走出“纯天然”护肤品的误区

近年来，市场上涌现的以天然材料为基础的护肤品种类繁多，无论是超市．药房或是百货商场的美容专柜，还是专业线美容护肤产品，大都标注着“纯天然”、“矿泉活性成分”、“植物草本精华”、“天然保湿因子”，“天然矿物质”．“海洋因子”等字样。那么，标有“纯天然”字样的化妆品是否都是纯天然的，如何辨别呢？

山届饮食之蒸构芽麦饭

春天是野菜的季节。立春之后，依次会有有白蘩、水蒿、荠菜、苦菊、蒲公英、蕨菜、薇菜、嫁菜、灰灰菜、枸杞头、榆钱、香椿、构树芽等山野蔬菜吐芽长叶，不但装点山景，也可以采摘供厨。溪涧边的水芹菜也很多，但会有轻微水腥气，不宜多食。

山居饮食——泡黄姜

星期六一大早，我们即驱车进山。车才进入峪口，猎猎山风己扑入车厢，深吸一口，顿觉身心清凉。那是山林草木的气息，那是河流溪谷的气息，那是大自然清新的气息。由于连日晴热，河道里水流很小。临岸那方巨大的石根下，水深不足半米，十数尾鲦鱼在水底嬉戏。在河流里洗过脸，沿着蜿蜒山道，来到“竹个居”。

山居饮食之蒸水蒿菜团

彼采萧兮，一日不见，如三秋兮。 彼采艾兮，一日不见，如三岁兮。 这是《诗经·王风》里的诗篇，表达了少女采萧怀远的思春之情。东汉许慎《说文》注释说：“萧，艾蒿也。”元朱公迁《诗经疏义》云：“今人所谓荻蒿者是也。”清人段玉裁《说文解字注》：“萧，艾蒿也。《大雅》：取萧祭脂。《礼·郊特牲》：炳萧合馨香。”

山居饮食之清炒苦瓜

这是东晋诗人陶渊明的《归同田居》诗，记述了诗人挂印弃官、归耕陇亩的高清志向，是我早年经常吟诵的古人诗句之一。诗的结尾写道：户庭无尘杂。虚室有余闲。久在樊笼里，复得返自然。人生在世，无异处于樊笼之中。尘世是樊笼，身心更是樊笼。出尘世樊笼易．出离自我身心樊笼难。比渊明稍后的刘伶纵酒放达，有时候脱光衣服裸形在屋子里。

山居饮食之茶末豆腐

收到三弟大茶从湖州惠寄的几款春茶，品饮之余，觉得茶底就这样弃去可惜，那就做一次茶末豆腐吧。 主食是蒸茶饭，配菜为凉拌卷心菜，再烧一品味噌汤吧，来度过这令人煎熬的残春。

山居饮食之蒸姜丝饭

每年立夏过后，吾家餐桌上就会多一道佐餐小菜——泡生姜。夏季天气炎热，很容易产生厌食情绪，立夏以后，阴邪渐生，此时适量食用生姜，会起到一定的食疗效果。 据古代医书介绍，生姜味辛辣，气微温，有益脾开胃、温经散寒等功效。并对头疼脑热、霍乱腹泻等有一定疗效。

山居饮食之竹笋细面

连日阴雨，下午的时候天气忽然放晴，群峰列岫，竹翠洒阴，赶紧将被褥衣物拿到庭院来晒。晚上睡觉就不会潮湿了。 今天干的活真不少，新种了一小块青菜，又在山坡上栽种了茄秧、西红柿、辣椒，以及黄瓜、豇豆等，初夏时节山厨就不会感觉太过“清贫”了。

山居饮食之连山蕨笋响

诗曰：连山蕨笋响，沙路净无泥。采处寻隆起，剥时惜箨衣。莫笑食无肉，盘飧留小诗。 记得前年去湖州，恰值清明前，在大茶、陈措贤弟的陪同下，先去祭拜了陆羽墓，随后又去了长兴顾渚山。新茶吐绿，蕨笋满山，春光养眼。于是觅净石，汲山泉，煎水煮茗，聊尽一时之欢。如今回想起来，似乎还能呼吸到满山蕨笋的清香呢。

山居饮食之采薇啊采薇

登彼西山兮．采其薇矣。以暴易暴兮，不知其非矣。神农虞夏忽焉没兮，我安适归矣？与嗟徂兮，命之哀矣。 三千年前，我一定是那位布衣蔬食的隐者，趺坐在简陋的茅草棚里，守候着静夜之月。炉膛里槐火哔剥，瓦釜里泉水嘶鸣，我煮一碗碧绿的薇菜汤，里面有珍珠一样珍贵的米粒。秦人的铁骑踏破了世俗之梦，我离乡背井，依偎终南山阿，凑诵着游吟诗人古朴清新的诗篇。

山居饮食之苜蓿盘

小注： 1、孟浩然《望洞庭湖赠张丞相》：八月湖水平，涵虚混太清。气蒸云梦泽，波撼岳阳城。欲济无舟楫，端居耻圣明。坐观垂钓者，徒有羡鱼情。

山届饮食之蒸土豆饭

昨天接到明悟师电话，说他已经到西安了，我约他到山里一起饮茶说话。明克师恰好云游归来，要在千竹庵“挂单”，我也答应了。

山居饮食之包心菜卷

那一年我任终南山上住，正是初冬时节，百草凋零．午斋只有几个土豆．看不见一点绿色。走到菜地里一看，秋天种的包心菜还剩下一些，只是外皮呈灰白色，看来不能食用了。我不死心，拔下一棵看．菜心竟然足绿的，似乎刚刚发芽呢!午斋炒了一盘土甄片，一盘手撕包菜，没想到冬天的包菜这样好吃，不但滋味甘美．更有一股特殊的香气。从此就对卷心菜另眼看待了。

山居饮食之——罗汉应斋

夏际山居，偶尔想睡个懒觉很难。早晨4点多，山鸟已经开始“练歌”了，当然练的是“情歌”，而非“红歌”。五六点钟以后，山知了开始鸣叫，对岸山道上也传来拖斗车“突突”的声音以及山民们大声说话的声音。一天的山居生活就这样草草开始了。

山居饮食之炖冬白菜,烹雪水茶

夜卧山林绝智知, 朝飧糙粒亦堪食。 维摩老病无多事， 正是炉头茶熟时。

说说清水煮豆腐

山家自清贫．菽乳是常客。 水煮柴火烧，白切无不可。 世人重珍馐，宰羊且为乐。

山居饮食之嫁菜的春天

春天就这样跌跌撞撞地来，跌跌撞撞地去，梨花正开，桃花已残，春天已接近尾声。过些日子，就是槐花飘香的季节了。

山居饮食——茶香蒸饭

拙庵的后山传来阵阵山莺的啼叫声，我心想：哦，已经是这个季节了啊。不到三天，莺啼便响遍了整个山谷。也不知是谁说过这样一句话：黄莺之声先于释迦的法音。去年如此，今年也同样在花祭来临之前，就先听到了黄莺的法音喧啼。

山居饮食——芹菜泡饭

蒸余白米饭，煮就清平汤。 应叹献芹意，还惜菌子香。 残春聊相坐。斋罢且啣觞。