中国重要农业文化遗产——铜陵白姜种植系统

导读：铜陵白姜姜嫩皮白、品质上乘、口感极佳,享有“中华白姜”的美誉,2009年荣获国家地理标志保护产品,2012年获中国国家地理标志证明商标,2017年铜陵白姜系统被授予“第四批中国重要农业文化遗产”。该种植系统是铜陵姜农在长期的生产实践中潜心研究而形成,主要包裹姜阁孵种、高畦高垄、搭棚遮荫。

铜陵白姜—青蒜周年高效栽培模式

大蒜和铜陵白姜是安徽铜陵"八宝"中的两宝,也是著名的地方特色农产品。铜陵市农科所从轮作模式、技术可行性和可操作性、经济效益等方面深入探索、分析、总结,形成了铜陵白姜—青蒜周年高效栽培模式,两茬667 m2总产值达1.65万～1.80万元。该模式充分考虑了生姜与葱蒜类作物的合理轮作,技术规范简单,农民易于掌握,经济效益显著。

生姜姜瘟病药剂防治试验

设置康地蕾得、20%青枯灵、20%速补、青萎散、15%细菌克斯进行灌根防治生姜姜瘟病试验。调查结果表明,20%青枯灵对生姜姜瘟病的防治效最佳;5种药剂对姜瘟病均有一定的防治效果和控制作用;在发病初期及时施药2～3次,能抑制姜瘟病的传播蔓延。

铜陵地区生姜主要病害的识别与防治方法

介绍了铜陵地区生姜姜瘟病、叶枯病、斑点病、炭疽病、茎基腐病等5种主要病害的症状与识别,提出了综合防治方法和技术。

早毛豆—木耳菜—夏黄瓜—青蒜高效栽培模式

该文阐述了早毛豆、木耳菜、夏黄瓜、青蒜高效种植模式、经济效益及栽培技术。

铜陵地区生姜留种存在的问题及其技术措施

该文阐述了铜陵地区生姜留种中存在的主要问题,并提出了执行两级繁育、选择留种田以及留种田的栽培、管理等技术措施。

铜陵白姜产业发展探讨

铜陵白姜是稀有的优良生姜地方品种,为进一步推进铜陵白姜产业发展,本文对铜陵白姜近年的种植、加工、销售等情况进行了调研,分析了存在的问题及原因,提出了对策,以供相关人员参考。

铜陵白姜种质资源保护现状及对策

铜陵白姜是铜陵地区历史悠久的特色农产品,2009年被国家质量监督检验检疫总局授予地理标志保护产品,2017年铜陵白姜种植系统入选中国重要农业文化遗产。但由于长期无性繁殖,加之保种和资源保护体系不完善以及外地姜种流入等,白姜种性混杂、退化,病虫害加重,产业发展受到较大影响。本文总结了铜陵白姜种质资源现状,分析了铜陵白姜种质资源保护存在的问题,并提出了对策,以期为促进铜陵白姜产业发展提供参考。

铜陵白姜：冰玉之美 春秋风味

本期农业文化遗产铜陵白姜种植系统是以铜陵地方特色品种铜陵白姜独特的种植技艺为特色的姜作文化系统。遗产地位于安徽省铜陵市郊区大通镇、义安区天门镇、西联镇、东联镇、顺安镇和钟鸣镇,核心区种植面积6000多亩。铜陵白姜自春秋时期已有种植,在北宋时期,铜陵已成为全国著名的重点生姜产区,并被列入朝廷贡品,已有2000多年的白姜种植历史。