山楂浓缩原汁(清型)生产工艺的研究

本文报导了山楂浓缩原汁的生产工艺及其研究实验。包括:软化浸提、澄清的工艺条件及成品保贮性的研究实验。经研究试制的山楂浓缩原汁,基本保持了山楂原有营养成分及独特风味,各项指标均达到国际国内同类产品先进水平。

牛乳乳酸发酵饮料的研制

脱脂牛乳经乳酸菌发酵,并添加蔗糖、香料等经调配加工方法制成一种饮料,外观呈乳白色,均匀的流体状,口感酸甜适口,且含有丰富的营养成分及大量有益菌体,具有营养和保健作用。

综合护理对手术患者发生切口感染的影响分析

目的:探讨综合护理对手术患者发生切口感染的影响。方法:96例手术治疗患者,根据患者入院先后顺序分为对照组(2017年1月至2018年6月)及观察组(2018年7月至2019年12月),每组48例,对照组患者给予常规护理干预措施,观察组患者给予综合护理干预措施。对比两组患者的住院周期、术中出血量、切口缩小30%的愈合时间,对比两组患者的切口感染率及护理满意度。结果:观察组患者的住院周期、切口缩小30%的愈合时间明显短于对照组,术中出血量明显少于对照组,P<0.05。观察组患者切口感染发生率为2.08%,对照组患者切口感染发生率为14.58%,观察组患者的切口感染发生率明显较对照组低,P<0.05。观察组患者的护理满意度为97.92%,对照组为83.33%,观察组的护理满意度明显较对照组高,P<0.05。结论:综合护理可降低手术患者的切口感染发生率,缩短患者的术后康复时间及住院时间,提高患者护理满意度。

腹腔镜下胆囊切除术的手术室护理配合对策和护理质量分析

分析采用手术室护理对于腹腔镜下胆囊切除术患者的作用。方法:在2018年12月~2019年12月期间的患者中选取70例分两组,其中,对照组行常规护理,研究组行手术室护理,对比护理效果。结果:研究组手术指标优于对照组;不良事件率低于对照组;护理满意度高于对照组,差异有统计价值(P<0.05)。结论:在腹腔镜下胆囊切除术患者护理过程中,通过手术室护理的应用,有利于实现患者健康的进一步保障,对于患者健康具有良好的导向价值。

海产催乳功能食品的研究

报导海产催乳食疗方＂母婴乐＂的研究结果。分析表明，选用的海产食物营养丰富，技术上主要解决汤料产品中海产成分的快速复水及粉糊产品的膨化工艺。临床验证表明，＂母婴乐＂的催乳有效率达８６．７％，并可有效地改善产妇的乳汁分泌质量。＂母婴乐＂具有营养与催乳双重功能，且食用方便，是缺乳、少乳产妇的理想功能食品。