利用麦麸制备低聚糖阿魏酸酯的研究

利用木聚糖酶和Viscozyme L水解去淀粉和蛋白质后的小麦麸皮(DSPWB)制备低聚糖阿魏酸酯(FO)。结果表明,酶解制备FO的最佳条件为:料液比1∶20,酶添加量3 g/L(木聚糖酶和Viscozyme L添加量之比为2∶1),在pH4.5、60℃下酶解8 h。在该条件下,酶解产物的总固形物、还原糖、总糖含量分别为277、104、215 mg/g;FO中的阿魏酸含量为2.73 mg/g。

采用膜分离法从玉米皮中制备阿魏酸的研究

采用乙醇/水/NaOH溶液从玉米麸皮中提取阿魏酸,解决了提取液粘度高而难于实现膜分离的问题。最优提取工艺为:NaOH 0.25mol/L,醇水比1∶1(v/v),料液比1∶10(w/v),提取时间2.0h,提取温度75℃,搅拌速度120r/min。膜分离工艺为:利用截留分子量为5000u的超滤膜,在室温、0.10MPa下超滤,阿魏酸透过率达86.4%;透过液用截留分子量150u的纳滤膜在0.45MPa、30℃下浓缩120min,此时料液浓缩4.3倍,阿魏酸截留率为94.3%。将纳滤浓缩液经酸化、结晶,低温干燥后获得阿魏酸含量为55.8%粗制品;粗制品得率为16.5g/kg玉米皮。

Harris-Benedict公式在TICU营养管理中的应用研究

目的 引进整套Harris-Benedict公式及相应营养管理方法规范危重创伤病人伤后、术后营养支持中的总热量、各种营养物质所占比率。方法 选择因病情而需禁食水或不能自行进食达 4天以上的多发伤患者 41例 ,其中实验组 2 4例 ,均按Harris -Benedict公式及规定计算所给营养的总热量、以及各种营养物质所占比例 ,对照组仍采用我院传统静脉输液配方。结果 实验组实际补充的热量值 (KJ)与Harris -Benedict公式所规定的理论值无显著性差异 (P >0 .0 5 ) ,而对照组实际补充的热量则显著低于其理论值 (P <0 .0 1)。同时实验组所给糖类在总热量中所占比率显著低于对照组 (P <0 .0 1) ,而脂肪及氮所占比率显著高于对照组 (P <0 .0 1)。结论 传统静脉输液配方所提供的热量远低于Harris-Benedict公式的规定水平 ,且各种营养物质比例也明显不合理 ,因此 ,应引进并推广本公式 ,使营养管理水平符合国际标准 ,以提高危重创伤患者的救治成功率。

乙醇沉淀与纳滤脱盐法制备葡萄糖酸的比较研究

比较制备葡萄糖酸中两种脱盐方法。在葡萄糖酸钠与盐酸反应后,分别采用乙醇沉淀和纳滤脱盐制备葡萄糖酸的工艺。在研究葡萄糖酸钠与盐酸的料液比、乙醇的体积分数、静置时间等单因子对葡萄糖酸产率及脱盐效果影响的基础上,通过正交实验确定了乙醇沉淀法脱盐的最佳工艺条件:料液比1∶2 g/m L、乙醇体积分数75%、静置时间24 h,葡萄糖酸产率最高达到61.09%,脱盐率为80.44%。纳滤(10 L溶液)脱盐的最佳工艺为:采用截留分子量150 u的纳滤膜(膜面积为0.25 m2),在0.3 MPa压力,温度30℃下浓缩110 min,葡萄糖酸的截留率为85.99%,膜通量为10.01 L/m2h,浓缩四次,脱盐率为78.66%。两种脱盐方法均有较高的脱盐率,纳滤脱盐法较乙醇沉淀盐法更好。

磷脂酶A_1(Lecitase~ Ultra)催化合成富含α-亚油酸结构磷脂研究

在正己烷体系中,酶催化亚油酸与大豆粉末磷脂进行酯交换反应,制备富含α-亚油酸结构磷脂。从三种常用固定化脂肪酶,一种液态脂肪酶和一种液态磷脂酶中筛选出其中最优磷脂酶A1(Lecitase Ultra)催化合成结构磷脂。通过单因素和正交优化试验得出最优反应条件为:大豆磷脂质量浓度0.20 g/mL、底物物质量比(亚油酸/磷脂)为4∶1、酶添加量(以磷脂质量计,v/w)18%、反应时间24 h、反应温度53℃;在此条件下,获得结构磷脂产品α-亚油酸含量可达77.09%。

足底泵不同使用时长对膝部骨折病人下肢深静脉血栓的影响

目的通过比较不同足底泵使用时长对膝部骨折病人DVT的预防效果,找出适合膝部骨折乃至下肢骨折病人的足底泵最佳使用时长。方法将122例膝关节周围骨折的病人随机分为四组:对照组每次使用足底泵30分钟,每日两次;甲组每日连续使用24h;乙组每日连续使用4h;丙组每次使用2h,每日两次。比较四组病人DVT的发生情况及腿围变化。结果乙组相较于甲组,可显著降低下肢DVT的发生率(P<0.05),四组病人大腿围与小腿围的变化结果显示均有统计学差异(P<0.05)。结论增加足底泵使用时长可预防膝部骨折病人DVT的发生并减轻下肢水肿。

猪疾病预防兽医学分类及常见疾病防治

伴随着近年来社会经济的发展,人们追求更高品质的生活,畜牧养殖已经渐渐的实现产业化发展,形成一定的规模,猪养殖是其中的重要类型。但是,在实际的养殖过程中,会受到多种元素的影响,导致不同疾病的出现。因此,做好猪疾病的预防工作极为关键。本文围绕着猪疾病预防兽医学分类及常见疾病防治进行深入探究,以期为实际开展的猪疾病的防治工作起到一定的启发作用。

异烟肼治疗溃疡性结肠炎14例报告

1987年11月至1991年4月我院用异烟肼治疗溃疡性结肠炎14例,疗效良好。 1 临床资料 本组男9例,女5例。年龄21岁—61岁,35岁以下者10例。主要症状有腹痛,腹泻,粘液脓血便。伴有发热,关节疼痛或贫血者各2例。病程2天—16年,均经便培养和阿米巴滋养体检查,排除细菌性痢疾和阿米巴肠炎。由纤维结肠镜检查及活检排除肠结核,确诊为溃疡性结肠炎,其中轻型9例,中型4例,重型1例。

低聚糖阿魏酸酯对美拉德反应挥发性产物的影响

低聚糖阿魏酸酯(FOs)是一类新型功能性食品,美国食品药品监督管理局(US FDA)已允许将其在焙烤食品等多种食品中添加,但其对焙烤食品风味的影响未见报道。本文采用顶空固相微萃取结合气相色谱-质谱联用技术(HS-SPME/GC-MS),研究了玉米皮低聚糖阿魏酸酯在葡萄糖分别与天冬氨酸、天冬酰胺、谷氨酸构成的3个美拉德反应模拟体系和面团焙烤模拟体系中对挥发性物质的影响。结果表明,添加低聚糖阿魏酸酯(1%和5%)显著促进糠醛和不良风味物质对乙烯基愈疮木酚的形成,抑制吡嗪、麦芽酚、壬醛、雪松醇等焙烤特征性风味物质的形成;在焙烤面团中,添加低聚糖阿魏酸酯后还产生了二甲基二硫醚、二甲基三硫醚两种不良风味物质。因此,FOs虽然被允许在焙烤食品中大量添加,但是考虑到其对风味具有潜在的不良影响,在应用时应谨慎。

采用膜分离技术从玉米芯和玉米皮中制备香豆酸和低聚糖阿魏酸酯

探讨了以玉米芯、玉米皮为原料,采用膜分离技术制备香豆酸及低聚糖阿魏酸酯的工艺,研究超滤和纳滤过程中压力和温度对膜通量和产品回收率的影响,以期为香豆酸和低聚糖阿魏酸酯的工业化生产提供依据。香豆酸的制备工艺:将玉米芯碱解液中和,在25℃、0.10 MPa下超滤(5 ku,0.6 m2),香豆酸透过率达84.3%;将超滤透过液在35℃、0.50 MPa下纳滤(500 u,0.25 m2)60 min,香豆酸透过率为78.9%;将纳滤透过液在35℃、0.30 MPa下纳滤(150 u,0.25 m2)50 min,香豆酸截留率为76.3%。纳滤浓缩液经酸化、结晶后得香豆酸含量为86.4%的粗制品,得率10.4 g/kg玉米芯。低聚糖阿魏酸酯的制备工艺:玉米皮酸解物在25℃、0.12 MPa下超滤(5 ku,0.6 m2),低聚糖阿魏酸酯透过率达91.8%;透过液在25℃、0.8 MPa下纳滤(150 u,0.25 m2)70 min,低聚糖阿魏酸酯截留率为95.3%。将纳滤浓缩液真空后冷冻干燥,获得阿魏酸含量为4.68%的低聚糖阿魏酸酯,阿魏酸酯主要成分为阿魏酰阿拉伯糖、5-O-阿魏酸-α-L-阿拉伯糖-1,3-木糖的样品。

指关节造影的临床应用

指关节造影的临床应用赵杰，丁兆宏，张连有，徐绍章，孙礼，单文华，姚胜文括关节外伤比较常见．外界的暴力可致关节羹、韧带以及周回软组织损伤，产生关节不同程度的肿痛，不秋以及以位．影响拉个手的功能［‘］．当这种损伤体征不明星时，由于手指小关节造影在临床上常...