不同施硫量和硫素营养水平土壤对烟叶质量的影响

为研究不同硫肥施用量和硫素营养水平土壤对烟叶质量的影响,在含硫量>25、10~20和<10 mg/kg的土壤上分别施用0、30、60和90 kg/hm^(2)的硫肥,分析比较不同处理烟叶质量的差异,包括外观质量、硫酸根离子含量和感官质量等方面。结果表明,施硫量过多不利于烟叶的外观质量和感官质量,且可能导致成品卷烟烟丝的硫酸根离子含量偏高。为了兼顾外观质量、化学成分和感官质量,施硫量不应超过60 kg/hm^(2),如果植烟土壤硫素营养水平超过25 mg/kg,施硫量应不超过30 kg/hm^(2)。研究可为烟叶产区和卷烟工业企业合理施用硫肥、有效控制烟叶含硫量提供参考。

微生物降解烟叶烟碱研究应用进展

本文从降低烟叶烟碱含量的主要方式、微生物代谢烟碱的主要途径、微生物及其酶降解烟碱的研究进展3个方面综述了近年来国内外对利用微生物及其酶降低烟叶烟碱的研究应用成果,以期为烟叶生产提供参考。

干筋期不同干球温度点工艺设置对烟叶质量的影响

为研究烟叶不同部位适宜的干筋期温度,提高烟叶整体烘烤质量,满足烟草工业企业加工需求,以云烟87烟叶品种为供试材料,研究干筋期不同干球温度处理对烟叶品质的影响。中部叶设置干球温度64℃、65℃、66℃、67℃4个不同处理;上部叶设置干球温度65℃、66℃、67℃、68℃4个不同处理,湿球温度均设为42℃,测定烟叶外观质量、化学成分和感官质量,综合判定适宜烟叶烘烤干筋期的最适温度。结果表明:干筋期不同干球温度处理下,烟叶的外观质量和化学成分无明显变化规律,中部叶和上部叶在感官质量上呈现相同规律,随着干筋期温度的增高,中部叶在65℃、上部叶在66℃时感观评吸质量达到最佳;温度继续升高,则烟叶清香蜜甜香型风格减弱,香气质地变差,烟气粗糙明显,杂气和刺激增加。综合以上分析说明烟叶烘烤时,干筋期干球最适温度为中部叶65℃、上部叶66℃,在此条件下烤出的烟叶整体质量较好。

不同烟叶醇化仓库的仓间空气霉菌组成差异分析

为明确片烟醇化仓库仓间空气中含有的霉菌种类和组成,以龙岩烟草工业有限责任公司东肖烟叶库3个仓库为研究对象,采用空气微生物采样器进行浮游霉菌采样,所得的霉菌平板经28℃下培养4d后计数,挑取菌落并进行ITS测序,分析不同烟叶醇化仓库的仓间空气浮游霉菌的组成差异。结果表明,相对湿度大的仓库,其仓间空气中含有的霉菌数量多;3个仓库仓间空气中收集获得的霉菌共有15个种,含量占比在25%以上的霉菌为极细枝孢、枝状枝孢菌和桔青霉;极细枝孢为4号库的优势霉菌,而枝状枝孢菌为9号库、13号库的优势霉菌。

高效表达淀粉酶Bacillus koreensis的培养基响应面优化

为降低烟叶中的淀粉含量,提高烟叶的可用性,从云南马龙C3F-2014烟叶表面筛选出一株高产淀粉酶的细菌,经16sRNA测序鉴定为 Bacillus koreensis 。本研究利用响应面法优化 Bacillus koreensis 的培养基提高了其表达淀粉酶的产量。首先,单因素优化试验表明培养基的最优碳源、氮源和金属离子分别为淀粉、蛋白胨和Ca2+,培养条件单因素试验表明 Bacillus koreensis 最适初始pH、最适温度和最适接种量分别为pH8.0、37 ℃和3%。利用Box-Behnken中心组合设计对可溶性淀粉、蛋白胨、Ca2+设计三因素三水平实验,通过响应面回归分析,得到模型预测的最优培养基条件。在18.74 g/L可溶性淀粉,21.56 g/L蛋白胨,0.52 g/L CaCl2的培养基条件下 Bacillus koreensis 产淀粉酶最高。验证试验得到的淀粉酶活力达到959.39±22.34 U/mL,与模型的预测值相近,比未优化前提高了69.76%。本研究结果为烟草天然源淀粉酶处理烟叶,提高烟叶品质的工业化应用提供了基础。

福建醇化烟叶仓库空气中真菌多样性研究

为研究烟叶醇化仓库空气中真菌的多样性,选取龙岩东肖、龙岩红炭山、厦门东孚3座烟叶仓库1~5楼层的空气为研究对象,于2019年1—12月利用空气采样法对仓库各楼层空气中真菌进行月度采集、分离、鉴定。结果表明:(1)3座仓库各楼层空气中真菌的含量均呈现夏季多而其他季节少的规律,东肖、红炭山仓库空气中真菌的含量高于东孚仓库,其最高值分别是东孚仓库的10.9倍和9.4倍。(2)3座仓库空气中共分离获得835株真菌,归属于3个门、10个纲、54个属、158个种,且优势菌属为Penicillium、Cladosporium和Aspergillus,菌株数量占仓库空气中分离所得总菌株数比例大于10%的菌种为P.citrinum、P.corylophilum、C.halotolerans、C.cladosporioides和C.tenuissimum。韦恩图分析结果表明,东肖、红炭山、东孚仓库空气中分离获得的真菌种类数分别为68、92、68。其中,3座仓库共有的真菌为20种,东肖、红炭山、东孚仓库特有的真菌种类数分别为26、45、37。(3)一年中,仓库空气中真菌种类在冬季相对较多,而在春末夏初相对较少。C.cladosporioides、C.tenuissimum和P.citrinum是仓库空气中较为稳定存在的真菌菌种。