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挤压吹塑法制备淀粉基可食膜及其性能表征 被引量:5
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作者 孙万海 董海洲 +2 位作者 侯汉学 任伟伟 高伟 《食品与发酵工业》 CAS CSCD 北大核心 2011年第1期78-81,共4页
以甘油为增塑剂,普兰多糖为黏合增强剂,采用熔融共混挤出技术制备热塑性淀粉,再挤出吹塑制备淀粉基可食膜。研究甘油对热塑性淀粉流变性、玻璃化转变温度、相变焓和微观形貌的影响;并研究了湿度环境对可食膜力学性能的影响及甘油对淀粉... 以甘油为增塑剂,普兰多糖为黏合增强剂,采用熔融共混挤出技术制备热塑性淀粉,再挤出吹塑制备淀粉基可食膜。研究甘油对热塑性淀粉流变性、玻璃化转变温度、相变焓和微观形貌的影响;并研究了湿度环境对可食膜力学性能的影响及甘油对淀粉可食膜力学性能及热稳定性的影响。结果表明:甘油能有效的改善了热塑性淀粉的流变性和微观结构,降低热塑性淀粉的玻璃化转变温度,使淀粉结晶熔融焓变减小。实验制备的热塑性淀粉膜适宜在湿度40%的环境下使用;且在该湿度条件下,甘油添加量28%时,淀粉可食膜的纵向拉伸强度为5.26 MPa,断裂伸长率达到137.9%,横向拉伸强度为4.92 MPa,断裂伸长率为118.0%。 展开更多
关键词 甘油 挤压吹塑 流变性
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熔融挤出法制备热塑性羟丙基交联淀粉可食膜的研究 被引量:3
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作者 孙万海 董海洲 +1 位作者 侯汉学 任伟伟 《食品与发酵工业》 CAS CSCD 北大核心 2010年第11期53-57,共5页
以羟丙基交联淀粉为原料、甘油为增塑剂,采用双螺杆熔融挤出共混技术制备热塑性淀粉。在单因素试验的基础上,利用响应面分析法对影响热塑性淀粉挤出膨胀率的因素进行优化。结果表明:在甘油添加量30.7%,熔融区温度136.6℃,螺杆转动频率16... 以羟丙基交联淀粉为原料、甘油为增塑剂,采用双螺杆熔融挤出共混技术制备热塑性淀粉。在单因素试验的基础上,利用响应面分析法对影响热塑性淀粉挤出膨胀率的因素进行优化。结果表明:在甘油添加量30.7%,熔融区温度136.6℃,螺杆转动频率16.4Hz的工艺条件下制得热塑性淀粉的离模膨胀率为172.4%;同时,对制备的热塑性淀粉吹塑成膜,将其置于50%的湿度环境平衡24h后,测得膜的抗张强度10.1 MPa,断裂伸长率107.4%。 展开更多
关键词 羟丙基交联淀粉 熔融挤出 响应面 膨胀率 可食膜
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木薯淀粉对改善可食性羧甲基纤维素膜性能的研究 被引量:9
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作者 王晓玲 董海洲 +1 位作者 刘传富 孙万海 《食品与发酵工业》 CAS CSCD 北大核心 2010年第2期63-65,70,共4页
文中对木薯淀粉改善可食性羧甲基纤维素膜的性能进行研究。结果表明:随着木薯淀粉添加量的增多,羧甲基纤维素膜的抗拉强度和水溶性逐渐减小,而断裂伸长率和透明度逐渐增大,透油率变化不大。当木薯淀粉的添加质量在0%-15%内,随着木薯淀... 文中对木薯淀粉改善可食性羧甲基纤维素膜的性能进行研究。结果表明:随着木薯淀粉添加量的增多,羧甲基纤维素膜的抗拉强度和水溶性逐渐减小,而断裂伸长率和透明度逐渐增大,透油率变化不大。当木薯淀粉的添加质量在0%-15%内,随着木薯淀粉添加量的增大,膜的水蒸气迁移率逐渐减小,当添加量超过15%时,膜的水蒸气迁移率逐渐增大。综合膜的各项性能得出,木薯淀粉的添加量不宜超过15%。 展开更多
关键词 羧甲基纤维素 木薯淀粉 复合膜 性能
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化学诱变玉米自交系性状分析 被引量:2
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作者 孙万海 《山西农业科学》 2010年第7期26-29,共4页
对11个化学诱变玉米自交系材料进行种植,并观察记录各个材料的生育周期,对玉米植株的性状和穗部性状进行记录分析,最后综合玉米各个农艺性状,结果发现,27QB52,27QB51,27QB31,27QB41为优良材料。
关键词 玉米 化学诱变 自交系 性状分析
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元认知策略与英语阅读 被引量:2
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作者 孙灵芝 孙万海 《山西农业大学学报(社会科学版)》 2008年第2期179-182,共4页
语言学习策略是第二语言习得研究的一个重要方面。元认知策略是学习策略的一种。在国内外相关文献研究的基础上,阐述了元认知策略的内涵和英语阅读的本质。结合问卷调查,探讨了元认知策略的使用与英语阅读理解能力之间的关系,并对如何... 语言学习策略是第二语言习得研究的一个重要方面。元认知策略是学习策略的一种。在国内外相关文献研究的基础上,阐述了元认知策略的内涵和英语阅读的本质。结合问卷调查,探讨了元认知策略的使用与英语阅读理解能力之间的关系,并对如何在英语阅读中运用元认知策略提出建议。 展开更多
关键词 元认知策略 英语阅读 阅读能力
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高校学习型党组织建设探微——兼论农业院校学习型党组织建设策略
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作者 孙万海 何云峰 《山西高等学校社会科学学报》 2013年第6期20-24,共5页
学习型党组织建设是建设马克思主义学习型政党的重大战略任务,同样也是高校基层党建工作的一项重要任务。文章从学习目标、学习理念、学习机制、创新能力培育等方面论述高校学习型党组织的内涵与特征,并反思在创建学习型党组织方面的误... 学习型党组织建设是建设马克思主义学习型政党的重大战略任务,同样也是高校基层党建工作的一项重要任务。文章从学习目标、学习理念、学习机制、创新能力培育等方面论述高校学习型党组织的内涵与特征,并反思在创建学习型党组织方面的误区,结合农业院校的实际,从理念、机制、战略等层面提出学习型党组织的建设策略。 展开更多
关键词 高校 学习型党组织 建设
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卫星通信系统网管主备切换研究
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作者 高杨 周志伟 +3 位作者 王沛 孙万海 刘萍 张克龙 《信息技术与信息化》 2024年第9期175-178,共4页
针对高通量卫星通信网络管理系统主备切换应用的需求,分别对高通量卫星通信的网络管理系统和主备切换结构进行设计,并根据通信网络节点多、用户终端量大、高可靠性的特点,提出了一种分层、模块化的灵活架构,同时对网管系统进行容灾备份... 针对高通量卫星通信网络管理系统主备切换应用的需求,分别对高通量卫星通信的网络管理系统和主备切换结构进行设计,并根据通信网络节点多、用户终端量大、高可靠性的特点,提出了一种分层、模块化的灵活架构,同时对网管系统进行容灾备份、主备切换,最后提出一种卫星通信系统网管主备切换场景应用。 展开更多
关键词 卫星通信 高通量 网络管理 主备切换 模块化
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山楂糖葫芦生产技术
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作者 孙万海 《农村天地》 1995年第2期36-36,共1页
1.选料:选成熟、无虫、个头整齐的山楂作原料。2.穿串:将山楂用清水洗净、晾干,去掉籽及果梗,然后用消过毒的长18~20厘米、粗0.3厘米的竹签或木棍,将山楂大小搭配,每串5~7个串好。3.熬制糖浆:加工糖葫芦的关键是掌握熬制糖浆的火候。
关键词 山楂 生产技术 糖浆 火候 熬制 原料 选料 无虫 搭配 果梗
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浅析广告对拉动经济增长的作用
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作者 孙万海 《中国工商管理研究》 2011年第12期24-25,共2页
广告和市场经济的发展密切相关。广告的使用非常广泛,人们对很多厂家、商家的商品或者提供服务的认知都是通过广告得来的。广告的基本功能是让人们知道该商品或者服务的功能及作用。广告是通过各种媒体信息,把商家的商品或服务信息告... 广告和市场经济的发展密切相关。广告的使用非常广泛,人们对很多厂家、商家的商品或者提供服务的认知都是通过广告得来的。广告的基本功能是让人们知道该商品或者服务的功能及作用。广告是通过各种媒体信息,把商家的商品或服务信息告知所需要的各类人群,使消费者了解商家的产品或者服务.知晓商品的购买地点、购买价格等内容,从而起到传递信息,沟通产销与服务的作用。 展开更多
关键词 广告 经济增长 服务信息 拉动 市场经济 媒体信息 购买地点 购买价格
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创设情境 激发学习兴趣 被引量:1
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作者 孙万海 《才智》 2010年第24期99-99,71,共2页
为了构建生动活泼、富有个性的数学课堂,许多老师把创设情境激发学生的学习兴趣当成数学教学的重头戏,"创设情境"成为我们小学数学课堂中一道亮丽的风景线。
关键词 小学数学课 数学教学 生活情景 学习过程 巧设问题 情感过程 主动探究 几格 探究者 知识的理解
原文传递
试析农田水利灌溉管理存在的问题及应对策略
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作者 孙万海 《探索科学》 2019年第3期228-229,共2页
随着我国社会经济的不断发展,农业经济也取得了良好的发展成绩.而且,就农业生产来讲,农田水利灌溉是非常重要的环节,但就我国当前农田水利灌溉管理情况来看,其中还存在着很多的问题.基于此,这篇文章讲述了其中所存在的问题,并提出了相... 随着我国社会经济的不断发展,农业经济也取得了良好的发展成绩.而且,就农业生产来讲,农田水利灌溉是非常重要的环节,但就我国当前农田水利灌溉管理情况来看,其中还存在着很多的问题.基于此,这篇文章讲述了其中所存在的问题,并提出了相关的应对策略. 展开更多
关键词 农田水利灌溉 管理问题 应对对策
原文传递
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