新种类蔬菜简介

随着人们生活水平不断提高和国外交往日益增多,人们对吃菜的要求已从过去的单调“老几样”大路菜逐步向多样化、追求营养、保健、风味发展。为了丰富“菜蓝子工程”的内容,黑龙江省农科院园艺研究所在二十余年科研工作的基础上。

芽菜种类筛选及栽培技术研究初报

本试验通过对１８份样品芽菜种类的筛选及栽培技术的研究，经过多次试验，结果表明，供试的１８份材料均可用于芽菜的生产，其中尤以小灰豌豆；荞麦、叶用萝卜、空心菜、落葵、冬寒菜多种子价格便宜，来源可靠污染少、投入产出比大、生产工艺简单、产品适口性好，可在本地采种，经济效益可观，适合大量的生产。