1
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乌骨鸡黑色素的高效液相色谱法测定 |
孙亚真
谢明勇
涂勇刚
田颖刚
黄林华
李昌
王远兴
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《分析测试学报》
CAS
CSCD
北大核心
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2008 |
10
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2
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泰和乌骨鸡黑色素的体外抗氧化作用 |
涂勇刚
孙亚真
田颖刚
杨美艳
谢明勇
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《食品与生物技术学报》
CAS
CSCD
北大核心
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2009 |
27
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3
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乌骨鸡活性肽组成成分及体外抗氧化活性研究 |
林霖
田颖刚
谢明勇
吴光杰
孙亚真
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《食品科学》
EI
CAS
CSCD
北大核心
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2007 |
30
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4
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乌骨鸡黑色素的提取分离及抗氧化活性研究 |
李欣
田颖刚
谢明勇
孙亚真
涂勇刚
刘建华
王勇
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《食品科学》
EI
CAS
CSCD
北大核心
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2009 |
10
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5
|
微波消解-原子荧光法测定化妆品中砷含量的不确定度评定 |
孙亚真
涂勇刚
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《化学研究与应用》
CAS
CSCD
北大核心
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2016 |
6
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6
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电位滴定法测定食用油中过氧化值不确定度的评定 |
孙亚真
李二伟
贾素花
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《食品研究与开发》
CAS
北大核心
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2013 |
4
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7
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牡丹花粉中4种重金属含量的测定与分析 |
孙亚真
张孟琴
尤芳芳
王丽莉
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《食品安全质量检测学报》
CAS
北大核心
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2021 |
1
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8
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QuEChERS—色质联用技术在食品农药多残留检测中的应用与前景 |
孙亚真
巩卫东
张淑霞
宁水平
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《农产品加工(下)》
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2012 |
17
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9
|
食品中农药残留检测样品前处理的研究 |
张淑霞
高亚辉
巩卫东
孙亚真
宁水平
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《粮油加工》
北大核心
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2010 |
19
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10
|
GC-MS-MS法测定浓缩苹果汁中对硫磷残留量的不确定度评定 |
张淑霞
鲁慧芳
高亚辉
巩卫东
孙亚真
宁水平
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《粮油加工》
北大核心
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2010 |
2
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11
|
牡丹花粉营养成分评价及相关性分析 |
张孟琴
孙亚真
范一霖
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《食品研究与开发》
CAS
北大核心
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2018 |
16
|
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12
|
月季花瓣营养成分评价及主成分和聚类分析 |
张孟琴
徐路
孙亚真
石建辉
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《食品与发酵工业》
CAS
CSCD
北大核心
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2021 |
7
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13
|
2018—2019年洛阳市市售熟肉制品中亚硝酸盐含量分析 |
尤芳芳
孙亚真
宁水平
史芳
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《食品安全质量检测学报》
CAS
北大核心
|
2021 |
3
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14
|
2014年洛阳市餐饮服务食品安全监督抽检结果分析 |
尤芳芳
孙亚真
宁水平
王丽莉
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《食品安全质量检测学报》
CAS
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2016 |
1
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15
|
泰和乌骨鸡黑色素光谱性质及其稳定性研究 |
涂勇刚
谢明勇
田颖刚
李晶
孙亚真
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《食品科技》
CAS
北大核心
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2008 |
17
|
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16
|
气相色谱/质谱法测定浓缩果汁中的邻苯二甲酸酯 |
孙亚真
李二伟
张淑霞
李萌
宁水平
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《食品工业》
北大核心
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2012 |
7
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17
|
面制食品中铝含量两种方法测定结果的比较 |
孙亚真
尤芳芳
王丽莉
宁水平
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《食品工业》
CAS
北大核心
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2016 |
5
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18
|
自动电位滴定法测定食用植物油的过氧化值 |
孙亚真
巩卫东
张淑霞
宁水平
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《农业机械》
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2011 |
1
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19
|
甲醛检测方法研究进展 |
张淑霞
王晓文
高亚辉
巩卫东
杨蕊蕊
孙亚真
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《农业机械》
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2011 |
28
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