响应面分析法优化乳苣总黄酮提取工艺的研究

目的:利用响应面法优化乳苣总黄酮的提取工艺条件。方法:以提取溶剂乙醇浓度、液固比、提取温度及提取时间为影响因子,应用Box-Behnken中心组合设计建立数学模型,以提取总黄酮得率作为响应值,进行响应面法分析(RSM)。结果:乳苣总黄酮提取的最佳工艺为:乙醇浓度63.78%,液固比40∶1,提取温度90℃,提取时间1.07 h,理论提取率14.04%,实际测得值为13.79%,两者较接近。结论:Box-Behnken设计结合响应面分析法可以很好地对乳苣总黄酮提取工艺进行优化。