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题名初冬至美搭配 穿出缤纷双城记
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作者
LINLIN
孙卓(摄影)
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出处
《中国健康月刊》
2008年第11期90-91,共2页
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文摘
同一类型的衣服可以穿出不同味道?谁说不可以,一动一静,想怎么穿全看你了。小编从不同的城市风格出发,为你制定了初冬最新的单品搭配公式,让你用一样的风格穿出不一样的味道。来吧,咱们走着瞧。
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关键词
穿出
搭配
冬至
味道
风格
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分类号
R711.74
[医药卫生—妇产科学]
R155.1
[医药卫生—营养与食品卫生学]
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题名自助川菜年夜饭 冷热组合庆除夕
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作者
LINLIN
孙卓(摄影)
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出处
《中国健康月刊》
2009年第1期74-77,共4页
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文摘
已经习惯了年夜饭单调的样式,又害怕去餐馆吃缺少家的氛围。除夕将至,又要为准备年夜饭费尽心思。小编早就为你想好了这一切,大家都希望红火一年的愿望,演变在餐桌上,用火辣的川菜去表达再恰当不过。天干物燥,只有麻辣也不恰当,所以小编为你想到了爽口的开胃凉菜,这样一冷一热的组合,让年夜饭不再单调乏味,还想什么,除夕晚上一起约会这些可口美昧吧。
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关键词
川菜
烹饪方法
原料
配方
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分类号
TS971
[轻工技术与工程]
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题名西菜西点 淡妆浓抹
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作者
孙卓(摄影)
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出处
《中国烹饪》
2008年第6期92-95,共4页
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文摘
德式酸奶芝士蛋糕
原料:奶油芝士,鸡蛋,糖,酸奶,可可粉,黑巧克力。
制法:奶油芝士、鸡蛋和糖打发,加入酸奶调匀备用,加可可粉,表面调成大理石花纹状,倒入蛋糕模具,入烤箱以160℃烤好,放凉,入冰箱冷却凝固成型,撒黑巧克力装盘造型即可。
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关键词
西点
西菜
大理石花纹
凝固成型
可可粉
巧克力
酸奶
蛋糕
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分类号
TS972.116
[轻工技术与工程]
TS972.12
[轻工技术与工程]
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题名来自意大利的诱惑
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作者
姚国庆(制作)
孙卓(摄影)
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出处
《中国烹饪》
2009年第3期99-101,共3页
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文摘
批萨(也有人译成匹萨、比萨)是一种由特殊的饼底、乳酪、酱汁和馅枓做成的具有意大利风味的食品,风靡全球,受到各国消费者的喜爱。但这种美食究竟源于何时何地,现在却无从考究。
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关键词
意大利
人类历史
旅行时
消费者
馅饼
面包
乳酪
食品
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分类号
TS972.11
[轻工技术与工程]
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题名洲际西餐美如画
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作者
陈辉(制作)
孙卓(摄影)
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出处
《中国烹饪》
2008年第11期71-73,共3页
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文摘
Baked Alaska
烤雪山蛋糕
原料:香草冰淇淋,糖粉,草莓果酱,香草蛋糕坯,蛋白,砂糖,水。
制法:将香草蛋糕坯切成长条片,抹上草莓果酱,然后放上香草冰淇淋,再放上一片蛋糕坯;外表挤上;佳备好的蛋白糖酱,撤上砂糖,放入220℃烤箱内烤3-5分钟即可。
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关键词
西餐
草莓果酱
冰淇淋
蛋白糖
蛋糕
香草
烤箱
砂糖
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分类号
TS971
[轻工技术与工程]
TS255.43
[轻工技术与工程—农产品加工及贮藏工程]
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题名香酥串串虾
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作者
李毅生(制作)
孙卓(摄影)
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出处
《中国烹饪》
2007年第8期4-4,共1页
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文摘
原料:竹节虾500克,秘制酱汗80克,香葱末10克,味精10克,白惦5克,胡椒粉5克,玉米淀粉20克,色拉油1000克(约耗50克),芝麻5克,盐5克、
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关键词
竹节虾
玉米淀粉
胡椒粉
色拉油
制酱
味精
盐
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分类号
TS264.3
[轻工技术与工程—发酵工程]
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题名实心实意满堂红
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作者
李新(制作)
冯铁城(制作)
孙卓(摄影)
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出处
《中国烹饪》
2007年第10期74-76,共3页
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文摘
东北菜与东北人一样,一向给人不事雕琢之感,而正是这种纯朴的食风,带给了消费者更大的实惠,也令家常风味的东北菜生命力旺盛。
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关键词
沈阳满堂红食府
东北莱
腊八蒜烧牛腩
紫金猪手
咸鱼鸡粒茄子
原料
制作方法
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分类号
TS972.1
[轻工技术与工程]
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题名保健佳肴别样美
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作者
朱玉祥(制作)
孙卓(摄影)
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机构
沈阳市长城宾馆行政总厨、餐饮总监
不详
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出处
《中国烹饪》
2008年第5期98-100,共3页
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文摘
瑶池添福
主料:鳜鱼1条(约800克)。
辅料:日本豆腐4根(约400克),鲜贝12粒(约50克),西兰花12朵(约300克),葱、姜、蒜各少许。
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关键词
保健
西兰花
主料
豆腐
辅料
鲜贝
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分类号
TS972.161
[轻工技术与工程]
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题名腌肉鲜虾皇
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作者
刘辉(制作)
吴国辉(制作)
孙卓(摄影)
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出处
《中国烹饪》
2007年第10期6-6,共1页
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文摘
原料:西式腌肉500克,鲜虾仁300克,西兰花250克。调料:黑椒汁200克.水淀粉。
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关键词
鲜虾仁
腌肉
西兰花
西式
淀粉
调料
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分类号
TS972.126
[轻工技术与工程]
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题名一顿饭的精彩
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作者
刘士发(制作)
孙卓(摄影)
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出处
《中国烹饪》
2007年第11期52-54,共3页
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文摘
料头很精彩,调料很精彩,主料辅料更要精彩,才能够成就——
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关键词
香烤鱿鱼头
绿色一品排
飘香扒皮鱼
水煮鲜蚕豆
材料
制作方法
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分类号
TS972.1
[轻工技术与工程]
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题名味满城香满桌
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作者
高峰(制作)
曹辉(制作)
孙卓(摄影)
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出处
《中国烹饪》
2009年第2期58-61,共4页
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文摘
贵妃香芋鲽鱼段;珊瑚烹海虾;奥尔良炸翅;草原酥香牛肉;乾隆富贵培根卷;特色酸菜肉卷;钻石豆腐小炒皇等。
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关键词
烹饪方法
原料
配方
调料
制作方法
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分类号
TS972.1
[轻工技术与工程]
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