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基于COSMO-RS方法筛选低共熔溶剂及银杏叶类黄酮提取工艺优化 被引量:4
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作者 姚金昊 刘芝涵 +4 位作者 李春露 吴倩文 翟子琦 李翔 崔志芳 《食品工业科技》 CAS 北大核心 2020年第17期181-186,共6页
依据真实溶剂类导体屏蔽模型(Conductor-like Screening Model for Real Solvents,COSMO-RS),通过计算筛选出银杏叶中类黄酮提取所用的天然低共熔溶剂(Natural Deep Eutectic Solvents,NADESs)。以类黄酮得率为考察指标,在单因素实验的... 依据真实溶剂类导体屏蔽模型(Conductor-like Screening Model for Real Solvents,COSMO-RS),通过计算筛选出银杏叶中类黄酮提取所用的天然低共熔溶剂(Natural Deep Eutectic Solvents,NADESs)。以类黄酮得率为考察指标,在单因素实验的基础上,采用Box-Behnken响应面法对提取工艺进行优化。结果表明:氯化胆碱/甘油体系(摩尔比1∶2)为较优的NADESs,当银杏叶与NADESs固液比为1∶30.7(g/mL),73.2℃下提取4.1 h时,回归模型预测类黄酮理论得率可高达5.70%,与验证试验值5.68%基本一致。本研究采用计算机模拟与实验相结合方法,为天然产物提取所用溶剂的筛选及后续工艺优化提供参考。 展开更多
关键词 COSMO-RS法 天然低共熔溶剂 银杏叶 类黄酮 提取
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天然低共熔溶剂提取水飞蓟宾工艺优化及基于COSMO-SAC机理探讨 被引量:2
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作者 姚金昊 肖磊 +4 位作者 李春露 刘芝涵 高军 陈月圆 崔志芳 《食品工业科技》 CAS 北大核心 2022年第8期219-227,共9页
水飞蓟素是水飞蓟种子提取出的黄酮类生物活性成分,具有保肝利胆等多种药理功能,其中水飞蓟宾活性及含量最高,本研究利用天然低共熔溶剂(Natural Deep Eutectic Solvent,NADES),对水飞蓟宾的高效提取工艺与机理进行研究。以粉碎脱脂后... 水飞蓟素是水飞蓟种子提取出的黄酮类生物活性成分,具有保肝利胆等多种药理功能,其中水飞蓟宾活性及含量最高,本研究利用天然低共熔溶剂(Natural Deep Eutectic Solvent,NADES),对水飞蓟宾的高效提取工艺与机理进行研究。以粉碎脱脂后的水飞蓟种壳粉为原料,用初步筛选所得较优NADES,即:氯化胆碱+1,4-丁二醇进行提取,HPLC法测定水飞蓟宾含量,在单因素实验基础上,采用响应面法对该NADES提取水飞蓟宾工艺进行优化。结果表明:料液比1:20 g/mL,提取温度77.0℃、时间5.6 h,模型预测水飞蓟宾得率可达4.29%,与实验值4.30%基本一致。基于片段活度系数类导体屏蔽模型(Conductor-like Screening Model for Segment Activity Coefficient,COSMO-SAC),分别对水飞蓟宾和溶剂分子(NADES与传统溶剂乙醇)进行结构与能量优化,通过量子化学计算,得到水飞蓟宾在两种溶剂中的无限稀释活度系数的对数分别为-6.922和-6.043,分子间相互作用能分别为-51.62和-25.47 kJ/mol,以探讨不同溶剂提取水飞蓟宾效果差异机理。 展开更多
关键词 水飞蓟宾 天然低共熔溶剂 提取 量子化学计算 片段活度系数类导体屏蔽模型(COSMO-SAC)
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