茶树连年喷施三十烷醇试验报告

三十烷醇是一种含高碳醇有机化合物,属广谱性作物生长调节剂。笔者通过三年试验,已初步了解三十烷醇在茶树上喷施的适宜浓度和对茶叶生产的作用。现将试验结果报告如下:五个处理。

乌龙茶锅炒新工艺做形技术与经济效益

为充分利用宣城市山区产茶乡镇夏秋茶鲜叶原料,开展乌龙茶生产,进一步增加茶农收入,改变单一生产绿茶历史,适应市场消费需求。对此,市政府高度重视,要求在乌龙茶生产与发展过程中，按照“有所为，有所不为”，成熟一家，发展一家，并做到以依托龙头企业为抓手，

抓茶叶标准化生产 促农民持续增收

农业部市场与经济信息司、业务对口司局、财务司于2002年8月下达的“安徽省宣城市茶叶标准化生产综合示范区建设”项目,至2005年8月结束。本文着重阐叙采取的措施,取得的成效及体会。

宣城市清香型乌龙茶做青存在的问题与改进意见

宣城市现有山区茶园面积1．073万hm^2，其中约70％分布在海拔300—600m，周围山峦重叠，林木葱郁，茶农常年不喷施农药化肥，茶树生育处于良好生态环境中，鲜叶自然品质较佳，适宜乌龙茶生产。为充分利用夏秋鲜叶原料，探索如何实现“农业增效，农民增收”，进一步加快山区产茶乡镇新农村建设，2006年春季由泾县中徽茶业专业合作社率先在该市开展清香型乌龙茶生产，

乌龙茶鲜叶加工技术创新与应用

乌龙茶做青前,采用铁制滚筒短时低温摇青技术,既可代替日光晒青技术,又明显提高了茶叶香气和滋味甘醇鲜爽。同时实现:一是工艺简易、省时、卫生;二是零投资,便于应用推广;三是很好解决了阴或雨天茶叶品质问题;四是适用于加工不同形状乌龙茶。

加入WTO后宣城市茶业思考与对策

近年来茶叶卫生质量 (尤其农残 )堪忧 ,国内滞销和出口受阻是不争事实。中国加入WTO ,市场更加开放。如何抓住新的契机 ,变机遇为效益、挑战为动力 ,进一步推动茶业可持续发展。既是同仁面对的新课题 。

发挥协会作用,开创宣城茶业新局面

本文就如何发挥茶业协会在茶叶生产、加工和营销领域作用,努力开创茶叶工作新局面等方面略作阐述。

论火青的机制技术、效果及前景

本文对火青机制工艺技术和经济效果及市场前景进行了综述,认为火青机制发展前景广阔;提出在宣城市发展火青茶的设想;并通过试点进行可行性探讨。

从加快茶农增收看办好行业协会重要性——对宁国市青龙乡茶区的调查

以积极开拓市场为导向,以主动让利茶农为出发点,既是办好行业协会的切入点,更是关键点。

分期改造老茶园是振兴茶场经济的切入点

国营郎溪茶场位处“中国绿茶之乡”城郊飞里乡。 8a来始终坚持对全场 2 4 7hm2 老茶园进行按时按质按量轮番改造 ,树势迅速恢复 ,产量稳定增加 ,效益大幅提高。该场 1 999年产茶 4 7.5t,产值 61 2万元 ,分别占县年产茶 1 1 1 0t、产值 1 2 0 0万元的 4 2 .8%与 51 % 。

鲜叶加工技术工艺创新与应用

在常规绿茶加工技术工艺基础上,鲜叶杀青前,采用铁制滚简短时低温摇青和短时晾青技术,既保持了绿茶"三绿"外在特征,又提高了茶叶香气和耐泡度。同时实现:一是工艺简易,一看就会;二是零投资或少投资,便于推广应用;三是适用于加工形状各异的高、中、低档名优茶与大宗绿茶。