共轭亚油酸影响边鸡胸肌脂类代谢的相关差异基因的筛选

旨在通过转录组测序技术筛选出共轭亚油酸(conjugated linoleic acids,CLA)影响边鸡胸肌脂类代谢的相关基因,为日粮中CLA调控边鸡脂类代谢的作用机制提供理论依据。本试验选取90日龄健康边鸡180只,随机分为5组,每组3个重复,每组日粮中分别添加不同比例的CLA 0%(对照组)、0.5%、1.0%、1.5%和2.0%,预饲期1周,正饲期6周。饲养试验结束后采集胸肌组织进行转录组测序,使用DESeq2软件对测序数据进行差异表达分析,对差异表达基因进行GO功能和KEGG通路富集分析,筛选出与胸肌脂类代谢相关的差异表达基因,利用qPCR对差异表达基因进行验证。通过转录组测序数据分析,共筛选出1229个差异表达基因,其中594个基因上调,635个基因下调。随机选取9个差异表达基因进行qPCR验证,其相对表达量变化趋势与测序结果一致。GO功能分析发现,差异表达基因主要集中在生物学过程中的细胞过程、单一生物过程、生物调节和代谢过程。KEGG通路富集分析发现,各试验组中差异表达基因显著富集在不同的信号通路中,主要富集在ECM-受体相互作用、黏着斑、吞噬体、细胞凋亡、肌动蛋白细胞骨架调节和细胞因子-细胞因子受体相互作用等通路中。通过GO和KEGG功能注释分析,共筛选出MCAT、APOA1、PTGDS、ALDH3A2、PLTP、FABP3、FOXO1、UCP3和FABP4等18个主要的参与脂类代谢相关的差异表达基因,可能在调控边鸡胸肌脂类代谢中发挥重要的作用。本研究通过转录组测序筛选出CLA影响边鸡胸肌脂类代谢过程中的主要调控基因,发现了日粮中CLA影响差异表达基因作用的主要生物学过程和信号通路,为今后研究CLA影响边鸡胸肌脂类代谢的分子作用机制奠定了基础。

黏膜免疫及其在鸡病防控中的应用

经过人工接种的粘膜免疫,操作方法更简单,接种效果更显著,目前被普遍用于肉鸡疾病的防控中去.本着科学防疫的原则,笔者介绍鸡粘膜免疫系统,阐释鸡粘膜免疫的特点,分析粘膜免疫在鸡病防控中的应用,要点性知识以供参考和借鉴.

共轭亚油酸对贵妃鸡生长性能、肉品质、抗氧化功能及在肌肉组织中富集的影响

本试验旨在研究饲粮中添加共轭亚油酸(CLA)对贵妃鸡生长性能、血清生化指标、肌肉CLA含量、肉品质及抗氧化功能的影响。试验选取360只体重接近且健康的55日龄贵妃鸡公鸡,随机分为5个组,每组6个重复,每个重复12只。对照组饲喂基础饲粮+2.0%大豆油;试验组在对照组饲粮中分别添加0.5%、1.0%、1.5%和2.0%CLA,并以对应的CLA替换等量大豆油。试验预试期7 d,正试期42 d。结果表明:1)与对照组相比,饲粮添加1.5%和2.0%CLA显著降低贵妃鸡平均日采食量和料重比(P<0.05)。2)与对照组相比,饲粮添加2.0%CLA显著降低贵妃鸡血清总胆固醇、甘油三酯和低密度脂蛋白胆固醇含量(P<0.05),饲粮添加1.0%和1.5%CLA极显著提高血清高密度脂蛋白胆固醇含量(P<0.01)。3)与对照组相比,饲粮添加不同水平CLA均极显著提高贵妃鸡胸肌和腿肌CLA含量(P<0.01),并均以2.0%CLA添加组最高,且极显著高于其他各试验组(P<0.01)。4)与对照组相比,饲粮添加1.5%CLA显著降低贵妃鸡胸肌亮度(L~*)值和剪切力(P<0.05),饲粮添加2.0%CLA显著降低贵妃鸡腿肌L~*值和剪切力(P<0.05)。5)与对照组相比,饲粮添加不同水平CLA均极显著降低贵妃鸡血清、腿肌和胸肌丙二醛(MDA)含量(P<0.01),饲粮添加2.0%CLA极显著提高血清谷胱甘肽过氧化物酶(GSH-Px)活性(P<0.01),饲粮添加1.0%、1.5%和2.0%CLA均极显著提高胸肌GSH-Px活性(P<0.01),饲粮添加1.0%CLA极显著提高腿肌GSH-Px活性(P<0.01);贵妃鸡血清和肌肉组织总抗氧化能力(T-AOC)、超氧化物歧化酶(SOD)和过氧化氢酶(CAT)活性随着饲粮CLA添加水平的提高而提高。6)与对照组相比,饲粮添加不同水平CLA均极显著提高贵妃鸡胸肌超氧化物歧化酶1(SOD1)和超氧化物歧化酶2(SOD2)mRNA相对表达量(P<0.01),饲粮添加1.0%、1.5%和2.0%CLA均显著提高胸肌谷胱甘肽过氧化物酶1(GPX1)和CAT mRNA相对表达量(P<0.05);饲粮添加1.5%CLA显著提高贵妃鸡腿肌SOD1 mRNA相对表达量(P<0.05),饲粮添加1.0%、1.5%和2.0%CLA均显著或极显著提高腿肌CAT和SOD2 mRNA相对表达量(P<0.05或P<0.01),饲粮添加1.0%和1.5%CLA显著提高腿肌GPX1 mRNA相对表达量(P<0.05)。综上所述,贵妃鸡基础饲粮中添加CLA可以降低料重比,调控脂质代谢,提高胸肌和腿肌CLA含量,改善肉品质,并通过提高机体抗氧化能力维持机体健康;本试验条件下,贵妃鸡饲粮中以添加2.0%CLA较为适宜。

解读畜牧兽医技术推广体系存在的问题和改善措施

畜牧业伴随着经济的快速发展,有关技术也得了改善,同时推广畜牧兽医技术的脚步也在加快。但在推广畜牧兽医技术过程中,也出现了许多问题,从业人员对畜牧兽医知识掌握不足,致使推广畜牧兽医技术受到限制。因此为适应时代发展,满足社会需求,畜牧兽医工作人员应重视推广措施,对出现的问题进行探究和解决,进而加速我国畜牧业的发展。

共轭亚油酸对贵妃鸡生产性能、蛋品质、血清和蛋黄生化指标以及在蛋黄中富集量的影响

本研究旨在探讨共轭亚油酸(CLA)对贵妃鸡生产性能、蛋品质、血清和蛋黄生化指标、抗氧化能力以及在蛋黄中富集量的影响,以开发CLA强化的贵妃鸡鸡蛋。试验选用63周龄健康的贵妃鸡360只,随机分为5个组,每组6个重复,每个重复12只鸡。对照组饲喂基础饲粮+4%大豆油;CLA组分别饲喂在对照组饲喂基础上添加1%、2%、3%和4%CLA的饲粮,并分别以相应的CLA添加量等量替换大豆油。试验预试期7 d,正试期42 d。结果表明:1)与对照组相比,1%CLA组和4%CLA组贵妃鸡平均日采食量极显著降低(P<0.01),4%CLA组产蛋率显著降低(P<0.05),1%CLA组、2%CLA组和3%CLA组料蛋比显著提高(P<0.05)。2)与对照组相比,饲粮添加CLA有提高贵妃鸡蛋壳强度的趋势(P=0.060)。3)与对照组相比,2%CLA组、3%CLA组和4%CLA组贵妃鸡血清甘油三酯(TG)含量极显著降低(P<0.01),各CLA组血清低密度脂蛋白胆固醇(LDL-C)含量极显著降低(P<0.01),2%CLA组血清高密度脂蛋白胆固醇(HDL-C)含量极显著提高(P<0.01);各CLA组贵妃鸡蛋黄总胆固醇(T-CHO)含量极显著降低(P<0.01)。4)与对照组相比,1%CLA组贵妃鸡血清超氧化物歧化酶(SOD)活性极显著提高(P<0.01),4%CLA组血清谷胱甘肽过氧化物酶(GSH-Px)活性极显著提高(P<0.01),各CLA组血清丙二醛(MDA)含量极显著降低(P<0.01),2%CLA组和3%CLA组血清过氧化氢酶(CAT)活性极显著提高(P<0.01);2%CLA组、3%CLA组和4%CLA组贵妃鸡蛋黄总超氧化物能力(T-AOC)以及SOD和CAT活性极显著提高(P<0.01),各CLA组蛋黄GSH-Px活性极显著升高(P<0.01)、蛋黄MDA含量极显著降低(P<0.01)。5)与对照组相比,2%CLA组贵妃鸡蛋黄中CLA的富集量极显著升高(P<0.01)。综上所述,饲粮添加3%和4%CLA对贵妃鸡生产性能有不利影响;饲粮添加2%CLA可提高蛋壳强度,降低血清和蛋黄中胆固醇含量,提高抗氧化能力,且在蛋黄中CLA的富集量最高,有利于生产CLA强化鸡蛋。

高温环境对蛋鸡的影响及应对措施

产蛋适宜温度为13℃～20℃，其中13℃～16℃产蛋率最高，15．5℃～20℃饲料报酬最高，当舍内温度超过30℃时就会引起鸡生理和精神上一系列不良反应。在炎热的夏季．高温对蛋鸡的生长、产蛋、蛋重、种蛋受精率及饲料报酬等都有较大影响。