餐饮产品顾客满意度影响因素研究——基于购餐方式差异性视角的思考

数字经济时代下顾客就餐方式与需求发生很大变化,对餐饮企业提出了新的发展要求。从购餐方式差异性角度出发,分析线上购餐和线下购餐两个维度,运用因子分析法并建立回归模型,探讨了影响餐饮产品顾客满意度的主要因素以及它们对顾客满意度的影响程度。结果表明:产品品质、产品营销、便利性、产品属性、快速决策以及就餐安适六个因子均对顾客满意度产生显著且正向的影响。值得特别注意的是,产品品质因子和快速决策因子分别对顾客线上和线下购餐满意度影响程度最大。根据分析结果,提出提高餐饮产品顾客满意度的对策与建议。

Gel-HA-M纳米复合骨修复材料的抗菌性研究

目的:观察新型纳米复合骨修复材料明胶-羟基磷灰石-米诺环素复合物(Gel-HA-M)的抗菌性。方法:以生理盐水作为释药介质,称取0.2 g Gel-HA-M纳米复合骨修复材料做体外缓释实验,并以不含米诺环素的Gel-HA作为对照组。取第1、3、5、7、14、21、26、30天的缓释液,分别对牙龈卟啉单孢菌(Pg)和金黄色葡萄球菌进行体外抑菌实验,以此观察Gel-HA-M纳米复合骨修复材料的抗菌性。结果:Gel-HA-M纳米复合物具有抗菌性,并在第30天时仍具有抗菌性,能够抑制细菌生长。结论:Gel-HA-M纳米复合物能够较长时间地持续缓释米诺环素,对于Pg和金黄色葡萄球菌均具有良好的抑制作用。

糖基化终末产物对小鼠骨髓间充质干细胞增殖及相关基因P27、cyclinD1的影响

目的:探讨糖基化终末产物(AGEs)对小鼠骨髓间充质干细胞(BMSCs)增殖能力以及相关基因P27、cyclinD1的影响。方法:全骨髓法培养小鼠骨髓间充质干细胞;成骨、成脂诱导骨髓间充质细胞,对其进行干细胞鉴定;将培养出的骨髓间充质干细胞与不同浓度的AGEs共培养,MTT检测不同浓度下骨髓间充质干细胞增殖的改变;实时定量聚合酶链反应(Real time PCR)检测AGEs刺激后P27、cyclin D1表达的改变。结果:小鼠骨髓间充质干细胞成骨诱导21d后茜素红染色出现钙化结节;成脂诱导21d后油红O染色出现脂滴;MTT显示不同浓度的AGEs(10、50、100、200mg/L)均能抑制BMSCs的增殖差异有统计学意义(P<0.05),且随着浓度的增加抑制越明显;Real time PCR结果显示:AGEs(50mg/L)刺激3d后P27mRNA的表达水平较对照组升高,cyclinD1mRNA的表达水平较对照组降低,差异有统计学意义(P<0.05)。结论:AGEs能抑制小鼠骨髓间充质干细胞的增殖并能改变P27、cyclinD1mRNA的表达。

浓缩生长因子联合Biooss骨替代材料应用于即刻种植下颌后牙区骨缺失治疗的价值

目的:探究浓缩生长因子(CGF)联合Biooss骨替代材料应用于即刻种植下颌后牙区骨缺失治疗的价值。方法:回顾性选取2019年6月至2022年6月于我院进行下颌后牙区即刻种植骨缺失患者101例,根据治疗方案的差异将患者分组:对照组51例,观察组50例,对照组采用Biooss骨替代材料治疗,观察组联用Biooss骨替代材料和浓缩生长因子,治疗后6个月对患者进行电话及门诊随访,比较两组患者水平及垂直植骨、成骨厚度及骨再生效果;根据患者术后稳定系数(ISQ)的变化对患者临床疗效进行评估,比较两组患者术后即刻、术后3个月、术后6个月的骨厚度、骨密度及骨宽度水平;对患者术后咀嚼功能恢复程度、牙龈乳头附着高度及整体性牙齿美观程度指标测算值进行比较。随访期结束时,收集患者的治疗满意度评价,并比较组间差异。结果:在水平及垂直方向,观察组再生骨效果(94.00%,92.00%)均优于对照组(90.19%,86.27%)。对照组患者ISQ均值呈现先下降后上升趋势,术后1周时患者的ISQ评分最低;观察组ISQ均值呈现逐步上升趋势。两组间在术后1周及术后4周时的ISQ均值比较存在统计学差异,观察组均值高于对照组(P<0.05),但两组在术后即刻、术后8周的ISQ均值比较差异无统计学意义(P>0.05)。两组术后即刻骨厚度、骨宽度及骨密度值处于同等水平,具有可比性(P>0.05);术后3个月及术后6个月两组患者的骨厚度、骨宽度及骨密度值比较存在统计学差异,观察组高于对照组(P<0.05)。与对照组相比较,观察组患者术后咀嚼功能恢复程度、牙龈乳头附着高度及整体性牙齿美观程度指标测算值均升高(P<0.05)。观察组的治疗满意度为96.00%,高于对照组满意率(84.31%),差异存在统计学意义(P<0.05)。结论:在对下颌后牙区骨缺失患者进行即刻种植时采用浓缩生长因子(CGF)联合Biooss骨替代材料可以提高患者满意度和骨再生效果,维持患者术后种植体稳定,有较好的临床应用效果。

Gel-HA-M/PRP复合材料对种植体周围骨缺损修复的实验研究

目的:观察明胶-羟基磷灰石-米诺环素(Gel-HA-M)纳米复合物与富血小板血浆(platelet-rich plasma,PRP)复合(GEL-HA-M/PRP)修复种植体周围骨缺损的效果,探讨其作为种植体周围骨缺损修复材料的可行性。方法:普通健康杂种犬6只,拔除双侧下颌第二、三、四前磨牙,3个月后每侧拔牙处植入3枚直径4 mm、长11 mm的种植体,并于钛钉周围制造宽约1.5 mm、深4 mm的环形骨缺损,分别植入自体骨、Gel-HA-M/PRP,最后为空白作为对照。种植术后4、8、12周各处死2只动物,进行大体、影像学及组织学观察。结果:实验组种植体周围骨缺损区较空白对照组新骨形成量多、外形好,并未见材料剩余;自体骨组可见成熟骨组织,较多新骨形成,同时有少量骨吸收存在;空白组主要为纤维性结合,有少量的骨组织再生。结论:提示Gel-HA-M纳米复合物的PRP复合凝胶能够促进种植体周围骨缺损的修复。

牙列缺损患者即刻种植失败的危险因素分析

目的 观察牙列缺损患者行即刻种植牙治疗后1年种植失败发生情况,重点分析可能导致种植失败的影响因素,以指导牙列缺损合理治疗方案调整,预防种植失败发生。方法 回顾性分析2017年1月至2020年1月安徽医科大学附属六安医院完成即刻种植与1年随访的283例牙列缺损患者资料,全部患者接受种植后随访1年,记录随访期间种植失败情况,设计牙列缺损相关情况填写表,仔细查阅患者资料并记录相关情况,包括基线资料与种植情况,将可能的因素纳入,经单因素及多因素分析找出牙列缺损患者即刻种植失败的影响因素。结果 283例牙列缺损患者行即刻种植治疗1年内种植失败28例,失败率为9. 89%;即刻种植失败组的年龄高于即刻种植成功组,单独上颌缺损、合并2型糖尿病、合并牙周病及有吸烟史占比均高于即刻种植成功组,差异均有统计学意义(P<0.05),组间其他资料比较差异无统计学意义(P>0.05)。经单因素及多因素分析结果显示,年龄大、单独上颌缺损、合并2型糖尿病、合并牙周病及有吸烟史均是牙列缺损患者即刻种植失败的危险因素(OR>1,P<0.05)。结论 牙列缺损患者行即刻种植仍有失败风险,主要与患者年龄、缺损位置、合并2型糖尿病、合并牙周病及吸烟史有关,建议上述牙列缺损患者即刻种植前评估失败风险,并制定针对性预防方案。

四位单片微机时钟温度计测控制器

本文介绍利用低档的—位单片微机开发的时钟温度计测控制器，较详细地介绍了测温原理、测温实际方法、计时方法以及温度控制等，给出了硬件的构成图和软件设计框图。

西帕依固龈液联合米诺环素治疗2型糖尿病牙周炎疗效观察

目的研究探讨西帕依固龈液联合米诺环素治疗2型糖尿病牙周炎疗效观察。方法选取2019年1月~2021年1月期间六安市人民医院接收97例2型糖尿病牙周炎患者,随机抽签法分为观察组(49例)、对照组(48例)。两组患者均给予常规降糖治疗,在此基础上对照组采用米诺环素治疗,观察组在对照组基础上增加西帕依固龈液治疗。对两组患者的临床疗效、龈下菌群、糖代谢指标、炎症因子水平及不良反应发生率情况进行评估比较。结果观察组总有效率为91.84%(45/49),对照组为72.92%(35/48),观察组高于对照组,差异有统计学意义(P<0.05)。治疗后观察组患者的龈下菌群包括拟杆菌、梭杆菌、乳杆菌水平均低于对照组,差异有统计学意义(P<0.05)。治疗后观察组患者的空腹血糖(FPG)、糖化血红蛋白(HbAlc)、胰岛素抵抗指数(HOMA-IR)水平均低于对照组,差异有统计学意义(P<0.05)。治疗后观察组患者的单核细胞趋化蛋白-1(MCP-1)、前列腺素E2(PGE2)、内脂素(VF)水平均低于对照组患者相应指标水平,差异有统计学意义(P<0.05)。治疗期间两组患者的不良反应发生率比较差异无统计学意义(P>0.05)。结论西帕依固龈液联合米诺环素治疗2型糖尿病牙周炎治疗效果良好,能够改善患者的龈下菌群水平,降低炎症反应状态,治疗安全性较好。

三联抗生素糊剂配合根管治疗术后疗效的影响因素

目的 分析三联抗生素糊剂配合根管治疗术后疗效的影响因素。方法 选取根管治疗的94例老年牙髓病或根尖周病患者,术后进行3年随访,观察其132颗治疗牙情况,并收集归纳所有患者临床及随访资料,进行单因素与多因素分析影响三联抗生素糊剂配合根管治疗术后疗效的影响因素。结果 在3年随访期间,94例行三联抗生素糊剂配合根管治疗的老年患者中,术前共计132颗治疗牙中有97颗(73.48%)疗效佳仍保留正常行使功能。单因素分析结果显示,文化程度、治疗后吸烟史、糖尿病史、冠心病史、高血压史、治疗牙类型、治疗牙术前牙髓状态、根尖周状态、有无隐裂及患者依从性对三联抗生素糊剂配合根管治疗术后3年疗效有影响(P<0.05);经过多元因素回归分析结果显示,文化程度、治疗后吸烟史、冠心病史、高血压史、治疗牙术前牙髓状态及有无隐裂情况是影响三联抗生素糊剂配合根管治疗术后疗效的危险因素(P<0.05)。结论 文化程度偏低、治疗后有吸烟史、有冠心病史或(且)高血压史、治疗牙术前牙髓状态为死髓、治疗牙有隐裂均会增加三联抗生素糊剂配合根管治疗术后疗效不佳的风险,故需要对以上因素进行及时干预调整,不断提高治疗牙术后疗效。