响应面法优化中性蛋白酶提取牡蛎牛磺酸酶解工艺条件

利用中性蛋白酶对牡蛎进行酶解,在单因素试验基础上,研究加酶量、pH值、温度3个因素对酶解过程中牛磺酸提取量的影响,通过三因素三水平Box-Behnken响应面分析法优化其酶解工艺。结果显示:在加酶量1300U/g、pH7.5、温度48℃条件下,牛磺酸提取量实际值可达2.724mg/g。

海湾扇贝多糖水提工艺研究

利用正交试验法对海湾扇贝多糖水提工艺进行优化,以多糖提取率为指标,研究了温度、料液比、时间对提取效果的影响。结果表明:最佳水提工艺为:提取时间为6 h,温度为90℃,料液比为1∶40,多糖提取率为5.419%,为海湾扇贝产品开发提供依据。

苯酚-硫酸法测定海湾扇贝多糖方法的研究

以葡萄糖为标准品,优化苯酚-硫酸法测定海湾扇贝多糖含量的条件,并对该法的精密度、加标回收率等进行了研究,得出最佳显色条件为:苯酚用量1.0mL,浓硫酸用量5.0mL,室温放置30min,在480nm处测定吸光度。结果表明,此方法是测定海湾扇贝多糖含量的一种稳定性好、回收率高的简便方法。

中性蛋白酶酶解提取牡蛎牛磺酸工艺条件研究

研究了中性蛋白酶酶解温度、加酶量、pH、料液比对牡蛎中牛磺酸提取工艺条件的影响。结果表明:酶解温度40℃,加酶量1000u/g,pH7.2,料液比1∶9(g/L),在此条件下酶解5h,测得牛磺酸提取量达到2.623mg/g。

纳洛酮治疗急性酒精中毒78例临床分析

目的：评价纳洛酮治疗急性酒精中毒的临床疗效。方法：对78例纳洛酮治疗急性酒精中毒的临床资料与70例常规方法治疗急性酒精中毒的临床资料进行回顾性对比分析。结果：纳洛酮治疗组的平均显效时间、平均症状减轻时间和平均症状消失时间分别是（3．02±1．89）h、（3．34±1．54）h和（5．34±1．92）h，而对照组分别是（6．01±2．01）h、（7．18±2．39）h和（9．08±2．60）h，两组比较具有显著性差异（P〈O．05）。结论：纳洛酮治疗急性酒精中毒能迅速减轻症状，促进患者清醒，显著缩短病程，值得临床推广应用。

响应面法优化木瓜蛋白酶和风味蛋白酶双酶酶解牡蛎工艺研究

采用木瓜蛋白酶和风味蛋白酶对牡蛎进行复合酶解,以温度、时间、加酶量、固液比、酶添加量之比及pH6个单因素对水解的影响结果为依据,在双酶比例1:1、固液比1:8、酶解时间为5h条件下,研究温度、pH、加酶量3个因素对牡蛎水解过程中氨基氮生成量的影响。通过3因素3水平Box-Behnken响应面分析法优化其水解工艺,结果表明:在温度53.7℃、加酶量3.97%(鲜肉)、pH6.8条件下,氨基氮生成量为10.14mg/g(鲜肉),与模型的预测值相近。

响应面法优化牡蛎复合氨基酸螯合锌制备工艺研究

利用牡蛎酶解液中复合氨基酸与牡蛎中锌进行螯合,以螯合率作为实验指标,研究了温度、pH、时间3个因素对螯合过程中螯合率的影响,通过3因素3水平Box-Behnken响应面分析法优化其螯合工艺。结果表明:在温度为71.4℃、pH7.77、时间58.8min,螯合率为80.98%,与模型的预测值81.106%相近。

424例急诊猝死病例疾病构成分析

猝死也称急死。WHO定义为急性症状发生后即刻或者24h内发生意外死亡。特点为死亡急骤，出人意料的自然死亡或非暴力死亡。本文分析急诊猝死患者的疾病构成，以提高急诊医师对易发生急诊猝死的危重疾病早期识别。