西湖龙井茶“狮、龙、云、虎、梅”字号的历史形成及其分布

历史上“狮、龙、云、虎、梅”老字号产区是西湖龙井茶核心产区,茶园主要分布在龙井、翁家山、杨梅岭、满觉陇、梅家坞等村落,其字号大致形成于清末民国期间,尤其是民国期间其产地细分已较为详细和明确。1949年后,老字号进行归并,形成了“狮峰龙井”“梅坞龙井”“西湖龙井”3个品类,目前加上后来新增的产地品类,统称为西湖龙井茶。

香榧体细胞胚发生的研究

以香榧胚为外植体进行体细胞胚的诱导 ,在SH +6 BA 0 1mg/L +2 4 D 0 5mg/L的培养基上愈伤组织诱导率可达到 6 9 8%;愈伤组织经过数次继代后转移至 1 /2SH +6 BA 0 1mg/L +NAA 0 1mg/L培养基上可诱导体细胞胚的形成 ,诱导率可达 70 3%,体细胞胚在合适的培养基上可继续生长和增殖。这是国内外首次通过组织培养成功获得香榧体细胞胚的报道。

农业综合标准化示范区建设关键点分析——以西湖龙井国家美丽茶园综合标准化示范区为例

基于杭州西湖风景名胜区西湖龙井国家美丽茶园综合标准化示范区建设的实践,根据《农业综合标准化工作指南》,运用农业综合标准化的理论和方法,分析了总体方案确定、标准综合体修订、标准化宣传和培训、实施过程控制以及组织管理和保障等农业综合标准化示范区建设过程中的5个关键点,并提出了创建完成后的相关建议。

村级农技员推广体系实践与探索——以杭州西湖风景名胜区为例

杭州西湖风景名胜区通过实施了近10a的村级农技员推广体系建设,建设了较稳定和完整的村级农技员工作队伍和工作制度,在促进农业技术成果转化、加强农产品质量监管、推进农业基础设施建设方面取得了显著的成效。在总结杭州西湖风景名胜区村级农技员推广体系的主要做法和经验的基础上,提出了在推进乡村振兴战略过程中加强村级农技员的相关建议。

神农与茶之事渊源考略

近年来,关于神农与茶之间的关系,说法纷纷,争论较久。本文分析了神农与炎帝、《神农食经》《神农本草经》“神农得茶解毒”等众多与茶有关说法的渊源,并对前人的研究进行了综述和考证,认为神农与茶的联系是《茶经》的附会,“神农得茶解毒”是近人的杜撰,在如今茶文化传播过程中应予以指出和纠正。

西湖龙井茶传承发展和品牌综合保护的探索

西湖龙井茶是中国传统名茶,在中国名茶史上有着特殊的地位历史。文章梳理了西湖龙井茶传承发展的历程,总结了品牌综合保护的措施。政府管理部门通过制定《杭州市西湖龙井茶基地保护条例》、注册西湖龙井茶地理标志证明商标等方式加强对品牌的法律地位保护;采取种质资源保护和茶叶质量安全监管等措施做好品质提升;运用完善的标准体系规范产业生产、加工、管理各个流程;执行统一的品牌宣传提高西湖龙井茶社会公信力。同时文章也提出了关于继续促进西湖龙井茶品牌提升的建议。

《茶经》中的茶名详辩

茶的名称历来按照《茶经》的说法有“茶、槚、蔎、茗、荈”五名之说,但仔细核对文献发现:“槚”的本义并不是指茶,是郭璞对《尔雅》所作的注中的理解;《晏子春秋》中的“茗菜”应是“苔菜”之误;“蔎”一般被解释为香草;《尔雅》《说文解字》等东汉以前训诂类文献也未收录“茶”和“茗”字,从训诂学和文字学角度来看,茶的利用时间应不会早于东汉时期。

类比思想在高中数学中的应用探讨

类比思想可以推动学生创新思维能力的发展,已广泛运用于高中数学教学中。文章探讨类比思想在高中数学中的应用,并提出一些有效举措:利用新旧知识类比,促进学生透彻理解;运用类比思想,帮助学生构建知识网络;应用类比思想,指导学生学习数学定理。

地理标志证明商标使用管理的实践与探索——以龙井茶为例

本文较系统地回顾了龙井茶地理标志证明商标注册10年来,在商标使用管理方面所做的主要工作及其对龙井茶品牌法律地位确立、品牌保护和产业发展等方面所起的作用,梳理了若干龙井茶证明商标专用权保护的典型案例。在总结分析龙井茶证明商标使用管理的主要经验、存在问题基础上,提出了进一步推进茶叶类地理标志证明商标使用管理的若干建议。

西湖龙井茶基地一级保护区茶叶铅含量调查研究

一直以来,西湖龙井茶铅含量问题倍受公众的关注。鉴于此,文章调查了近年来有关西湖龙井茶铅含量的情况,通过监测西湖龙井茶基地一级保护区茶叶铅含量情况,发现2011～2017年西湖龙井茶基地一级产区茶叶铅含量处于较低水平,铅含量已基本恢复到20年前水平。文章同时探讨了西湖龙井基地茶一级保护区茶叶铅含量下降的原因,并提出了在西湖龙井茶生产加工环节降低铅含量的有关建议。

西湖龙井茶一级产区施肥现状及建议

对西湖龙井茶一级产区土壤和肥料管理状况的调查表明,基肥的施肥时间和方式较为科学合理,为西湖龙井茶的优异品质提供了基本保障。不同村的施肥习惯和肥培管理有明显差异,但同村有较高的一致性。调查茶园平均肥料投入群体1041.13元/亩,龙井43茶园1281.00元/亩,肥料投入达到每亩800元时,加大肥料投入对春茶产量和产值增加贡献不大,控制施肥对促进西湖龙井茶一级产区节本增效具有重要意义。66.7%茶园中的有机质含量达到优质茶园土壤标准,全氮、速效磷、速效钾、速效硫、速效锌基本达到或超过优质茶园土壤标准;55.6%茶园速效镁含量偏少,建议适当增施镁肥。根据调研结果分析了该地区茶园肥培管理中存在的问题,并提出了解决建议。

杭州市茶园土壤污染防治工作调查分析

茶产业是杭州市重点培育和扶持的产业，西湖龙井茶文化系统被列入中国重要农业文化遗产。随着工业化和城镇化的加速推进、社会经济的高速发展和高强度的人类活动，对茶产地环境保护带来较大威胁。近年来，杭州市大力推进茶品质的提升和产地环境的保护培育，认真落实国家、省、市土壤污染防治行动计划，深入调查茶叶及茶园的污染情况，积极开展茶园土壤污染防治工作，在茶园土壤污染防治及生态保护方面取得了一定的成效。

实施茶树病虫害统防统治,强化西湖龙井茶的质量管理

西湖龙井茶是杭州的一张＂金名片＂,为了进一步保障西湖龙井茶的质量安全,探索西湖龙井茶病虫害综合防治的有效途径,推进茶树病虫害社会化服务方式,从2010年开始西湖风景名胜区在全区实施了西湖龙井茶病虫害统防统治工作,解决当前一家一户分散防治存在的问题,提高防治技术水平和效果,整体提升西湖龙井茶的质量安全水平。

杭州西湖风景名胜区制定“十二五”规划大力发展西湖茶文化旅游休闲产业

近期，杭州西湖风景名胜区制定出台“十二五”期间推进西湖龙井茶文化旅游体闲示范区建设规划。