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复合保护剂对透明质酸酶的稳定性研究 |
张京良
姜言晖
朱常亮
常柳依
沈照鹏
江晓路
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《食品工业科技》
CAS
CSCD
北大核心
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2018 |
1
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2
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基于发酵优化和动力学建立Levan果聚糖生产的数字化模型 |
于晓萌
张京良
孙永超
姜言晖
沈照鹏
王鹏
江晓路
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《食品与发酵工业》
CAS
CSCD
北大核心
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2016 |
4
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3
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酶法制备硫酸软骨素寡糖及其抗氧化活性 |
张静
张京良
朱常亮
姜言晖
沈照鹏
江晓路
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《食品工业科技》
CAS
CSCD
北大核心
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2017 |
2
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4
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基于顶空固相微萃取气相色谱-质谱联用技术和相对气味活度值分析不同等级条斑紫菜挥发性物质差异 |
吴晓君
沈照鹏
张洪峰
姜言晖
黄瑾
王鹏
詹照雅
江晓路
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《食品科技》
CAS
北大核心
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2023 |
0 |
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5
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高产胞外硫酸软骨素酶菌株的筛选、鉴定及发酵条件优化 |
张京良
姜言晖
朱常亮
张静
江晓路
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《中国海洋药物》
CAS
CSCD
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2018 |
2
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6
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球形节杆菌A152产透明质酸酶的发酵优化及动力学模型的建立 |
姜言晖
张京良
江晓路
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《生物工程学报》
CAS
CSCD
北大核心
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2017 |
5
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