白酒的起源和造酒学刍议

在人类发展进程中,"酒"自古一直伴随着人们的脚步发展至今。通过对相关历史资料的查阅总结,对涉及酒的起源方面的几种不同学说作了简要介绍,并对几种常见不同曲酒的发展作了简要介绍,以供同仁参考。