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Inarco系统米达斯生猪电击晕设备福利性及肉质现场研究第一部分:电流特点和击晕有效性
被引量：
2
1
作者
马丁.冯.文斯兰沃维斯
阿奇姆.许
+3 位作者
凯琳.冯.霍莱本
阿历山大.冯.艾尔托伊克
娜塔丽.波斯特曼
萨宾.罗伊勃
《肉类工业》
2009年第6期2-6,共5页
关键词
电击晕
猪福利
击晕有效性
肉质
溅血
断骨
下载PDF
职称材料
Inarco系统米达斯生猪电击晕设备福利性及肉质现场研究 第二部分:紧张基本要素和肉质
2
作者
马丁.冯.文斯兰沃维斯
阿奇姆.许
+3 位作者
凯琳.冯.霍莱本
阿历山大.冯.艾尔托伊克
娜塔丽.波斯特曼
萨宾.罗伊勃
《肉类工业》
2009年第7期3-6,共4页
关键词
电击晕
猪福利
击晕有效性
肉质
溅血
断骨
下载PDF
职称材料
题名
Inarco系统米达斯生猪电击晕设备福利性及肉质现场研究第一部分:电流特点和击晕有效性
被引量：
2
1
作者
马丁.冯.文斯兰沃维斯
阿奇姆.许
凯琳.冯.霍莱本
阿历山大.冯.艾尔托伊克
娜塔丽.波斯特曼
萨宾.罗伊勃
机构
动物福利饲养和屠宰培训及咨询中心
出处
《肉类工业》
2009年第6期2-6,共5页
关键词
电击晕
猪福利
击晕有效性
肉质
溅血
断骨
分类号
TS251.3 [轻工技术与工程—农产品加工及贮藏工程]
下载PDF
职称材料
题名
Inarco系统米达斯生猪电击晕设备福利性及肉质现场研究 第二部分:紧张基本要素和肉质
2
作者
马丁.冯.文斯兰沃维斯
阿奇姆.许
凯琳.冯.霍莱本
阿历山大.冯.艾尔托伊克
娜塔丽.波斯特曼
萨宾.罗伊勃
机构
MPS肉类加工机械(北京)有限公司
出处
《肉类工业》
2009年第7期3-6,共4页
关键词
电击晕
猪福利
击晕有效性
肉质
溅血
断骨
分类号
S828 [农业科学—畜牧学]
S818 [农业科学—畜牧学]
下载PDF
职称材料
题名
作者
出处
发文年
被引量
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1
Inarco系统米达斯生猪电击晕设备福利性及肉质现场研究第一部分:电流特点和击晕有效性
马丁.冯.文斯兰沃维斯
阿奇姆.许
凯琳.冯.霍莱本
阿历山大.冯.艾尔托伊克
娜塔丽.波斯特曼
萨宾.罗伊勃
《肉类工业》
2009
2
下载PDF
职称材料
2
Inarco系统米达斯生猪电击晕设备福利性及肉质现场研究 第二部分:紧张基本要素和肉质
马丁.冯.文斯兰沃维斯
阿奇姆.许
凯琳.冯.霍莱本
阿历山大.冯.艾尔托伊克
娜塔丽.波斯特曼
萨宾.罗伊勃
《肉类工业》
2009
0
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职称材料
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