环境条件对柑橘果皮类胡萝卜素稳定性影响研究

采用高效液相色谱法分析柑橘果皮类胡萝卜素在光照、高温、酸性环境以及氧化剂影响下的稳定性。光照、高温、酸性环境和氧化剂对柑橘果皮类胡萝卜素均有较强降解作用,主要是促使类胡萝卜素分子中C-C双键的氧化断裂。光照、高温和酸性环境能激发柑橘果皮类胡萝卜素不同方式的异构化。

柑橘皮类胡萝卜素提取物稳定性研究

分别研究了干柑橘皮粉中类胡萝卜素的稳定性以及光照、温度、酸碱、氧化剂、还原剂、金属离子、防腐剂和酸味剂对柑橘皮类胡萝卜素提取液中胡萝卜素稳定性的影响。结果表明:光照、温度、氧气都能影响到干柑橘皮粉中类胡萝卜素的稳定性,其中光照对其影响最为显著。对于柑橘皮类胡萝卜素提取液中类胡萝卜素,在高温下不稳定;对室外日光、紫外光不稳定,对室内光较稳定;在碱性环境中较稳定;加入金属离子如Fe3+、Fe2+、Cu2+、Al3+不稳定,其它金属离子影响小;加入氧化剂、酸味剂对其有破坏作用,加入还原剂、防腐剂影响小且对色素有一定的保护效果。

超声波及机械搅拌辅助提取橘皮类胡萝卜素比较研究

比较超声波法和机械搅拌法辅助提取橘皮中类胡萝卜素提取率,确定了最佳提取条件为:超声法提取,丙酮:石油醚=2:1,提取时间6min,温度为30℃,提取次数为3次,料液比1:40。

中国特色社会主义制度自信的哲学基础及其当代价值

制度自信是推进当代中国走向富强的重要支撑。中国特色社会主义制度体系,是中国共产党带领中国人民从我国国情出发、自主建设的制度,这一制度实现了国家的民主、发展、独立和稳定,并在实践中不断发展完善。中国特色社会主义制度自信有其哲学基础、现实依据以及内在逻辑。新时代在党的领导下,以人民为中心,坚持和完善中国特色社会主义制度,推动国家走向富强。

重大事项引发社会稳定风险的评估化解机制浅析

快速变动的现代社会,是一个高风险社会,在改革过程中,重大事项引发的社会稳定风险,是我国改革发展过程中面临的重大课题之一。首先应认识到重大事项引发的社会稳定风险对构建社会主义和谐社会构成严重威胁;其次是分析重大事项影响社会稳定的深层次原因;最后是探讨重大事项社会稳定风险的化解机制。

城乡和谐:构建和谐社会的重要基础

构建和谐社会是一项重大战略部署,城乡和谐是构建和谐社会的重要基础。城乡不和谐突出表现为城乡的二元结构,各方面的差距明显,影响到社会整体的健康发展,成为构建和谐社会的主要瓶颈。城乡不和谐的形成既有历史因素,也有体制和政策因素。构建和谐社会,必须借助新农村建设,缩小农村差距,加快农村事业发展,为和谐社会建设扫除障碍。

树立正确政绩观:落实科学发展观的难点和关键

发展观是关于发展的本质、目的、内涵和要求的总体看法和根本观点。政绩观是领导干部履行职责的价值取向和态度。发展观和政绩观紧密相关。互为条件，相互影响，相辅相成。发展观是政绩观的重要前提和基础。有什么样的发展观，就有什么样的发展道路、发展模式和发展战略．就会有什么样的发展指导思想。发展观对发展的实践产生根本性、全局性的重大影响。树立正确的政绩观。是落实科学发展观的难点和关键，只有各级领导干部树立正确的政绩观，科学发展观才能落到实处。

“两会机制”:当代中国政治发展的重要路径

我国的人民代表大会和政治协商会议简称“两会”。“两会”是我国民主运作的重要形式,在我国政治生活中发挥着重要影响与作用。改革开放以来,“两会机制”逐步发展成熟,稳定下来。“两会机制”实现了党的领导、人民当家作主、依法治国的有机统一,促进了我国政治生活的公开化、民主化、透明化,促进了国家重大决策的上下沟通,实现了国家决策的民主化、科学化,促进了当代中国民主政治的发展和社会进步,成为当代中国政治发展的重要途径。

完善党内民主制度 保障党员主体地位

尊重党员主体地位、保障党员民主权利,是发展党内民主的一个着力点。尊重和保障党员的主体地位,激发广大党员的主体意识,增强广大党员参与党内民主建设的积极性和主动性,对加强党内民主建设具有重要意义。

论以人民为中心的中国特色民主道路——简论习近平对中国特色社会主义民主思想的丰富与发展

本文对习近平总书记的民主思想进行了初步探索。习近平总书记对中国特色社会主义民主政治思想进行了丰富与发展。在民主理念方面，在中国发展民主必须以人民为中心，必须走自己的路，必须根据自己的国情来探索，民主没有统一模式。在民主制度层面，要以四大政治制度为核心，不断发展完善，不搞西方的议会制、多党制、联邦制。在民主运作层面，在中国要大力发展协商民主，走中国特色的民主发展道路，及时汲取其他发展中国家的经验教训；发展民主要积极推进国家治理现代化．不断提高国家治理水平。

浅论城市高房价对构建和谐社会的影响

从2001年起,中国房价进入一个快速增长期,其增长幅度大大超出居民收入增长,房价已经超出正常范围。高房价已经破坏了社会和谐,人们的居住成本越来越高,在城市中形成了新的贫富分化,同时高房价还加大金融风险,影响小康社会建设。为此,必须发挥政府的主导作用,利用政策杠杆和经济杠杆调控房价,建立经济适用房、廉租房,加强对土地和信贷规模的控制,减少炒房行为,防范金融风险和通货膨胀,解决城市高房价问题,为构建和谐社会打下良好基础。

腐败产生的文化诱因与新型政治文化的构建

近年来,商业贿赂成为腐败的一个集中表现形式,商业贿赂案件数量的上升和金额的大幅增加,使得反商业贿赂变得任重而道远。要治理商业贿赂,必须充分研究商业贿赂产生发展的一些基本问题,如商业贿赂与公务员的关系、腐败产生的文化诱因、相关法律制度的构建等等。

发展中国家民主化困境对中国民主建设的启示

席卷世界的第三次民主化浪潮使西方民主模式成为普遍追求。民主第三波波涛汹涌。但潮起潮落。进入新世纪，民主化进入一个相对稳定期，纵观世界的民主化．一个不容忽视的现象是：在发展中国家民主化的过程中。民主的实践并没有达到其预期的效果。因此，对民主化的思潮有必要进行反思，这对在我国如何推进民主进程会有一定的借鉴和启迪。

理性看待西方民主

党的十七届四中全会通过的《中共中央关于加强和改进新形势下党的建设若干重大问题的决定》提出了自觉划清"中国特色社会主义民主同西方资本主义民主的界限",由此引发了学术界关于社会主义民主与资本主义民主的再认识、再思考。我们在此选编了几篇文章,希望对深化这一问题的讨论有所帮助。

液压挖掘机工作机构尺寸变化对其作业性能的影响规律研究

以液压挖掘机的工作区域为对象,针对工作机构尺寸变化对挖掘范围及作业性能指标的影响进行研究,依据性能要求逆向为工作机构尺寸优化设计提供方向策略。分别考虑挖掘作业中的斗杆挖掘和铲斗挖掘典型工况,利用开发的工作装置运动分析软件绘制了相应的挖掘轨迹的包络曲线。分析工作机构中动臂、斗杆、铲斗尺寸变化对整机挖掘作业性能指标的影响规律,同时对工作机构进行动力学分析,并优化复合挖掘力。结果表明:动臂尺寸增加时,最大挖掘深度、挖掘半径分别增幅达5.56%、13.31%,最大挖掘高度、卸载高度增幅分别达51.36%、53.87%。斗杆尺寸增加使其4种主要工作尺寸总体变化率在5%以内,增加幅度较低,其中挖掘高度的相对增幅率是下降的。铲斗尺寸增加,最大挖掘深度增幅最大为2.7%,且相对增幅变化率均匀;最大挖掘高度、挖掘半径总体变化率在1.3%左右,最大卸载高度呈下降趋势。优化后获得较大的挖掘力为532.16 k N较斗杆挖掘和铲斗挖掘有较大的提升,并给出在主要工况下的挖掘路径。

红葡萄柚类胡萝卜素抗油脂光敏氧化效果研究

采用柱层析的方法对红葡萄柚果肉中类胡萝卜素进行了分离纯化,并以亚甲基蓝做光敏剂的食用调和油做底物,用碘量法测定不同浓度的单一与复合类胡萝卜素抗光敏氧化活性,同时测定了复合胡萝卜素在光敏氧化体系中的结构与含量变化。结果表明:番茄红素和β-胡萝卜素复合物抗油脂光敏氧化效果最好。在光敏氧化过程中,番茄红素和β-胡萝卜素均发生了异构化和降解,且对抗氧化效果有一定影响。

对发展民主与坚持中国特色政党制度的思考

在发展民主问题上,很多人把民主与多党制联系起来,认为只有在多党制条件下才能发展民主。其实,民主与政党的关系是一个十分复杂的关系,各国由于历史传统、文化等因素,政党制度千差万别,不能用政党数量多少来简单地与民主挂钩,多党不等于民主,一党不等于专制。在中国发展民主,必须坚持中国特色的政党制度,而不是实行西方的多党制。

液压挖掘机驾驶座椅人体舒适度分析研究

为解决液压挖掘机驾驶座椅舒适度评价的问题,提出综合选择评价因素,合理反映人体的舒适度特性复杂问题的方法。该方法从多学科角度出发,构建了人体生物学、驾驶者主体感受和机械设计3个方面的关联矩阵,采用层次分析法确定了三者之间的权重系数,计算出影响挖掘机驾驶座椅舒适度各准则之间的关联度,给出了影响驾驶座椅舒适度的准则权重排序。依据该权重排序,在挖掘机驾驶座椅设计中综合考虑人体生理及心理特征,在将人体的主观与客观反映相结合的基础上选择更恰当的设计尺寸,才能为驾驶者提供更安全舒适的座椅设计。

关于地方院校科研管理体制创新的思考

科研工作在高校的工作中占有重要地位。该文提出了树立与时俱进的科研管理观念、建设高水平的科研队伍、建设高水平的创新科研平台、做好产学研及成果转化,提高服务社会的能力等方面的措施,为推动地方院校科研工作的发展提供新思路。在高校中,科研工作向来占有重要地位,是学校中心工作之一。一个学校科研项目多、成果显著,代表这个学校科研水平的高低,由此可以拉动整个学校教学水平的提高,激发教师、学生进行科学研究的积极性。

无刷双馈同步电机变频调速系统节能技术应用

根据风机、水泵的轴功率与转速平方成正比的特点,阐述了无刷双馈同步电机变频调速系统节能的原理,无刷双馈电动机变频调速系统中变频绕组只承担部分电功率,电动机所需的电功率大部分来自直接固定工频电源的电动机工频绕组,且无论工频绕组电压等级,变频绕组可通过特殊设计,实现低压供电,因此,无刷双馈电动机变频调速系统可由低压小功率变频器实现对高压容量电动机的变频调速控制,从而降低成本提高效率。