细辛菌核病的防治

细辛菌核病属于浸染性病害,主要侵染3年生以上细辛根部。新移栽的细辛发病率较高,特别是老参地栽细辛对于细辛菌核病的防治尤为重要。近几年黑龙江省细辛栽培不断扩大,因病害防治方法不力危害率达10～25%,有些地区已成为毁灭性的病害。下面就该病的病症,发病条件,防治方法等作以介绍:

小议香菇的栽培技术

香菇作为我国独特作物的一种,同时也是在世界排名中名列第二的食用菌食物,有"山珍"之称。明代著名医药家李时珍著作的药书《本草纲目》中记栽:"香菇乃食物中的饮食佳品,味道甘甜药性平和,能益理胃部不适以及调理前列腺等生理病症"。因此,香菇还具有调节胃肠疾病的作用,有养身修气之功效,能够有效帮助儿童的骨骼生长。结合各地经验来讲,从培养料的配制、对培养料的装袋灭茵、对种子的接种、发茵期管理、采收等方面分别介绍了香菇栽培技术,为香菇高产提供了很重要的参考价值。

林区地栽黑木耳实用技术

塑料袋地栽黑木耳是以发好袋装的三级菌种为栽培基础，直接摆在农田地面上或林下，在袋上划口、打眼，进行人为培养和管理，从袋上直接长出木耳的一种栽培方法。改变了林区依靠木材生产木耳的历史，这项新技术拓宽了黑木耳的栽培原料和区域，大大缩短了生产周期，有利于规模化，标准化生产，发展前景广阔。经过林区职工群众多年的实践证明：塑料袋地栽黑木耳技术是脱贫解困，节约林木资源，适宜林区发展的好项目。

黑木耳加工的工艺要求

黑木耳是一种质优味美的胶质食用菌，又兼有一定的药用价值，堪称食疗佳品。在我国种类繁多的特产中，恐怕没有比黑木耳更为大众所熟悉的传统食品。黑木耳肉质细腻，柔嫩鲜美，更主要的是黑木耳含有丰富的蛋白质，肝糖，维生素，矿质盐等多种营养，含有人体必需的8种氨基酸。同时黑木耳富含胶质，消除胃肠中的杂物，特别是减低人体血液中的凝块，减少冠状动脉疾病的发生。