超高压、微波和超声波处理对黄芪配制酒品质的影响分析

为改善黄芪配制酒的品质,试验以黄芪、沙棘、蜂蜜为原料配制黄芪酒,比较分析陈酿、超高压、微波和超声波处理酒样的理化指标和香气组分。结果发现,陈酿、超高压、微波和超声波均可改善酒样的香气和理化品质,提高酒样的pH、总酚、总黄酮含量和抗氧化能力,降低总酸含量,增加酒样的果香感。主成分分析表明,超高压处理酒样品质最优,酒样呈沙黄色,b^(*)值、总黄酮含量、香气总量和酯类含量最高,果香味较浓,青香感强于陈酿酒样,花香、甜香和坚果香与陈酿相似,酒体香气整体优于陈酿。由此可见,超高压技术可以代替陈酿改善黄芪配制酒的香气和理化品质。

香蕉miR164-NAC调控模块的鉴定与分析

【目的】了解香蕉MIR164和NAC基因家族以及miR164-NAC调控模块在香蕉后熟和低温胁迫应答过程中扮演的角色,为其在香蕉品种改良和分子育种方面的研究提供理论基础。【方法】以‘巴西蕉’为试材,通过高通量测序结合生物信息学分析,利用miRBase、NCBI数据库以及Clustal、TBtools、MCScanX、iTOL等软件对香蕉miR164和NAC家族成员的染色体定位、结构、理化性质及系统发育关系等进行分析。通过降解组测序验证并结合转录组数据,明确了香蕉中多个miR164-NAC调控模块。分别设置后熟和低温实验,利用小分子RNA杂交和qRT-PCR分析miR164-NAC调控模块在香蕉后熟和冷害两种过程中的表达模式。【结果】在香蕉中共鉴定出6个miR164家族成员,其中4个位于编码基因内部、2个位于基因间区。系统进化分析发现,测序丰度较高的多条香蕉MIR164s基因前体均与番木瓜聚为一类,暗示香蕉MIR164基因家族的起源与双子叶植物更为接近。香蕉基因组共编码222个NACs成员,不均匀分布在所有11条染色体上。在香蕉NACs中共鉴定出134对同源基因,包括4对串联重复基因和130对区段复制重复基因,表明香蕉NACs基因进化的主要动力来源于区段复制事件。针对香蕉、拟南芥和水稻NACs蛋白比较系统发育的分析,将该家族划分为23个亚群,结合转录组数据证实香蕉NACs基因存在广泛的冗余性和表达特异性。理化分析结果表明,几乎所有香蕉NACs蛋白均为亲水性,且仅有不到15%属于稳定蛋白。验证了香蕉中miR164-NAC176/165调控模块,香蕉miR164的积累受乙烯诱导且随果实后熟逐渐增强,而该调控模块中受miR164负调控的MaNAC176/165基因在果实后熟过程中的表达量逐渐降低。冷害条件下,香蕉miR164同样被明显诱导,导致其靶向的MaNAC176和MaNAC165也出现不同程度的下调表达。【结论】MaNAC176和MaNAC165很可能是香蕉后熟的转录抑制子,而miR164通过负调控MaNAC176/165促进香蕉后熟。同时,这一模块也很可能是香蕉发生冷害的一个关键调控通路。确定了香蕉后熟和冷害响应的关键miR164-NAC候选模块,可为后续的克隆及功能分析奠定基础。

霞多丽葡萄果实降异戊二烯香气物质积累及代谢酶活变化分析

为确定霞多丽葡萄果实降异戊二烯香气物质的生成和积累规律,试验于2020和2021年连续两个生产季,在果实幼果(花后10 d)至成熟(花后80 d)期间每2周采集样品,测定可滴定酸含量、pH值、可溶性固形物含量、百粒重、总类胡萝卜素含量、降异戊二烯香气物质含量和类胡萝卜素裂解双加氧酶(CCD)活性,分析其在果实生长期的变化规律,探讨类胡萝卜素含量、CCD活性和降异戊二烯香气物质含量变化的相关性。结果表明,霞多丽葡萄果实生长期共定性定量6种降异戊二烯香气物质,随着果实成熟,降异戊二烯香气物质总含量呈上升趋势;幼果期(花后10~38 d)果实样品CCD活性呈上升趋势,转色期(花后38~52 d)果实样品CCD活性呈下降趋势,成熟期(花后52~80 d)果实样品CCD活性呈上升趋势;总类胡萝卜素含量整体呈下降趋势,但转色期前后会有一个生成积累小高峰;相关性分析显示,CCD活性与总类胡萝卜素含量呈负相关,与游离态和结合态α-紫罗兰酮、β-紫罗兰酮、β-大马士酮以及游离态香叶基丙酮、结合态6-甲基-5-庚烯-2-酮呈正相关。不同生产季样品比较发现,生产季气候对果实理化指标、总类胡萝卜素含量、CCD活性和降异戊二烯香气物质含量均有影响。

转色期BTH诱抗改变霞多丽葡萄果实理化品质和香气构成

为探讨苯并噻二唑(benzothiazole,BTH)转色期诱抗处理对葡萄果实理化和香气品质的影响,该研究以酿酒葡萄‘霞多丽’为试材,果实转色50%时对植株喷施50 mg/L的诱抗剂BTH,分析比较成熟葡萄果实的理化和香气品质指标。结果表明:与对照相比,转色期BTH诱抗处理可显著增加8.31%的葡萄果皮/浆果比例(P<0.05);极显著增加果实百粒质量、可溶性固形物和还原糖,分别较对照吐温80水溶液处理增加了4.64%、6.67%和8.63%(P<0.01)。但BTH处理会降低总类胡萝卜素、叶绿素和可滴定酸的含量。同时,BTH诱抗减少了果实中游离态C6/C9、芳香族、支链脂肪族和降异戊二烯香气组分的积累,降低比例在16.65%~31.77%之间;BTH促进了游离态直链脂肪族和萜烯类以及结合态C6/C9、直链脂肪族、芳香族、萜烯类和降异戊二烯香气组分在果实中的积累,增加比例在4.22%~60.12%之间。综上可见,转色期BTH诱抗处理可通过增加果皮/浆果比例、可溶性固形物和还原糖含量改善‘霞多丽’葡萄的酿酒特性,同时,BTH处理果实中较高的结合态C6/C9、直链脂肪族、芳香族、萜烯类和降异戊二烯香气组分可为霞多丽葡萄酒的品种香获得提供充分的前体物质。研究结果可为应用BTH提高霞多丽酿酒葡萄品质,获得优良葡萄酒原料提供理论依据和技术支撑。

乐山市中小河流治理项目建设与管理经验

一、中小河流现状 四川省乐山市地处岷江、青衣江、大渡河中下游，水系发达，河流纵横，暴雨频繁，地形复杂。除三江（岷江、青衣江、大渡河）外，其中流域面积在1000～3000km^2的河流有3条，分别是马边河、官料河和芒溪河；流域面积在200～1000km^2的中小河流有峨眉河、金牛河、白沙河等24条，其中市管河流7条．沿岸有9个县城．74个乡镇．流域人口153万人，耕地面积130万亩（8．67万hm^2）。

新时期人事档案管理存在的问题与对策研究

本文就新时期人事档案管理工作的现状进行分析,指出其管理中存在的问题并且给出合理化的对策。

疾病预防控制人事档案管理探讨

人事档案管理作为档案的一个分支,与其他档案管理有相通之处,同时也具有其自身的特点。人事档案是在人事管理活动中形成记述和反映个人经历、政治思想、品德作风、业务能力、工作表现、工作实绩以及所受奖励、处罚等内容的原始文件材料。它的重要特点就是真实性、原始性、唯一性。

外源喷施茉莉酸甲酯类对‘黑比诺’葡萄及葡萄酒香气品质的影响

茉莉酸甲酯(Methyl Jasmonate,MeJA)和二氢茉莉酸甲酯(Methyl Dihydrojasmonate,MDJA)是常见的茉莉酸甲酯类植物生长调节剂。本试验在转色初期对‘黑比诺’葡萄进行0.1、1.0、5.0、10.0、15.0 mmol/L浓度MeJA和MDJA的叶面喷施处理,采用HS-SPME-GC-MS技术分析采收期果实及酒样中挥发性香气化合物含量。结果表明,茉莉酸甲酯类处理后‘黑比诺’葡萄中挥发性香气化合物总含量均提升,经脂肪酸代谢产生的香气化合物总含量显著提升(P<0.05),所有处理中1.0 mmol/L MDJA效果最佳。结合热图、主成分、偏最小二乘法和香气轮廓对酒中香气化合物分析表明,MeJA处理后葡萄酒体花香味提升,其中贡献突出的是癸酸乙酯、乙酸异戊酯、苯乙醇、苯甲醇、壬醛与辛酸乙酯,且在0.1 mmol/L浓度处理效果最佳;MDJA处理后酒体的果香味更突出,影响较大的是癸酸乙酯、乙酸异戊酯、辛酸乙酯与1-辛醇,且在1.0 mmol/L处理效果最佳。本研究从多元统计视角明确了不同浓度的MeJA和MDJA对‘黑比诺’葡萄及葡萄酒中挥发性香气化合物含量的影响,根据结果推测后期可进行0.1 mmol/L MeJA和1.0 mmol/L MDJA混合喷施处理,为葡萄酒品质调控和提升提供理论基础。

“大哉!敬虔的奥秘”——“道”为何要成为肉身?

经文:提前3:16;约1:14。 圣保罗在写给提摩太的书信中,论到圣子基督的“道成肉身”,情不自禁地用赞歌、颂词的形式,称之为“伟大啊!敬虔的奥秘。”什么奥秘?就是“神在肉身显现”。是的,“道成肉身”确实是一个千古的奥秘,很难用人的智慧、言语讲得清楚。但保罗又告诉我们,从基督徒信仰的角度来看,这个“奥秘”却是所有信众公认的事实——“无人不以为然”。

“我们也是人”——一句话引发的深思

经文:徒10:26,14:11—18;罗12:3 作为讲题的这句话——“我们也是人”,出之于彼得、保罗和巴拉巴三位使徒之口。彼得是一个人对哥尼流讲的,所以说“我也是人”;巴拉巴和保罗是两个人讲的,则用了“我们也是人”。其含义则完全相同。 这句话的背景也基本上一样,意大利营的百夫长哥尼流,是个虔诚敬畏神的人,多多赈济百姓,常常祷告上帝。

同心合意 建造灵宫

经文:彼前2∶4—5;弗2∶19—22;林丽3∶10—15. 据有关资料统计,中国内地的基督教会,现有1.2万多座教堂,2.5万处聚会场所。从80年代初期以来,10几年间,平均每天有两座多新教堂建成。

乐山市茫溪河流域综合治理探讨

茫溪河为岷江下游左岸支流，上源分东、西二支。全流域集水面积1218km。，干流全长90km，总落差165m，河床坡降0．46%。在五通桥区境内流域面积80．20km2，流长17．47km，河床行洪横断面狭窄。最宽100rn左右，最窄50nl左右，汛期最高流量约2500mTs，最枯季河道断流，多年平均流量110m3／s。流域内多年平均年降水量约1000～l200mm．由上游向下游递增。多年平均年径流深约400~500mm，茫溪河上中游井研段是四川省干旱区之一。

岁月更新心意更新

经文:林后5:17,弗4:20-24,罗12:1-2 斗转星移,春回大地,骏马卸鞍,群羊登场,作为基督徒,我们和全国同胞一样,正以昂扬的斗志,坚定的步伐,迈向那美好的明天.为我们蒸蒸日上的祖国,向上帝献上我们的感恩赞美和衷心祝福!振奋之余,也让我们冷静地思考一下:人间岁月在不断地更新,祖国的面貌也日新月异,我们的教会,我们作基督徒的,是否也应当"与时俱进",随着岁月的更新而有所更新呢?仅就这一话题,遵照圣经的宝训,分享一点个人的领受,作为"新春寄语".

疾控中心档案管理信息化应用与研究

本文介绍了档案管理信息化在疾控中心档案管理中的应用,对档案信息化管理进行了研究,分析了其中的不足之处并提出了解决方案。

钉痕·枪伤·刺

“那日(就是七日的第一日)晚上,门徒所在的地方,因怕犹太人,门都关了。耶稣来站在当中,对他们说:“愿你们平安!” 说了这话,就把手和肋旁指给他们看。门徒看见主,就喜乐了。……过了八日,门徒又在屋里。

初熟的果子

金陵协和神学院圣经函授班第一期学员,自1989年底开学以来,经过三年多的刻苦努力。完成了17门课程的学习任务,于1993年夏顺利结业。现已发出结业证书900份,尚有少数人通过补考,也将领到结业证书。我谨以感恩的心情,将这批“初熟的果子”献于神前,愿荣耀颂赞归与主的圣名。 圣经函授班是在一无先例可循,二无成套课本,三无辅导讲义,四无专职人员的情况下开办起来的。当时只有一名退休返聘的教师。

岁岁平安谢神恩

经文:申11:11—12,28:1—14;诗90:12;103:2。 “主恩深广,无量无边,在主爱中,又过一年”。(《赞美诗》179首《心泉歌》) 弟兄姊妹们,在恩主的眷顾下,一年又过去了。当我们每个人回顾已过的一年,真是处处充满神恩。正如我们才读过的经文,《申命记》十一章里所说的:“从岁首到年终,耶和华你神的眼目时常看顾那地。”是的,蒙福之地和蒙福的人,

测绘在规划建设管理中的应用研究

在城市建设中,测绘是以科学理论知识指导开展的一项操作,在实际操作过程中,所涉及到的管理内容相对也比较多.做好测绘管理,不仅可以更好地进行布局,而且可以提升管理质量和管理效率.基于此,本文对测绘在规划建设管理中的应用研究进行探讨.

2009年济宁市手足口病流行特征及病原检测分析

目的通过分析2009年山东省济宁市手足口病发病情况、住院病例、重症病例调查资料,描述手足口病流行病学特征,探索病因及其主要危险因素,为制定防控措施提供科学依据。方法从国家疾病监测信息报告管理系统中导出2009年济宁市的手足口病病例信息,进行统计分析,个案调查资料来自市疾病预防控制中心、县级疾病预防控制中心调查病例个案调查表;采集部分病例粪便标本、咽拭子、疮疹液、脑脊液、急性期血和恢复期血标本进行了实验室检测;标本检测方法参照卫生部《手足口病预防控制指南(2008年版)》规定的方法进行;以病毒分离和RT-PCR方法对2009年济宁市手足口病标本进行了病原学检测。结果共报告手足口病病例10 517例(129.21/10万),重症209例,死亡2例;采集各类标本664份,检测出103株EV71肠道病毒1,例EV71和CoxA16交叉,28株其他肠道病毒。结论手足口病发病以幼儿为主,在没有有效疫苗预防的情况下,婴幼儿和儿童普遍易感,做好儿童个人、家庭和托儿机构的防控措施的落实是预防本病的关键。

实验室资质认定提升了档案管理工作的整体水平

目的以资质认定工作为契机,推动单位档案管理工作发展。方法按《资质认定评审准则》中对档案管理的要求,以新的管理模式完善档案管理体系。结果档案管理可为资质认定提供重要的基础依据;有助于质量体系不断完善,确保发挥实际效能,是质量体系有效运行的重要保证。结论档案管理在资质认定工作中起着非常重要的作用。同时,资质认定又促进了档案管理工作的发展。