酵母肽和地衣芽孢杆菌对肉兔生长性能、养分表观消化率、屠宰性能、肉品质和肠道形态的影响

本试验旨在研究酵母肽和地衣芽孢杆菌对肉兔生长性能、养分表观消化率、屠宰性能、肉品质和肠道形态的影响。选取180只健康的35日龄断奶伊拉肉兔,随机分为5组,分别为空白对照组(饲喂基础饲粮)、抗生素组(饲喂基础饲粮+20 mg/kg恩拉霉素+150 mg/kg金霉素)、试验Ⅰ组(饲喂基础饲粮+250 mg/kg酵母肽)、试验Ⅱ组(饲喂基础饲粮+500 mg/kg酵母肽)、试验Ⅲ组(饲喂基础饲粮+500 mg/kg酵母肽+200 mg/kg地衣芽孢杆菌),每组6个重复,每个重复6只。预试期7 d,正试期28 d。结果显示:1)试验Ⅰ组肉兔腹泻频率显著低于空白对照组(P<0.05),且与抗生素组很接近(P<0.05);试验Ⅰ组和抗生素组的死亡率最低;试验Ⅲ组的各项生长性能指标均劣于其他各组。2)试验Ⅰ组的粗蛋白质和粗脂肪表观消化率显著高于其他各组(P<0.05);试验Ⅰ组和试验Ⅲ组的酸性洗涤纤维表观消化率显著高于空白对照组(P<0.05)。3)肉兔的屠宰性能在各组间均无显著差异(P>0.05),但与空白对照组相比,抗生素组和试验组的屠宰率均有升高的趋势(0.05≤P<0.10)。4)饲粮中添加酵母肽和地衣芽孢杆菌显著提高了兔肉pH24 h(P<0.05)。5)抗生素组和试验Ⅰ组、试验Ⅱ组、试验Ⅲ组的胃pH均显著低于空白对照组(P<0.05)。6)与空白对照组相比,抗生素组和所有试验组空肠的隐窝深度显著降低(P<0.05),同时绒隐比显著升高(P<0.05);试验Ⅰ组和试验Ⅲ组回肠的隐窝深度显著降低(P<0.05),试验Ⅰ组和试验Ⅱ组回肠的绒隐比显著升高(P<0.05)。综上所述,酵母肽具有替代抗生素的潜力,在本试验条件下,酵母肽在肉兔饲粮中的适宜添加量为250 mg/kg,且酵母肽单独使用的效果要优于与地衣芽孢杆菌联合使用。

红壤坡地不同耕作影响水土流失的试验

世界上大部分红壤地区,由于受行星风系副热带高压控制,大都沦为沙漠;而我国南方红壤受太平洋季风的影响,具有热量丰富,雨量充沛,植被组成多,土地适种性广。但是,由于该地区地形复杂,降雨大而集中,盲目毁林,导致了严重的水土流失。近年来,尤其是大面积的低坡和缓坡地垦荒,更加剧了水土流失。目前,根据农村一家一户的承包所有制,在红壤坡地的不同利用方式中,应首先推广简单易行的费工少、见效快、效益高的等高耕种法,控制水土流失,保护自然,造福人类。

红壤中产田集约化耕作对产量及培肥的效应

红壤是我国的重要土壤资源,广泛分布在南方14省、(区),居住着4.8亿人口,占全国人口的46％,而人均土地仅为全国人均土地的1/2。红壤在漫长的高温多雨气候下,不但土壤风化和淋溶强烈,而且植被反复遭人为破坏和土地不合理利用,形成了大面积的中低产田,严重地阻碍了农业生产的发展和人民生活的改善。据统计,这14省区有红壤性稻田26300万亩,其中,中低产田就有5869万亩,占水田总面积的23.3％,可见增产潜力很大。

香芹酚对肉兔生长性能、养分表观消化率、肠道消化酶活性、免疫器官发育及抗氧化能力的影响

本试验旨在研究香芹酚对肉兔生长性能、养分表观消化率、肠道消化酶活性、免疫器官发育及抗氧化能力的影响。选取120只35日龄体重相近的健康新西兰肉兔,随机分为4组,每组30个重复,每个重复1只。对照组饲喂基础饲粮,试验组(T1、T2、T3组)分别在基础饲粮中添加150、300和450 g/t香芹酚。预试期7 d,生长试验28 d,消化代谢试验7 d。结果表明:1)与对照组相比,T2组的平均日采食量显著降低(P<0.05),T1、T2和T3组的料重比有降低趋势(P=0.056),T1、T2和T3组的腹泻率均降低了3.34%(P>0.05)。2)各组之间的干物质(DM)、粗蛋白质(CP)、总能(GE)和酸性洗涤纤维(ADF)表观消化率均无显著差异(P>0.05)。与对照组相比,T1、T2和T3组的粗脂肪(EE)表观消化率显著提高(P<0.05),T2组的粗纤维(CF)表观消化率显著提高(P<0.05)。3)与对照组相比,T2和T3组的回肠胰蛋白酶活性显著提高(P<0.05),T1、T2和T3组的盲肠胰蛋白酶活性显著提高(P<0.05),T1的盲肠脂肪酶活性显著提高(P<0.05)。4)各组之间的胸腺指数、肝脏指数和脾脏指数均无显著差异(P>0.05),但T2和T3组的胸腺指数较对照组分别提高了50.00%和17.27%。5)与对照组相比,T1和T2组的空肠总抗氧化能力(T-AOC)显著提高(P<0.05),T1、T2和T3组的空肠谷胱甘肽过氧化物酶(GSH-Px)活性显著提高(P<0.05),T3组的肝脏GSH-Px活性显著提高(P<0.05)。综上所述,饲粮中添加香芹酚可降低肉兔的腹泻率和料重比,提高肉兔对EE和CF表观消化率,增强部分消化酶的活性,在一定程度上提高胸腺指数,增强空肠和肝脏的抗氧化能力。本试验条件下,肉兔饲粮中香芹酚适宜添加水平为300 g/t。

酶解豆粕的生物学功能及其在獭兔养殖业的应用前景

酶解豆粕(ESBM)作为一种新型功能性饲料添加剂,可以有效减少豆粕中的抗营养因子,同时产生生物活性小肽,提高机体的抗氧化能力和免疫力,还可以促进动物消化吸收,提高动物的生产性能。如果适量添加ESBM替代獭兔日粮中的部分豆粕,有助于提高獭兔的生长性能、营养物质消化率、抗氧化能力和免疫力以及改善肠道微生态环境等。文章综述了ESBM的生物学功能,并分析了其在獭兔养殖业的应用前景。

社队养鱼见闻

江苏省吴县洞庭公社的养鱼生产，有了较大发展，今年双获得了好收成。

酵母源添加剂在兔生产中的应用研究进展

酵母源饲料添加剂可以通过改善肠道健康、增强机体免疫力及抗氧化能力而提高动物生产性能,应用在动物养殖中能够起到积极作用,具有较好的应用前景。文章综述了酵母菌及酵母培养物的生理特性和在家兔生产中的应用进展,为酵母菌的进一步开发应用提供依据。