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题名空调控温准低温储粮技术实验探讨
被引量:11
- 1
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作者
姜立均
宋立新
彭里
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机构
湖南粮食集团有限责任公司
望城金霞粮油购销有限公司
湖南金山粮油食品有限公司
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出处
《粮食科技与经济》
2018年第11期63-65,共3页
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文摘
温度是影响粮食安全储藏的主要因素。空调控温储粮是在利用冬季低温季节降低粮食温度的基础上,在高温季节开启空调,控制仓内空间和上层粮食温度,进而控制粮食呼吸强度,延缓粮食品质变化,保持粮食的新鲜度,同时抑制虫霉生长、发育,减少甚至不用化学药剂熏蒸,保证食品安全。控温储粮是一项绿色、经济、有效的科学储粮方式。
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关键词
空调控温
绿色储粮
品质变化
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分类号
TS205
[轻工技术与工程—食品科学]
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题名空调控温准低温储粮技术探讨
被引量:7
- 2
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作者
宋立新
周亚豪
姜立均
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机构
望城金霞粮油购销有限公司
湖南粮食集团有限责任公司
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出处
《粮食科技与经济》
2020年第5期60-62,共3页
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文摘
温度是影响粮食储藏的主要因素之一。空调控温储粮是指在高温季节利用空调控制仓内空间以及上层粮食温度,以保持仓内良好的储粮环境,不仅能抑制虫霉的生长繁殖,减少化学药剂的熏蒸,还可以抑制粮食的呼吸作用,减缓粮食的品质劣变,保持粮食的新鲜品质,从而保证粮食安全。
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关键词
空调控温
温度
粮食品质
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分类号
S379
[农业科学—农产品加工]
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题名优质中晚籼稻绿色储粮技术研究
- 3
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作者
彭奇
彭里
姜立均
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机构
湖南金山粮油食品有限公司
湖南省储备粮管理有限公司
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出处
《粮食科技与经济》
2020年第5期55-59,共5页
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文摘
与普通籼稻相比,优质籼稻更易受不利储藏条件的影响,从而导致稻谷品质劣变,通过常规储藏方法无法保持其优良品质,而采用空调控温能保证优质稻安全度夏和安全储藏。通过使用粮仓专用空调进行不间断控温,能够有效控制粮堆上层粮温,进而控制全仓粮温,实现准低温储粮和延缓品质劣变的效果。同时,稻壳压盖可以延缓粮温的上升,也能够抑制部分储粮害虫、微生物的生长发育,避免储藏期间使用化学药剂熏蒸,真正实现绿色储粮。
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关键词
优质中晚籼稻
绿色储粮
空调控温
稻壳压盖
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分类号
S511.21
[农业科学—作物学]
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