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多维度评价电子束辐照灭菌对白花蛇舌草质量的影响
1
作者
姜榃
于敏
+4 位作者
焦连庆
田齐聪
庄新慧
姜
先慧
田义新
《核农学报》
CAS
CSCD
北大核心
2024年第10期1922-1929,共8页
为多维度评价电子束辐照灭菌技术在白花蛇舌草中的应用前景,研究考察了电子束辐照灭菌对白花蛇舌草微生物水平、化学成分含量、指纹图谱、体外抗氧化活性及细胞存活率的影响。结果表明,电子束辐照灭菌对白花蛇舌草中微生物具有明显杀灭...
为多维度评价电子束辐照灭菌技术在白花蛇舌草中的应用前景,研究考察了电子束辐照灭菌对白花蛇舌草微生物水平、化学成分含量、指纹图谱、体外抗氧化活性及细胞存活率的影响。结果表明,电子束辐照灭菌对白花蛇舌草中微生物具有明显杀灭作用。吸收剂量2~10 kGy时,白花蛇舌草中芦丁与车叶草苷含量、3种抗氧化活性、细胞存活率较灭菌前均无显著差异(P>0.05),吸收剂量大于10 kGy时,抗氧化活性及十六烷酸甲酯含量降低,建议安全吸收剂量为4~10 kGy。灭菌后白花蛇舌草指纹图谱较对照指纹图谱的相似度均大于0.90。液质联用(LC-MS)确认了指纹图谱中14个共有峰结构,灰色关联度分析(GRA)显示14个共有峰与3种抗氧化活性的关联度(r)均大于0.5,其中与1,1-二苯基-2-三硝基苯肼自由基(DPPH·)反应率超过50%的峰为8、10、11号峰。本研究可为电子束辐照灭菌技术在白花蛇舌草生产中的应用提供科学依据。
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关键词
白花蛇舌草
电子束辐照灭菌
液质联用
抗氧化活性
多维度评价
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职称材料
题名
多维度评价电子束辐照灭菌对白花蛇舌草质量的影响
1
作者
姜榃
于敏
焦连庆
田齐聪
庄新慧
姜
先慧
田义新
机构
吉林农业大学中药材学院
吉林省中医药科学院
长春工业大学
出处
《核农学报》
CAS
CSCD
北大核心
2024年第10期1922-1929,共8页
基金
省级重点研发项目(2022C041-6)。
文摘
为多维度评价电子束辐照灭菌技术在白花蛇舌草中的应用前景,研究考察了电子束辐照灭菌对白花蛇舌草微生物水平、化学成分含量、指纹图谱、体外抗氧化活性及细胞存活率的影响。结果表明,电子束辐照灭菌对白花蛇舌草中微生物具有明显杀灭作用。吸收剂量2~10 kGy时,白花蛇舌草中芦丁与车叶草苷含量、3种抗氧化活性、细胞存活率较灭菌前均无显著差异(P>0.05),吸收剂量大于10 kGy时,抗氧化活性及十六烷酸甲酯含量降低,建议安全吸收剂量为4~10 kGy。灭菌后白花蛇舌草指纹图谱较对照指纹图谱的相似度均大于0.90。液质联用(LC-MS)确认了指纹图谱中14个共有峰结构,灰色关联度分析(GRA)显示14个共有峰与3种抗氧化活性的关联度(r)均大于0.5,其中与1,1-二苯基-2-三硝基苯肼自由基(DPPH·)反应率超过50%的峰为8、10、11号峰。本研究可为电子束辐照灭菌技术在白花蛇舌草生产中的应用提供科学依据。
关键词
白花蛇舌草
电子束辐照灭菌
液质联用
抗氧化活性
多维度评价
Keywords
Herba Hedyoti Diffusae
electron beam sterilization
HPLC-MS
antioxidant activity
multidimensional evaluation
分类号
R284.1 [医药卫生—中药学]
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职称材料
题名
作者
出处
发文年
被引量
操作
1
多维度评价电子束辐照灭菌对白花蛇舌草质量的影响
姜榃
于敏
焦连庆
田齐聪
庄新慧
姜
先慧
田义新
《核农学报》
CAS
CSCD
北大核心
2024
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