-
题名酶法脱胶油脚中大豆磷脂组成及乳化性能研究
被引量:2
- 1
-
-
作者
武德银
王翔宇
孔录
黄蔚霞
王满意
杨丹
-
机构
中粮农业产业管理服务有限公司
中粮营养健康研究院有限公司
-
出处
《粮食与饲料工业》
CAS
2017年第8期31-33,39,共4页
-
基金
北京市科技计划(Z171100001317004)
-
文摘
利用核磁共振磷谱法测定酶法脱胶大豆油油脚中大豆磷脂的组成成分及含量。结果显示与传统水化方法相比较,经含有PLA_1和PLC磷脂酶脱胶的大豆油油脚中,卵磷脂(PC)和脑磷脂(PE)含量及总磷脂含量显著降低。经含有PLA_1磷脂酶脱胶的大豆油油脚中含有大量的溶血磷脂(1-LPC、2-LPC、LPE、LPI),分别为3.37、1.46、4.21,、1.72g/100g油脚。经含有PLA_1磷脂酶脱胶的大豆油脚的分散力、乳化能力及乳化稳定性均显著高于经传统水化方法及PLC磷脂酶脱胶的油脚。
-
关键词
大豆磷脂
酶法脱胶
磷脂组成
核磁共振磷谱
乳化性能
-
Keywords
soybean lecithin
enzymatic degumming
lecithin composition
31P-NMR
emulsifying properties
-
分类号
TQ644.4
[化学工程—精细化工]
-
-
题名小麦胚芽油市场分析与进入策略
- 2
-
-
作者
卞祺
郭斐
赵芃
孔录
左乃北
任晨刚
-
机构
中粮营养健康研究院有限公司
营养健康与食品安全北京市重点实验室
老年营养食品研究北京市工程实验室
-
出处
《现代食品》
2017年第20期1-4,共4页
-
基金
中国工程院重大咨询项目"中国食品安全现状
问题及对策战略研究(二期)"中课题一"食品产业供给侧改革发展战略研究"下设的专题三"粮油食品产业供给侧改革发展战略研究"(编号:2017-ZD-05-01-03)
-
文摘
本文首先分析我国发展小麦胚芽油产业的必要性,然后介绍小麦胚芽油的营养成分、制备工艺和应用领域,着重分析小麦胚芽油的市场情况,包括近五年的产销量、市场规模、细分市场特点和现状等,并根据上述分析,提出小麦胚芽油市场进入与推广的策略。
-
关键词
小麦胚芽油
市场分析
市场进入策略
-
Keywords
Heat germ oil
Market analysis
Market entry strategy
-
分类号
TS224
[轻工技术与工程—粮食、油脂及植物蛋白工程]
-
-
题名高浓度乙烯精馏塔灵敏板选择的动态模拟研究
被引量:13
- 3
-
-
作者
孔录
董秀芹
张敏华
-
机构
天津大学石油化工技术开发中心
-
出处
《计算机与应用化学》
CAS
CSCD
北大核心
2014年第5期562-566,共5页
-
文摘
合成醋酸乙烯的钯金催化剂易发生CO中毒失活,因此原料乙烯中CO的含量需保持在较低的水平(≤4.5×10^(-6))。通过乙烯脱轻塔可以将高浓度乙烯(>98 wt.%)中的少量轻组分杂质(CO,CH_4,H_2等)进一步脱除,达到所要求的标准。使用Aspen Plus软件对该塔进行严格模拟,在对脱轻塔进行控制方案选择时,由于塔内温度差较小,灵敏板的选择比较困难。根据稳态下的常用方法,初步筛选出3种不同的控制方案,分别选择不同的理论板作为灵敏板。再将流程导入Aspen Dynamics软件中,改变进料组成,对3个方案进行动态操作检验,结果表明第33块理论板更适宜作为乙烯脱轻塔的灵敏板。该方法利用了动态模拟手段对稳态模拟的结果进行优化筛选,模拟结果对其他高浓度精馏塔灵敏板的选择也有所借鉴。
-
关键词
ASPEN
Dynamics灵敏板选择
乙烯脱轻塔
动态模拟
过程控制
-
Keywords
Aspen Dynamics
sensitive tray selection
de-light ethylene fractionators
dynamic simulation
process control
-
分类号
TQ015.9
[化学工程]
-
-
题名乙烯脱轻塔精馏过程及安全事故动态模拟
被引量:6
- 4
-
-
作者
孔录
董秀芹
张敏华
-
机构
天津大学石油化工技术开发中心
-
出处
《计算机与应用化学》
CAS
CSCD
北大核心
2014年第6期679-682,共4页
-
文摘
乙烯脱轻塔是高浓度乙烯精制过程中的关键设备,主要作用为脱除原料乙烯(>98 wt.%)中的少量轻组分杂质(CO,H_2,CH_4等),以达到后续醋酸乙烯合成工艺使用的标准。通过Aspen Plus软件对该乙烯脱轻塔进行稳态模拟,添加适当的设备参数后,导入Aspen Dynamics软件中。首先根据经验及相关文献为该塔设计动态控制方案,再改变进料流量、进料组成、冷凝量输入及再沸量输入等条件,模拟实际生产过程中可能发生的扰动,考察该方案是否可以保证该塔在适当的扰动范围内依然安全、合格的进行乙烯精制,并得到该脱轻塔运行过程的临界操作值,尝试提出预防安全事故发生的措施。通过该动态模拟,对乙烯脱轻塔的生产过程有了更符合实际扰动因素、工况的模拟,对实际的工厂操作过程有一定指导借鉴作用。
-
关键词
ASPEN
DYNAMICS
乙烯脱轻塔
动态模拟
过程控制
安全分析
-
Keywords
Aspen Dynamics
de-light ethylene fractionators
dynamic simulation
process control
safety analysis
-
分类号
TQ015.9
[化学工程]
TP391.9
[自动化与计算机技术—计算机应用技术]
-