脂肪酶催化制备生物柴油的研究进展

生物柴油作为一种可再生的清洁能源,以其良好的环境效应受到越来越多的关注。酶法生产生物柴油具有化学催化法不可比拟的优越性,是工业化生产的发展方向。综述了利用固定化脂肪酶、游离酶、全细胞生物催化剂制备生物柴油的研究与应用进展,并探讨了我国生物柴油产业化发展的困境和对策。

强化与完善我国行政监督机制研究

随着时代的发展，我国在行政管理建设方面取得了巨大的进步。目前我国已经初步形成了一套具有中国特色的行政监督机制，也较为充分的发挥着监督功能，但其还存在一定缺陷。本文通过对文献的大量研究，阐述了其所存在的一些问题，如对政策执行情况缺乏有力监督，监督部门互相之间协调难度大和舆论监督不能充分发挥起作用等，并针对问题提出了相应的治理对策，以加强与完善我国行政监督管理机制。

新时期食品安全问题频发的原因及对策

随着我国经济的快速发展和人们的生活质量不断提高，人们对食品安全的关注也在不断增加。尤其是近年来我国食品安全问题不容乐观，一些严重的食品安全事故时有发生，不仅威胁人民群众的生命健康安全，而且还严重影响社会稳定。因此，食品安全问题迫切需要解决。

现代分析技术在蜂蜜掺假鉴别中应用研究进展

在我国,蜂蜜的生产和消费的份额均较大,蜂蜜中含有大量的营养物质且口味独特,因此受到广大消费者的普遍欢迎,是国内消费和出口贸易的重要农产品之一根据国家统计局的数据显示,2014年我国的蜂蜜产量达到45万t左右,产量与2013年持平,在这部分蜂蜜中,有25%的蜂蜜用于出口。蜂蜜的市场需求量巨大,产量难以满足市场的需求,因此部分不法分子为追求利益,在蜂蜜生产中造假掺假,严重影响蜂蜜的质量,给广大消费者造成极大的损害。