堇叶碎米荠食用安全性调查研究

通过对堇叶碎米荠的食用历史文献考证、食用安全性的人群调查和堇叶碎米荠经口急性毒性试验,探究堇叶碎米荠的食用安全性,为堇叶碎米荠食品原料的开发奠定研究基础。结果显示:碎米荠的食用历史最早可以追溯到明代,食用人群调查显示,不同性别、不同年龄段的人群每天食用200~300 g鲜菜以后,短期和长期均未出现任何不良反应。堇叶碎米荠粉小鼠的经口急性毒性试验显示,LD 50>10001.52 mg/kg,为实际无毒物质。该研究结果说明堇叶碎米荠可以作为一种安全的食品原料。

靓丽乳菇菌丝高效扩增培养的方法

菌根类食用菌的菌丝生长缓慢,生物量低,难以培养,对人工合成菌根苗以及仿野生人工栽培造成了困难。将分离得到的靓丽乳菇菌丝经组织破碎仪破碎后再接种至固体培养基上培养的方法,相比传统截取尖端菌丝转接培养的方法,具有培养周期短、生长速度快、生物量大等优点。传统培养方法下,菌落直径为6.60 cm,菌丝干质量为0.05 g,生长时间为63 d,生长速度为0.10 cm·d^(-1),基质菌丝发达,气生菌丝弱。经组织破碎再培养,其菌落直径达7.55 cm,菌丝干质量达0.27 g,生长时间为29 d,生长速度达0.26 cm·d^(-1),基质菌丝和气生菌丝都很发达。与传统方法相比较,菌丝生长速度提高160%,干质量增加440%,生长时间缩短54%。该方法培养靓丽乳菇菌丝具有稳定、快捷、高效的优点,为菌根苗前期的菌丝纯培养以及其他外生菌根类真菌的研究提供了借鉴和参考。

应用Illumina MiSeq高通量测序技术分析堇叶碎米荠根际土壤微生物多样性

以生长野生堇叶碎米荠(Cardamine violifolia O.E Schulz)的3个地区(湖北省恩施市双河镇、湖北省宜昌市五峰县、湖南省常德市石门县)的9个根际土壤样品为材料,应用Illumina MiSeq高通量测序技术分析其微生物群落的多样性。结果显示,来自恩施市双河镇土样S1与来自宜昌市五峰县土样S2微生物类群的一致性最高,差异较小,S1与来自常德市石门县土样S3、S2与S3土样微生物类群一致性较低。多样性指数和稀释性曲线分析得出,在9个土壤样品中,来自恩施市双河镇土样的S1.2号Shannon指数最大,Simpson指数最小;来自常德市石门县土样的S3.2号Shannon指数最小,Simpson指数最大,说明恩施市双河镇土样的群落多样性最高,常德市石门县土样的群落多样性最低。3个地区土样中占优势的菌门均为变形菌门(Proteobacteria);共有的菌门有泉古菌门(Crenarchaeota)、酸杆菌门(Acidobacteria)、放线菌门(Actinobacteria)、拟杆菌门(Bacteroidetes)、衣原体门(Chlamydiae)、绿弯菌门(Chloroflexi)、厚壁菌门(Firmicutes)、芽单胞菌门(Gemmatimonadetes)、硝化螺旋菌门(Nitrospirae)、OD1、浮霉菌门(Planctomycetes)、变形菌门、疣微菌门(Verrucomicrobia)和WS3。

白术腋芽离体快繁技术初探

以白术(Atractylodes macrocephala Koidz.)的腋芽、茎尖为外植体,添加不同浓度的6-BA、NAA等生长激素到MS、1/2 MS培养基中,对丛生芽进行分化诱导液体培养和生长培养;添加不同浓度的NAA、IBA到1/4 MS培养基中进行液体生根及壮苗培养,对驯化后的白术试管苗炼苗移栽。结果表明,诱导分化液体培养基为1/2 MS+1.5 mg/L 6-BA+0.4 mg/L NAA+0.3 mg/L IBA+0.6 mg/L GA_(3),光照时间18 h/d,光照度1800 lx,丛生芽分化诱导形成率为97.3%;最高增值倍数为16;丛生芽生根诱导液体培养基为1/4 MS+0.4 mg/L NAA+0.2 mg/L IBA,光照18 h/d,光照度1900 lx,生根率高达98.9%,平均生根数8.5条/芽;炼苗成活率95%以上。移栽苗圃成活率为94%。

三叶木通直立育苗柱压条育苗技术研究

直立育苗柱由内部营养液柱、中部生根柱和外部压条带三部分组成。内部营养液柱提供压条生根、抽芽、生长所需的矿物营养、植物生长调节剂、有机物质等;中部生根柱通过其中的基质保持压条在生根、抽芽、生长时所需要的通气度、湿度、黑暗度等相对稳定的环境;外部压条带是螺旋状卡缝带,具有卡入、固定枝条的功能,同时提供抽芽空间。通过“压条方式、枝条部位、营养液、激素、基质”系统研究比较实验形成了三叶木通压条育苗最佳技术组合:直立育苗柱压条+整枝压条+1/4MS处理+IBA100mg/L处理+基质M2(2:1:4:3)。三叶木通压条育苗的生根率(81.37-91.71%)、发芽率(86.53-91.43%)、成活率(80.36-89.25%)明显提高。直立育苗桩压条育苗技术可广泛应用于三叶木通和其他缠绕性木质藤本植物种苗培育。

纳米银与植物的相互作用:吸收、迁移、累积、转化、生物效应及潜在机制

随着纳米科技的快速发展,纳米银作为目前运用最为广泛的金属纳米材料越来越受到关注。它们被释放到水、土壤以及大气环境中,对生态环境以及生物体的健康构成了潜在的威胁。植物作为生态系统的重要组成部分,是纳米银进入食物链的潜在途经,因此,探究纳米银与植物的相互作用至关重要。但是目前在植物领域大多是关于纳米银毒性的报道,有关纳米银对植物生长的积极效应报道较少。本文结合最近几年纳米银在植物研究领域所取得的进展对其生物效应进行了全面综述,从纳米银的吸收、迁移、累积、转化以及生物效应和相关潜在机制的角度进行了阐述,为今后纳米金属材料的生物效应机制与安全性评价研究以及未来纳米材料在农业上的应用提供了参考。

硒对香菇品质的影响

以武陵山区常用的6个香菇菌株‘238’‘236’‘705’‘808’‘60’‘夏菇1号’为研究对象,以亚硒酸钠为硒源进行富硒驯化,对硒富集能力比较强的菌株进行了袋料栽培试验,并比较了不同硒浓度下香菇的营养品质,以期为富硒香菇的生产提供参考依据。结果表明:低浓度的硒可以促进香菇菌丝体的生长,且硒浓度与香菇子实体产量呈正相关,在菌棒中亚硒酸钠浓度为60 mg·L^(-1)时,香菇子实体产量为1.20 kg·袋^(-1),硒含量344.28 mg·kg^(-1)、有机硒占比98.83%,其中,蛋白质含量为24.10%、多糖含量为56.98 mg·g^(-1),相比对照组分别提高了15.59%、24.98%。综合来看,一定浓度的硒可以促进香菇的生长,对香菇的营养品质也有一定的提升。