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题名粤民间,粤美味
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作者
吴頔
俏姜男
姜洗枣
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出处
《烹调知识》
2011年第7X期66-73,共8页
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文摘
所谓最好吃的菜,未必一定要来自金碧辉煌的高雅餐厅;恰恰相反,如果你问美食老饕们心目中最好吃的菜,他们多半除了回答自家做的之外,一定是充满"土菜"自然韵味的、在很难寻觅的小摊小馆里的美味;确实,唯有充满"自然韵味"的东西,才是久吃不腻的东西。
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关键词
老饕
饮食文化
食在广州
荔浦芋头
本味
通心菜
食材
烹饪过程
花蟹
驱寒暖胃
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分类号
TS972.12
[轻工技术与工程]
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题名ONE NIGHT北京
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作者
李晓楠
宙宙
严学明
姜洗枣
樊蕊
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出处
《烹调知识》
2011年第8X期6-6,共1页
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文摘
夜生活是认识一个城市最好的方式,她可以穿过这个城市的"胃",直达这个城市的"心"。北京城经过八百余年的洗礼,这里的夜有难以言表的吸引力,它大而深、精而杂;包罗万象、气定神闲。每个人都可以在这个城里面找到自己的位置,即使你以为自己迷了路,但是一拐弯,往往就会不期而遇一片美食天地。跟随时间的脚步,你将要加入或正在进行的,也可能是个彻底不一样的崭新天地。所以请深呼吸,潜入京城无边的夜中,奔赴最适合你的那一宴。
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关键词
崭新天地
夜中
ONE
NIGHT
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分类号
F719.3
[经济管理—产业经济]
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