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高效液相色谱法测定保健食品中维生素B_2的含量 被引量:4
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作者 夏冰 蔡大川 +3 位作者 郑家概 林钦恒 孔丹琪 王李平 《山东化工》 CAS 2016年第13期79-81,共3页
建立高效液相色谱法测定保健品中维生素B2的测定方法。色谱柱:Welch UltimateXB-C18(4.6×250mm,5μm);流动相:0.1 mo L·L-1KH2PO4-2%乙腈;流速1 m L·min-1;柱温:30℃;检测波长:260 nm。维生素B2在100~500μg/m ... 建立高效液相色谱法测定保健品中维生素B2的测定方法。色谱柱:Welch UltimateXB-C18(4.6×250mm,5μm);流动相:0.1 mo L·L-1KH2PO4-2%乙腈;流速1 m L·min-1;柱温:30℃;检测波长:260 nm。维生素B2在100~500μg/m L线性范围内线性关系良好,平均回收率为99.6%,RSD=0.73%(n=6)。该方法简便可行,重复性好,可适用于保健品中测定维生素B2的方法。 展开更多
关键词 保健品 维生素B2 高效液相色谱法 二极管阵列检测器 含量
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西番莲酿酒工艺初探 被引量:5
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作者 孔丹琪 《山东化工》 CAS 2016年第13期49-53,共5页
本文研究西番莲的酿酒工艺,通过不同配方比的组合,测定其理化指标,最后采用感官评定及单因素的方差分析确定产品的最佳制作方案。通过各种理化指标,感官评定及单因素方差分析表明,西番莲果汁的独立酿酒中,15%的西番莲果汁酿成的酒相对... 本文研究西番莲的酿酒工艺,通过不同配方比的组合,测定其理化指标,最后采用感官评定及单因素的方差分析确定产品的最佳制作方案。通过各种理化指标,感官评定及单因素方差分析表明,西番莲果汁的独立酿酒中,15%的西番莲果汁酿成的酒相对比较理想。而加入甜橙汁后,果汁含量为30%,甜橙占75%的时候,酿出的酒评价更高。通过前人的试验,已确定了发酵温度,混合果汁的p H值,糖质量浓度以及亚硫酸的添加量。因此,本实验是通过调整果汁比例,由经过基本专业培训的评定人员对产品进行感官评分,并对其结果进行单因素方差分析,最后得出方案。而最终结果显示产品最优方案为果汁比为30%,其中西番莲汁25%,甜橙汁占75%,发酵温度为20℃,发酵前混合果汁的p H值为3.8,可溶性固形物为22%,亚硫酸的添加量为80 mg/L。 展开更多
关键词 西番莲 甜橙 果酒 感官评定
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离子色谱法测定羧甲司坦中的氯乙酸 被引量:2
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作者 霍柱健 吴凌涛 +3 位作者 林泽鹏 孔丹琪 刘敏 钟新林 《山东化工》 CAS 2016年第13期87-89,共3页
建立离子色谱法测定羧甲司坦中氯乙酸残留量的测定方法。采用Thermofisher Ion Pac AS11-HC(4×250 mm)阴离子色谱柱,流动相为10 mmol/L KOH,流速1.0 m L/min,抑制型电导检测。氯乙酸分离良好,在0.08~8.00 mg/L范围内线性关系良好... 建立离子色谱法测定羧甲司坦中氯乙酸残留量的测定方法。采用Thermofisher Ion Pac AS11-HC(4×250 mm)阴离子色谱柱,流动相为10 mmol/L KOH,流速1.0 m L/min,抑制型电导检测。氯乙酸分离良好,在0.08~8.00 mg/L范围内线性关系良好(r=0.9997),回收率为98.8%。该法灵敏、准确、简便,适用于羧甲司坦原料、片剂及口服液中氯乙酸的测定。 展开更多
关键词 羧甲司坦 氯乙酸 离子色谱法
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谨防夏日“高温病”
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作者 孔丹琪 《茶(健康天地)》 2010年第8期58-58,共1页
夏季持续高温,容易引发各种"高温病"。疾病控制中心专家提醒,夏季尤其要加强对细菌性痢疾、急性出血性眼结膜炎、流行性感冒、登革热、乙脑和中暑等疾病的预防。
关键词 高温病 疾病控制中心 眼结膜炎 急性出血性 中暑 菌痢 游泳池水 细菌性食物中毒 慢性心血管疾病
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十大原因左右你的性欲
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作者 孔丹琪 《中国健康月刊》 2010年第10期14-14,共1页
性欲是入之大欲,但每个人性欲的强弱程度都不同。美、英医学专家通过长期调查、研究,认为下列十种因素对人的性欲影响最大。
关键词 性欲 医学专家 性卫生 遗传因素
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