人参皂苷磷脂复合物的制备与质量评价初步研究

目的确定人参皂苷与磷脂形成复合物的最佳工艺,并进行质量评价.方法以人参皂苷与磷脂的复合率为评价指标,采用正交实验设计,考察反应溶剂类型、药-脂比、药物浓度、反应时间、反应温度等因素对磷脂复合物形成的影响.考察人参皂苷磷脂复合物的外观、紫外吸收特点.结果确定人参皂苷磷脂复合物的最佳制备条件:30℃,以四氢呋喃为反应溶剂,反应时间为1 h,药-脂比为1∶1,药物浓度为20mg·mL-1.在此条件下复合率为94.5%.结论磷脂复合物显著改善了人参皂苷的理化性质.

桑椹籽油中脂肪酸的气相色谱-质谱分析

目的:对桑椹籽油中的脂肪酸进行气相色谱-质谱(GC-MS)分析,为合理利用桑椹籽油提供依据。方法:采用索氏提取法对桑椹籽中桑椹籽油进行了提取,并进行甲酯化处理,采用GC-MS法进行分析。结果:检出并鉴定了20种脂肪酸,占桑椹籽油色谱峰总面积99.45%,其中含量最高的分别为8,11-亚油酸(77.15%),油酸(6.26%),二者占总峰面积83.41%。结论:桑椹籽油中亚油酸含量较高,对人体有多方面的益处。

莱菔子中芥子碱硫氰酸盐在人工胃肠液中的稳定性研究

目的考察莱菔子水提液中芥子碱硫氰酸盐在人工胃肠液中的稳定性。方法采用高效液相色谱法测定莱菔子水提液中芥子碱硫氰酸盐在未加胃蛋白酶人工胃液、人工胃液和未加胰酶人工肠液、人工肠液中不同时间的峰面积,计算各自质量浓度及平均剩余百分率。结果芥子碱硫氰酸盐在人工胃液中比在人工肠液中稳定,在未加胰酶人工肠液中最不稳定;其次芥子碱硫氰酸盐在两种人工胃液中稳定性相差较小,在两种人工肠液中相差较大。结论芥子碱硫氰酸盐在人工胃肠液中剩余百分率均大于70%,性质较稳定,为其吸收机制提供了参考。

樱桃汁和草莓汁激活Nrf2信号通路对砷诱导的人支气管上皮细胞损伤的保护作用

目的研究草莓汁和樱桃汁对NF-E2相关因子2(Nrf2)信号通路的影响,以及两种果汁对砷诱导的人支气管上皮(HBE)细胞损伤的保护作用。方法选择人乳腺癌MDA-MB-231细胞系,分为空白对照组、萝卜硫素组,以及樱桃(草莓)汁1∶10、1∶20、1∶40和1∶80组(果汁稀释比例分别为1∶10、1∶20、1∶40和1∶80),采用抗氧化反应原件(ARE)荧光素酶报告基因和Westerm blotting筛选并确证两种果汁对Nrf2信号通路的影响;选择HBE细胞,分为空白对照组、萝卜硫素组,以及樱桃(草莓)汁1∶10、1∶20、1∶40组(果汁稀释比例分别为1∶10、1∶20和1∶40),采用QuantiChrom谷胱甘肽(GSH)试剂盒测定两种果汁对内源性抗氧化剂GSH水平的影响;采用MTT法和细胞转染技术评价两种果汁对砷诱导的HBE细胞的保护作用。结果草莓汁和樱桃汁能够剂量依赖地增强ARE荧光强度,上调MDA-MB-231细胞中Nrf2及其下游基因NADPH苯醌氧化还原醇(NQO1)和γ-谷氨酰半胱氨酸合成酶(γGCS)蛋白的表达;两种果汁能够提高HBE细胞内源性抗氧化剂GSH水平;两种果汁和砷处理HBE细胞后,果汁预处理的细胞生存率高于砷单独处理的细胞生存率,两种果汁表现出对砷诱导细胞毒性的保护作用,而这种保护作用在转染Nrf2-siRNA后消失。结论草莓汁和樱桃汁通过激活Nrf2信号通路抑制砷诱导的细胞毒性,对HBE细胞具有保护作用。

银杏叶提取物中银杏萜内酯成分大气压化学电离质谱分析

目的:用高效液相色谱-大气压化学电离-质谱(HPLC-APCI-MS)法对银杏叶提取物中银杏内酯进行分析。方法:液相色谱条件Agilent 3000 Extend-C18色谱柱(4.6 mm×250 mm,5μm),流动相甲醇-水30∶70,流速0.8 mL.min-1,检测波长220 nm,柱温35℃;负离子模式检测。结果:解析鉴别了白果内酯和银杏内酯A,B,C,J,其分子离子峰的m/z分别为324.8,407.1,422.9,438.9,422.9。结论:为银杏内酯的检测提供了一种快速有效的质谱方法。