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基于创新驱动发展理念的冷冻冷藏制冷工艺课程案例教学实践研究
1
作者
刘恩海
陈建芳
+4 位作者
姜银娥
鲁海方
陈海飞
潘嘉信
尚晓海
《高教学刊》
2023年第5期92-96,共5页
基于创新驱动发展理念的大学生创新能力培养实践研究,针对冷冻冷藏制冷工艺课程案例教学的创新与教学实践,探讨本科院校应用型人才培养目标、课程体系与应用教学实践模式。依据冷冻冷藏制冷工艺课程教学案例,结合现代农业产业园全温区...
基于创新驱动发展理念的大学生创新能力培养实践研究,针对冷冻冷藏制冷工艺课程案例教学的创新与教学实践,探讨本科院校应用型人才培养目标、课程体系与应用教学实践模式。依据冷冻冷藏制冷工艺课程教学案例,结合现代农业产业园全温区宽幅仓储冷链应用保鲜工艺,从课程理论与课程实训角度,分析果蔬预冷、冷藏保鲜效果影响因素,探究提升现代农业产业园仓储周转中心果蔬保鲜效果,构建冷冻冷藏制冷工艺课程有效理论与实践教学模块,实现课程教学目的与教学质量,增强学生对课程实训的实践创新意识,旨在提升学生对课程综合知识应用能力,规范本门课程实训、科技创新和课程实践应用的培养体系,探究学生对该课程领域新内容、新知识的应用,创新能力与综合素质的训练及课程教学改革实践方法。
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关键词
创新驱动
课程案例
创新能力
教学改革
教学实践
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题名
基于创新驱动发展理念的冷冻冷藏制冷工艺课程案例教学实践研究
1
作者
刘恩海
陈建芳
姜银娥
鲁海方
陈海飞
潘嘉信
尚晓海
机构
常州大学石油工程学院
中建中原建筑设计院有限公司
出处
《高教学刊》
2023年第5期92-96,共5页
基金
2021年常州大学教育教学研究课题“基于创新驱动发展理念下——大学生创新创业能力培养的实践研究”(GJY2021008)
“纺织之光”中国纺织工业联合会高等教育教学改革项目“关于提升应用型本科纺织服装院校学生创新能力培养模式的研究与实践”(2017BKJGLX062)
+1 种基金
常州大学本科教研课题“创新实践+学术竞赛:本科生创新能力探索与实践”(GJY2021064)
中建中原建筑设计院有限公司2022年度课题“现代化农业产业园设计关键技术研究”(ZJZYJZSJY-2022-N-04)。
文摘
基于创新驱动发展理念的大学生创新能力培养实践研究,针对冷冻冷藏制冷工艺课程案例教学的创新与教学实践,探讨本科院校应用型人才培养目标、课程体系与应用教学实践模式。依据冷冻冷藏制冷工艺课程教学案例,结合现代农业产业园全温区宽幅仓储冷链应用保鲜工艺,从课程理论与课程实训角度,分析果蔬预冷、冷藏保鲜效果影响因素,探究提升现代农业产业园仓储周转中心果蔬保鲜效果,构建冷冻冷藏制冷工艺课程有效理论与实践教学模块,实现课程教学目的与教学质量,增强学生对课程实训的实践创新意识,旨在提升学生对课程综合知识应用能力,规范本门课程实训、科技创新和课程实践应用的培养体系,探究学生对该课程领域新内容、新知识的应用,创新能力与综合素质的训练及课程教学改革实践方法。
关键词
创新驱动
课程案例
创新能力
教学改革
教学实践
Keywords
innovation-driven
course case
innovation ability
teaching reform
teaching practice
分类号
G640 [文化科学—高等教育学]
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作者
出处
发文年
被引量
操作
1
基于创新驱动发展理念的冷冻冷藏制冷工艺课程案例教学实践研究
刘恩海
陈建芳
姜银娥
鲁海方
陈海飞
潘嘉信
尚晓海
《高教学刊》
2023
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