粮食质量检测技术要点及质量控制

粮食质量安全事关国家安全和社会稳定,是粮食工作的重中之重。近年来,我国不断加大对粮食质量检测工作的投入,强化对粮食质量安全的监管,努力提升粮食质量检测水平,为维护国家粮食安全提供有力保障。但是,由于我国粮食质量检测起步较晚、基础薄弱,目前存在着很多问题,严重影响了我国粮食质量安全的发展。如何提高我国粮食质量检测技术水平,进一步规范粮食质量检测行为,确保食品安全是一个重要课题。