1
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牛蒡叶多酚的超声波辅助提取及抗氧化活性、成分分析研究 |
娄在祥
王洪新
陈尚卫
朱松
张明
高扬
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《食品工业科技》
CAS
CSCD
北大核心
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2010 |
22
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2
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微波辅助提取牛蒡叶多酚及其抗氧化、抗菌活性研究 |
娄在祥
王洪新
吕文平
马朝阳
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《食品与发酵工业》
CAS
CSCD
北大核心
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2010 |
24
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3
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七种新鲜豆荚中总皂甙含量及凝集素活性的比较研究 |
娄在祥
王洪新
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《食品科学》
EI
CAS
CSCD
北大核心
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2008 |
10
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4
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天然多糖活性及构效关系研究新进展 |
娄在祥
王洪新
洪颖
唐玉霞
刘一珺
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《粮食与油脂》
北大核心
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2013 |
5
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5
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刀豆凝集素提取分离条件的优化及其凝集活性 |
娄在祥
王洪新
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《江苏农业学报》
CSCD
北大核心
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2008 |
6
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6
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苹果籽油提取工艺研究 |
娄在祥
王洪新
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《粮油食品科技》
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2006 |
9
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7
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超声波辅助提取茶薪菇多糖的研究 |
娄在祥
王洪新
杨哪
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《安徽农业科学》
CAS
北大核心
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2007 |
1
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8
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豆类植物凝集素抗营养机理研究 |
娄在祥
王洪新
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《粮食与油脂》
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2008 |
13
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9
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黄原胶特性及生产 |
娄在祥
王洪新
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《粮食与油脂》
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2006 |
10
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10
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甘露聚糖的改性及应用 |
娄在祥
王洪新
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《山东食品发酵》
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2006 |
1
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11
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超声辅助酶法提取废次烟叶中绿原酸、烟碱工艺研究 |
朱松
娄在祥
陈尚卫
戴军
王洪新
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《食品工业科技》
CAS
CSCD
北大核心
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2012 |
22
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12
|
牡丹籽油优势抗氧化剂研究 |
杨鹿
王洪新
苏建辉
王伟涛
娄在祥
高传忠
聂荣京
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《中国油脂》
CAS
CSCD
北大核心
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2015 |
23
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13
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黄原胶特性及生产 |
娄在祥
王洪新
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《中外医疗》
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2008 |
0 |
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14
|
苹果籽油提取工艺研究 |
娄在祥
王洪新
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《山东食品发酵》
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2006 |
0 |
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15
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亲和毛细管电泳研究 |
娄在祥
王洪新
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《粮食与油脂》
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2006 |
0 |
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16
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酶解法提取南极磷虾虾油的研究 |
周长平
孙军涛
王洪新
马朝阳
王远辉
娄在祥
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《中国油脂》
CAS
CSCD
北大核心
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2013 |
13
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17
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离子液体超声微波协同萃取金钗石斛总黄酮和石斛碱的研究 |
张露月
娄在祥
寇兴然
柯玉倩
贾启海
何国华
王洪新
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《中药材》
CAS
北大核心
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2017 |
10
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18
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降解魔芋胶与κ-卡拉胶复配胶在凝胶软糖中的应用 |
贺雪姣
娄在祥
马朝阳
王洪新
黄林青
林玉惠
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《食品工业科技》
CAS
CSCD
北大核心
|
2013 |
8
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19
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超声-微波协同辅助萃取茶皂素 |
张宁
马朝阳
娄在祥
王洪新
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《中国油脂》
CAS
CSCD
北大核心
|
2013 |
11
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20
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植物多酚生物利用度及提高方法研究进展 |
寇兴然
朱松
马朝阳
娄在祥
吕文平
柯玉倩
王洪新
|
《食品与生物技术学报》
CAS
CSCD
北大核心
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2017 |
5
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