激素和糖分对暗紫贝母生根培养的影响

本实验以苗龄为90 d的暗紫贝母芽繁苗为实验材料,在组培生根培养过程中添加不同浓度的激素和糖分,研究其对暗紫贝母生根的影响,筛选出暗紫贝母的最适生根培养基。结果表明:在生根培养基为基本培养基(MS)+9.4 g·L^(-1)卡拉胶(car)+0.5 mL·L^(-1)萘乙酸(NAA)+0.5 mL·L^(-1)吲哚丁酸(IBA)+30 g·L^(-1)蔗糖时暗紫贝母生根情况最好,生根率高达81.3%,根系粗壮,且有效根数最多,平均每株有3.4条根系,且没有被污染。本研究为以后建立暗紫贝母组培快繁体系、大规模标准化生产优良暗紫贝母种苗提供参考。

激素和天然添加物对大籽雪胆生根的影响

为解决大籽雪胆苗在生产初期根部膨大成块状,无有效根的问题,为工厂化规模育苗提供技术支持,本研究以云南青谷生物科技有限公司生产培养室苗龄为30 d的正常大籽雪胆生根苗为实验材料,开展了不同浓度激素和不同含量香蕉粉添加物的MS培养基对大籽雪胆幼苗生根影响的相关试验。结果表明,在大籽雪胆培养基中,使用香蕉粉代替激素α-萘乙酸(NAA)和吲哚丁酸,添加0.3 g·L^(-1)活性炭,可以使生根率达到96.3%,有效根条数为4.2条,根部正常发育无异常膨大。研究还发现,大籽雪胆幼苗的根部膨大与香蕉粉的浓度无关,而是与活性炭及活性炭与NAA的比例有关,这为后续进一步优化培养基配方和大籽雪胆幼苗的规模化生产提供了重要的依据。

几种常见野生菌多糖含量的比较

[目的]对野生食用菌中的多糖含量进行比较,为生产企业对多糖产品的开发和应用以及消费者选择购买食用提供参考。[方法]以几种常见野生食用菌为材料,采用水提醇析法进行多糖提取。选择料液比1∶25(g∶m L),时间2 h,在温度60℃下提取3次。4℃醇析24 h后,经4 000 r/min离心20 min,去上清,将沉淀溶于水作为待测液。利用苯酚-硫酸法进行多糖含量的测定。[结果]从多糖含量的测定结果看,松茸菌最高,为7.70 mg/g;小美牛肝菌第二,为7.58 mg/g;而鸡枞菌和青头菌多糖含量差别不大。从该研究看,多糖含量高的野生菌在口感味道上更受人们喜爱,如小美牛肝菌、松茸,但同时价格也很高。说明多糖含量高低与日常生活中人们对野生菌的选择、野生菌的价格有一定的关系。[结论]多糖含量对野生食用菌口感和鲜美味道有一定的影响。