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初冬至美搭配 穿出缤纷双城记
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作者 LINLIN 孙卓(摄影) 《中国健康月刊》 2008年第11期90-91,共2页
同一类型的衣服可以穿出不同味道?谁说不可以,一动一静,想怎么穿全看你了。小编从不同的城市风格出发,为你制定了初冬最新的单品搭配公式,让你用一样的风格穿出不一样的味道。来吧,咱们走着瞧。
关键词 穿出 搭配 冬至 味道 风格
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自助川菜年夜饭 冷热组合庆除夕
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作者 LINLIN 孙卓(摄影) 《中国健康月刊》 2009年第1期74-77,共4页
已经习惯了年夜饭单调的样式,又害怕去餐馆吃缺少家的氛围。除夕将至,又要为准备年夜饭费尽心思。小编早就为你想好了这一切,大家都希望红火一年的愿望,演变在餐桌上,用火辣的川菜去表达再恰当不过。天干物燥,只有麻辣也不恰当,... 已经习惯了年夜饭单调的样式,又害怕去餐馆吃缺少家的氛围。除夕将至,又要为准备年夜饭费尽心思。小编早就为你想好了这一切,大家都希望红火一年的愿望,演变在餐桌上,用火辣的川菜去表达再恰当不过。天干物燥,只有麻辣也不恰当,所以小编为你想到了爽口的开胃凉菜,这样一冷一热的组合,让年夜饭不再单调乏味,还想什么,除夕晚上一起约会这些可口美昧吧。 展开更多
关键词 川菜 烹饪方法 原料 配方
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西菜西点 淡妆浓抹
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作者 孙卓(摄影) 《中国烹饪》 2008年第6期92-95,共4页
德式酸奶芝士蛋糕 原料:奶油芝士,鸡蛋,糖,酸奶,可可粉,黑巧克力。 制法:奶油芝士、鸡蛋和糖打发,加入酸奶调匀备用,加可可粉,表面调成大理石花纹状,倒入蛋糕模具,入烤箱以160℃烤好,放凉,入冰箱冷却凝固成型,撒黑巧... 德式酸奶芝士蛋糕 原料:奶油芝士,鸡蛋,糖,酸奶,可可粉,黑巧克力。 制法:奶油芝士、鸡蛋和糖打发,加入酸奶调匀备用,加可可粉,表面调成大理石花纹状,倒入蛋糕模具,入烤箱以160℃烤好,放凉,入冰箱冷却凝固成型,撒黑巧克力装盘造型即可。 展开更多
关键词 西点 西菜 大理石花纹 凝固成型 可可粉 巧克力 酸奶 蛋糕
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来自意大利的诱惑
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作者 姚国庆(制作) 孙卓(摄影) 《中国烹饪》 2009年第3期99-101,共3页
批萨(也有人译成匹萨、比萨)是一种由特殊的饼底、乳酪、酱汁和馅枓做成的具有意大利风味的食品,风靡全球,受到各国消费者的喜爱。但这种美食究竟源于何时何地,现在却无从考究。
关键词 意大利 人类历史 旅行时 消费者 馅饼 面包 乳酪 食品
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洲际西餐美如画
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作者 陈辉(制作) 孙卓(摄影) 《中国烹饪》 2008年第11期71-73,共3页
Baked Alaska 烤雪山蛋糕 原料:香草冰淇淋,糖粉,草莓果酱,香草蛋糕坯,蛋白,砂糖,水。 制法:将香草蛋糕坯切成长条片,抹上草莓果酱,然后放上香草冰淇淋,再放上一片蛋糕坯;外表挤上;佳备好的蛋白糖酱,撤上砂糖,放入22... Baked Alaska 烤雪山蛋糕 原料:香草冰淇淋,糖粉,草莓果酱,香草蛋糕坯,蛋白,砂糖,水。 制法:将香草蛋糕坯切成长条片,抹上草莓果酱,然后放上香草冰淇淋,再放上一片蛋糕坯;外表挤上;佳备好的蛋白糖酱,撤上砂糖,放入220℃烤箱内烤3-5分钟即可。 展开更多
关键词 西餐 草莓果酱 冰淇淋 蛋白糖 蛋糕 香草 烤箱 砂糖
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香酥串串虾
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作者 李毅生(制作) 孙卓(摄影) 《中国烹饪》 2007年第8期4-4,共1页
原料:竹节虾500克,秘制酱汗80克,香葱末10克,味精10克,白惦5克,胡椒粉5克,玉米淀粉20克,色拉油1000克(约耗50克),芝麻5克,盐5克、
关键词 竹节虾 玉米淀粉 胡椒粉 色拉油 制酱 味精
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实心实意满堂红
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作者 李新(制作) 冯铁城(制作) 孙卓(摄影) 《中国烹饪》 2007年第10期74-76,共3页
东北菜与东北人一样,一向给人不事雕琢之感,而正是这种纯朴的食风,带给了消费者更大的实惠,也令家常风味的东北菜生命力旺盛。
关键词 沈阳满堂红食府 东北莱 腊八蒜烧牛腩 紫金猪手 咸鱼鸡粒茄子 原料 制作方法
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保健佳肴别样美
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作者 朱玉祥(制作) 孙卓(摄影) 《中国烹饪》 2008年第5期98-100,共3页
瑶池添福 主料:鳜鱼1条(约800克)。 辅料:日本豆腐4根(约400克),鲜贝12粒(约50克),西兰花12朵(约300克),葱、姜、蒜各少许。
关键词 保健 西兰花 主料 豆腐 辅料 鲜贝
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腌肉鲜虾皇
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作者 刘辉(制作) 吴国辉(制作) 孙卓(摄影) 《中国烹饪》 2007年第10期6-6,共1页
原料:西式腌肉500克,鲜虾仁300克,西兰花250克。调料:黑椒汁200克.水淀粉。
关键词 鲜虾仁 腌肉 西兰花 西式 淀粉 调料
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一顿饭的精彩
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作者 刘士发(制作) 孙卓(摄影) 《中国烹饪》 2007年第11期52-54,共3页
料头很精彩,调料很精彩,主料辅料更要精彩,才能够成就——
关键词 香烤鱿鱼头 绿色一品排 飘香扒皮鱼 水煮鲜蚕豆 材料 制作方法
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味满城香满桌
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作者 高峰(制作) 曹辉(制作) 孙卓(摄影) 《中国烹饪》 2009年第2期58-61,共4页
贵妃香芋鲽鱼段;珊瑚烹海虾;奥尔良炸翅;草原酥香牛肉;乾隆富贵培根卷;特色酸菜肉卷;钻石豆腐小炒皇等。
关键词 烹饪方法 原料 配方 调料 制作方法
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