鸡水解蛋白对运动能力的影响

观察了鸡水解蛋白对鼠运动能力的影响。实验结果表明，鸡水解蛋白具有显著增强小鼠游泳耐力、肌肉静力能力和耐缺氧能力的作用，提高小鼠血红蛋白含量，减少运动小鼠血乳酸的积累，促进运动大鼠肌糖元和肝糖元的分解，并有降低运动大鼠血尿素氮水平的趋势。提示鸡水解蛋白具有增强运动能力和抗疲劳的功效。

鸡水解蛋白对健康小鼠免疫功能的影响

为观察鸡水解蛋白对健康小鼠免疫功能的影响。以健康ＮＩＨ幼鼠和小鼠为模型，分别按０．２８ｇ０．５６ｇ／ｋｇ．ｄ每天灌胃鸡水解蛋白一次，连续７ｄ或１４ｄ后，观察鸡水解蛋白对胸腺指数、脾脏指数、巨噬细胞吞噬指数、吞噬百分率和溶血素生成水平等指标的影响。实验结果显示，鸡水解蛋白对幼鼠胸腺和脾脏增重有促进作用，明显增强小鼠的吞噬细胞活性，并有提高小鼠溶血素生成水平的趋势。

鸡渣蛋白质营养液的动物实验研究

用从生产保健品过程中排弃的全鸡渣经水解提取的蛋白质制成液体，以不同剂量每天给大鼠灌胃一次，连续4周。结果高剂量组大鼠身长和体重增长、饲料效价（FE）和蛋白质功效比值（PER）、肝总氮和肝含氮率均与阳性对照组接近而大于阴性对照组；对大鼠脏器重量和脏器与体重比、血中血红蛋白含量则未发现有明显影响。显示其吸收利用和营养价值与纯正鸡精保健产品相似，值得提取利用。

全鸡废渣提取蛋白质的营养功效评价

全鸡废渣经特定工艺提取,制成含18种氨基酸的鸡水解蛋白,其氨基酸组分与市售进口某名牌纯鸡精类同,含牛磺酸0.1％。经蛋白质营养功效研究,结果表明,鸡水解蛋白对大鼠身长、体重、饲料效价(FE)、蛋白质功效比值(PER)、肝总氮和肝脏含氮率指标方面均显著高于对照组,对性器官(睾丸)发育无刺激作用,有提高正常大鼠血红蛋白含量的趋势。揭示这种鸡水解蛋白能提高蛋白质利用率,增加氮贮留,促进幼年大鼠生长发育,有较好的营养效应。

从优秀到卓越:广东移动基建工程项目管理发展理念

“大鱼化鸟，需要水击三千扶风而上才能最终振翅远翔。”广东移动通信有限责任公司总经理徐龙提出：激烈的市场竞争、多变的客户需求、卓越的企业理念，成为中国移动广东公司大鹏展翅追求高远的不竭动力。