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香蕉皮单宁的提取及其提取物的抑菌抗氧化活性 被引量:28
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作者 王虹玲 武婷茹 +3 位作者 姜诗文 刘丹丹 司锐 杨玉红 《食品与发酵工业》 CAS CSCD 北大核心 2014年第11期253-259,共7页
以香蕉皮为原料,采用微波提取法,以单宁提取率为评价指标,在单因素试验基础上,通过响应面法优化了香蕉皮单宁提取工艺;滤纸片法测定了单宁对细菌、霉菌和酵母菌的抑菌性能;通过对O-2·和·OH的清除能力,确定了香蕉皮单宁的抗氧... 以香蕉皮为原料,采用微波提取法,以单宁提取率为评价指标,在单因素试验基础上,通过响应面法优化了香蕉皮单宁提取工艺;滤纸片法测定了单宁对细菌、霉菌和酵母菌的抑菌性能;通过对O-2·和·OH的清除能力,确定了香蕉皮单宁的抗氧化能力。结果表明:香蕉皮单宁微波提取的最优工艺条件为,乙醇体积分数75%、提取时间为80 s、微波功率375 W、料液比1∶30(g∶m L),在此条件下单宁的提取率为87.04%;抑菌试验结果显示,香蕉皮单宁对大肠杆菌、金黄色葡萄球菌、根霉、青霉及酵母菌都有一定的抑菌效果,对大肠杆菌的最低抑菌浓度为0.78 mg/m L,金黄色葡萄球菌和酵母菌为6.25 mg/m L,霉菌为1.56 mg/m L;香蕉皮单宁对超氧阴离子自由基和羟自由基具有较好的清除能力,并在低浓度时(<1.0 mg/m L)抗氧化性要高于Vc,在浓度为1.8mg/m L时,香蕉皮单宁对超氧阴离子和羟自由基的清除率可达(66.04±3.926)%和(73.14±4.128)%。 展开更多
关键词 香蕉皮 单宁 微波提取 响应面分析法 抑菌活性 抗氧化活性
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复合微生态制剂与黄芪多糖对肉鸡生长性能、肠道菌群和免疫功能的影响 被引量:23
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作者 王虹玲 刘丹丹 +3 位作者 姜诗文 王家庆 汪琢 孙天利 《饲料工业》 北大核心 2014年第6期10-14,共5页
试验旨在探讨复合微生态制剂和黄芪多糖对肉鸡生长性能、肠道菌群和免疫功能的影响。将400只1日龄雌性肉鸡随机分为4组(每组4个重复,每个重复25只)。Ⅰ组为对照组,饲喂基础饲粮;Ⅱ、Ⅲ、Ⅳ组为试验组,在基础饲粮中分别添加0.1%、0.2%和0... 试验旨在探讨复合微生态制剂和黄芪多糖对肉鸡生长性能、肠道菌群和免疫功能的影响。将400只1日龄雌性肉鸡随机分为4组(每组4个重复,每个重复25只)。Ⅰ组为对照组,饲喂基础饲粮;Ⅱ、Ⅲ、Ⅳ组为试验组,在基础饲粮中分别添加0.1%、0.2%和0.4%的复合微生态制剂和2.5%的黄芪多糖。结果表明:①试验期间,Ⅲ组肉鸡平均日增重显著高于对照组(P<0.05),料重比显著低于对照组(P<0.05);②14日龄和28日龄时,Ⅱ、Ⅲ组肉鸡盲肠乳酸菌数量显著高于对照组(P<0.05),大肠杆菌数量显著低于对照组(P<0.05);③14、28、42日龄时,Ⅲ组肉鸡脾脏、法氏囊和胸腺指数均显著高于对照组(P<0.05);④试验全程,Ⅲ组肉鸡新城疫抗体效价最高,且显著高于对照组(P<0.05)。由此可知,0.2%复合微生态制剂和2.5%的黄芪多糖能提高肉鸡的生长性能,改善其肠道微生态环境,增强肉鸡免疫功能。 展开更多
关键词 复合微生态制剂 黄芪多糖 肉鸡 生长性能 肠道菌群 免疫功能
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复合微生态制剂在肉鸡生产上的应用 被引量:5
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作者 王虹玲 姜诗文 +3 位作者 刘丹丹 汪琢 马爽 孙天利 《浙江农业学报》 CSCD 北大核心 2014年第5期1341-1345,共5页
试验旨在探讨复合微生态制剂对鸡舍有害气体、肉鸡生长性能、营养素表观消化率和血清生化指标的影响。将400只1日龄雌性健康肉鸡随机分为4组,每组4个重复,每个重复25只。Ⅰ组为空白对照组,饲喂基础饲粮;Ⅱ,Ⅲ,Ⅳ组为复合微生态制剂处理... 试验旨在探讨复合微生态制剂对鸡舍有害气体、肉鸡生长性能、营养素表观消化率和血清生化指标的影响。将400只1日龄雌性健康肉鸡随机分为4组,每组4个重复,每个重复25只。Ⅰ组为空白对照组,饲喂基础饲粮;Ⅱ,Ⅲ,Ⅳ组为复合微生态制剂处理组,在饲粮中分别添加0.1%,0.2%,0.4%的复合微生态制剂。结果表明:1)与对照组相比,试验Ⅲ组显著提高了肉鸡的平均日增重,降低死亡率和料重比(P<0.05);2)各试验组均能够显著降低鸡舍氨气和硫化氢的浓度(P<0.05);3)复合微生态制剂能显著提高肉鸡对粗蛋白、钙、磷的消化率(P<0.05),并使血清中总蛋白、胆碱酯酶和α-淀粉酶的含量显著高于对照组(P<0.05)。0.2%的复合微生态制剂能有效促进肉鸡的生长,显著提高肉鸡血清生化指标及对养分的吸收率(P<0.05),并对改善圈舍环境有较好的效果。 展开更多
关键词 复合微生态制剂 肉鸡 生长性能 NH3 H2S 消化率 血清生化指标
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摩天轮下的期待
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作者 姜诗文 《人生十六七》 2007年第8期28-28,共1页
我曾听人说,眺望摩天轮的人都是在眺望幸福。一年前,当你出现在摩天轮前时,一切就开始悄悄地改变了。记得那年夏天,蔚蓝的天空下,白衣的你就像流落人间的天使,身边的一切都因你的笑而黯然。一年之后,我们一起乘上那个摩天轮。狂风吹乱... 我曾听人说,眺望摩天轮的人都是在眺望幸福。一年前,当你出现在摩天轮前时,一切就开始悄悄地改变了。记得那年夏天,蔚蓝的天空下,白衣的你就像流落人间的天使,身边的一切都因你的笑而黯然。一年之后,我们一起乘上那个摩天轮。狂风吹乱了我的头发,你说我就像一个堕落人间的天使。 展开更多
关键词 天轮 幸福 天使 前时 出现在 头发 堕落 狂风 天空 期待
全文增补中
心情写意
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作者 姜诗文 《人生十六七》 2007年第Z1期52-52,共1页
某日,自习课上,教室里鸦雀无声。早已习惯了伴着音乐入睡的自习课,一看到自习二字,睡意便占据了整个大脑。高中的规定远比初中严得多,听音乐是不可能的了,就连趴在桌子上也是不可以的。无奈之下,我也只能拿出一本杂志,打发一下时间。不... 某日,自习课上,教室里鸦雀无声。早已习惯了伴着音乐入睡的自习课,一看到自习二字,睡意便占据了整个大脑。高中的规定远比初中严得多,听音乐是不可能的了,就连趴在桌子上也是不可以的。无奈之下,我也只能拿出一本杂志,打发一下时间。不知过了多久,我抬起头,用有些蒙眬的睡眼环顾四周,恍惚中,我好像又回到了我的初中,还是那亲切的教室,还是那熟悉的桌椅。 展开更多
关键词 自习 初中 听音乐 习惯 大脑 不可能 高中生 入睡 环顾 熟悉
全文增补中
树叶的悲哀
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作者 姜诗文 《人生十六七》 2007年第7期29-29,共1页
回家的路上,我常会叹息树叶的可悲。曾经,刚发出一丝嫩芽时被无数的人所夸赞,在夏天时,为在酷暑中难熬的人带来绿荫的惊喜,而现在,一阵风吹过,耷拉着的树叶被人们无情地踩过,踩入泥土,踩成粉末,直至变成尘土。有谁会爱惜树叶呢?夏日的... 回家的路上,我常会叹息树叶的可悲。曾经,刚发出一丝嫩芽时被无数的人所夸赞,在夏天时,为在酷暑中难熬的人带来绿荫的惊喜,而现在,一阵风吹过,耷拉着的树叶被人们无情地踩过,踩入泥土,踩成粉末,直至变成尘土。有谁会爱惜树叶呢?夏日的阳光照在身上,暖暖的,催人进入梦乡。梦里鸟儿在欢唱,花儿在绽放……"喂!懒猪,别睡了,有新来的了。"被人从幻美的梦中拽了出来,我极不情愿的揉了揉眼睛,向门外扫了—眼。 展开更多
关键词 树叶 粉末 泥土 尘土 夏日 阳光 眼睛 无数 花儿 实习
全文增补中
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