住房租赁REITs的国际经验与本土探索

在美国等发达国家,REITs是一类成熟的投资品种,其风险收益特征介于固定收益和股票之间,由于具备长期投资、稳定分红等特征,受到投资人的青睐,并已成为资产配置中除股票和债券外最重要的投资品种之一。在REITs的子类别中,有一类是专注投资于住房租赁的REITs,其不仅为投资者带来了稳定可观的投资回报,同时对我国的住房租赁市场建设和运营起到了巨大的推动作用。

烟台市售蔬菜的重金属含量及食用安全性评价

目的对烟台市售蔬菜重金属食用安全性进行评价。方法根据GB5009.12-2010、GB/T5009.15-2003、GB/T 5009.17-2003、GB/T 5009.11-2003分别对烟台市售蔬菜中的铅(plumbum,Pb)、镉(cadmium,Cd)、总汞(total mercury,Hg)、总砷(total arsenic,As)的含量进行检测,采用单因子污染指数法、综合污染指数法和目标危害系数法对蔬菜的食用安全性进行评价。结果烟台市蔬菜中Pb、Cd、Hg和As含量平均值依次为0.028、0.0044、0.00036、0.011 mg/kg,均低于蔬菜卫生标准。单因子污染指数法和综合污染指数法评价结果表明,蔬菜各元素为清洁水平,各类蔬菜均为安全等级。蔬菜中各重金属的目标危害系数(target hazard quotient,THQ)均值大小为:Pb>Cd>As>Hg,均小于1,单一重金属对人群健康风险不明显。复合健康风险指数从高到低依次为:鳞茎蔬菜、叶菜类蔬菜、茎类蔬菜、甘蓝类/芸薹类、块根和块茎类蔬菜、鲜豆类蔬菜、非葫芦科茄果类蔬菜及瓜菜类(葫芦科)。结论各类市售蔬菜对人群健康风险不大,但是儿童的健康风险要高于成人。

烟台市生食水产品中副溶血弧菌污染调查及风险评价

目的了解烟台市可生食水产品副溶血弧菌(Vibrio parahaemolyticus,VP)的污染水平,分析摄食可生食水产品后VP致病风险概率,为强化监督和监管以及指导消费者理性消费,提供科学依据。方法按照GB4789.7-2013的要求,对分层随机抽样的样本进行VP的检测,采用Beta-Poisson模型拟合量化评价每次摄食可生食水产品导致的VP发病概率。结果可生食水品中VP总体污染率为16.89%。甲壳类最高达到22.22%,鱼类、贝壳类、头足类和其他类(海参、海蜇)的VP污染率分别为17.39%、17.19%、5.88%、16.67%,类别间无显著性差异(X2=2.028,P=0.731)。餐饮环节的生食水产品中VP污染高于零售环节,小型餐饮店高于中型和大型餐饮店,分别为33.33%、19.35%、15.15%。7~9月份是可生食水产品中VP高污染的时间节点,也是食用可生食水产品平均每次的VP发病概率最高的时间段,达到1.57×10-4,而5~6月份、10~12月份VP发病概率较低分别为9.09×10-5、3.75×10-5。结论 可生食水品中VP的污染相对较高,7~9月份为VP高污染和VP高发病概率的月份。同类水产品中VP污染率低于可生食水产品,表明生产加工是可生食水产品中VP污染主要因素之一,餐饮环节的可生食水产品污染率高于零售环节。建议主管部门强化可生食水品加工环节的卫生监督,规范其加工生产工艺;建议食品企业实施HACCP安全保证体系。消费者尽量少食或不食可生食水产品,对于水产品尽量加热熟透食用。

青岛市35～74岁居民血脂异常患病率及相关因素分析

目的分析青岛地区35～74岁居民血脂异常患病率及相关危险因素。方法采用分层随机抽样方法,在青岛市随机抽取35～74岁居民进行横断面调查。数据采用SPSS 17.0统计软件进行分析。结果青岛市居民共调查5 086例,血脂异常患病率为47.3%,高总胆固醇(TC)血症患病率为31.1%,高三酰甘油(TG)血症患病率为27.5%,低高密度脂蛋白胆固醇(HDL-C)血症患病率为1.6%。多因素非条件Logistic回归分析显示,年龄、性别、收入、血糖、血压、体质量指数(BMI)与高TC血症密切相关,地区、血尿酸、血压、血糖、BMI与高TG血症密切相关,地区、年龄、BMI与低HDL-C血症密切相关。结论青岛地区血脂异常患病率较高,应对居民加强健康教育,提倡控制体质量等,降低血脂异常患病率。

2012—2019年烟台市食品中玉米赤霉烯酮污染状况及暴露评估

目的了解烟台市食品中玉米赤霉烯酮的污染状况,评估烟台市居民膳食来源玉米赤霉烯酮的暴露量。方法2012-2019年随机采集烟台市13个县市区食品样品405份,包括谷物及其制品、玉米油和焙烤食品。采用高效液相色谱法检测玉米赤霉烯酮,结合粮油食品的膳食消费量进行暴露量点评估。结果食品中玉米赤霉烯酮总检出率为8.15%(33/405),总超标率为0.99%(4/405),平均值为7.85μg/kg。玉米及其制品中玉米赤霉烯酮检出率和平均值最高,分别为22.96%(31/135)和15.07μg/kg。玉米油中玉米赤霉烯酮检出率和均值分别为10%(2/20)和6.17μg/kg。小麦及其制品、小米、焙烤食品中玉米赤霉烯酮均未检出。散装样品比定型包装样品更容易受到污染。在平均值、P50、P75和P90污染水平下,谷物及其制品和玉米油食品安全指数(food safety index,IFS)<1,处于安全水平。高污染水平(P95)的谷物及其制品的IFS>1,膳食风险处于不可接受水平。但高污染水平的(P95)玉米油的IFS<1,处于安全水平。结论玉米相关制品中玉米赤霉烯酮污染较其他食品种类高。消费者通过摄入谷物及其制品和玉米油造成玉米赤霉烯酮的膳食暴露风险较小,除高污染水平(P95)的谷物及其制品外,其余均处于安全水平。

烟台市动物源性食品中硝基呋喃的污染状况调查

目的对烟台市动物源性食品中硝基呋喃的污染状况进行调查,了解烟台市动物源性食品中硝基呋喃的污染情况。方法采用随机采样的方法,于2012~2017年于烟台辖区内养殖环节、运输环节、流通环节和餐饮环节,共采集动物源性食品样本250份,采用液相色谱-串联质谱法定量检测硝基呋喃类药物残留。结果烟台市售动物源性食品中硝基呋喃类药物总检出率为1.6%(4/250)。双壳类和鱼类水产品中有硝基呋喃代谢物检出,检出率分别为5%(2/40)和2.47%(2/81),甲壳类水产品、畜肉类、禽肉类和蛋类中硝基呋喃代谢物均未检出。4种硝基呋喃代谢物中3-氨基-2-恶唑烷基酮(3-amino-2-oxazole alkone,AOZ)的检出率最高(1.2%,3/250)。结论烟台市动物源性食品中硝基呋喃污染总体较轻,但在一定程度上存在硝基呋喃的残留,应加强监督管理,保障食品安全。

烟台市售乳及乳制品重金属污染状况及暴露风险评估研究

对2012-2016年烟台市售生乳、发酵乳、灭菌乳、全脂乳粉和婴幼儿配方乳粉5种乳及乳制品中的铅(Pb)、镉(Cd)、总汞(Hg)及总砷(As)含量进行测定。采用单因子污染指数法和内梅罗综合污染指数法,对其污染程度进行分析评价。结果表明:乳制品中铅(Pb)、镉(Cd)、总汞(Hg)和总砷(As)的检出率分别为58.69%(125/213)、36.62%(78/213)、3.29%(7/213)、2.82%(6/213),发酵乳和婴幼儿配方乳粉中总Hg和总As未检出,全脂乳粉中总As未检出。生乳、发酵乳和灭菌乳等液态乳Pb的检出率和单因子污染指数均最高;全脂乳粉Pb的检出率最高,Cd的单因子污染指数最高;婴幼儿配方乳粉中Cd的检出率最高,而Pb的单因子污染指数最高。生乳中重金属污染程度最高,P综合=0.292,全脂乳粉综合污染指数最低,P综合=0.087 6,各类乳制品的综合污染指数从大到小排序为生乳﹥发酵乳﹥灭菌乳﹥婴幼儿配方乳粉﹥全脂乳粉。生乳、发酵乳和灭菌乳重金属污染物主要为Pb,全脂乳粉和婴幼儿配方乳粉为Pb和Cd。生乳的综合污染指数较高。

基于蒙特卡罗模拟市售豆芽中植物生长调节剂暴露风险评价

为了解市售豆芽中植物生长调节剂的残留情况和评价居民膳食暴露风险,采用高效液相色谱-质谱法检测6-苄基腺嘌呤(6-BAP)、 4-氯苯氧乙酸(4-CPA)、赤霉素、吲哚乙酸(IAA)、吲哚丁酸的含量。基于蒙特卡罗模拟计算居民豆芽来源的4-CPA、 6-BAP风险商值。结果表明,山东省烟台市售豆芽中存在4-CPA、 6-BAP和IAA残留,赤霉素和吲哚丁酸均未检出。绿豆芽存在IAA、 4-CPA和6-BAP的残留,检出率分别为40.43%、 4.26%和2.13%,最大值为3.1mg/kg、 0.89 mg/kg、 0.044 mg/kg;黄豆芽存在IAA、 4-CPA的残留,检出率为8.33%、 5.56%,最大值为0.036 mg/kg和0.085 mg/kg;豌豆苗中仅存在4-CPA残留,检出率28.57%,最大值0.89 mg/kg。4～10岁组、≥80岁组的4-CPA、 6-BAP和IAA的日均暴露量(EDI)高于其他分组; 4～17岁组的各分组IAA、 4-CPA、 6-BAP的EDI随着年龄增加而降低,≥18岁各年龄组4-CPA、 6-BAP的EDI数值与年龄呈现正相关, IAA的EDI与年龄未呈现规律性变化。各人群分组豆芽来源的4-CPA、 6-BAP的风险商值均远<1,对人体构不成健康风险,处在可接受的安全水平。

烟台居民膳食来源总砷暴露健康风险评价

目的了解烟台居民膳食来源总砷暴露量,评价其潜在健康风险。方法按照GB 5009.11-2014中第二法氢化物发生原子荧光光谱法测定总砷含量,采用危害商数判定其膳食暴露风险,依据美国环保总署给定的剂量-效应模型,进行人体健康风险评价。结果烟台市居民摄入的主要食物中总砷的平均含量为0.75 mg/kg,其中藻类的总砷含量最高,居民膳食来源总砷的日均膳食暴露量为0.00166 mg/(kg·d)。藻类、水产品、鲜蔬菜,谷物及制品是烟台居民膳食总砷暴露的主要来源,其贡献率分别为28.16%、24.31%、7.64%、3.93%。居民膳食来源总砷暴露的HQ远小于1,参照无机砷致癌风险因子计算,膳食来源总砷导致的疾病负担高于10-6人/年的参考水平。结论烟台居民膳食来源总砷暴露量处在可接受安全范围,但其存在的风险、导致的疾病负担高于参考水平值。

烟台海域海产品中副溶血弧菌的膳食暴露风险定量评价

目的获得烟台海域海产品中副溶血弧菌的(Vibrio parahemolyticus,VP)致病风险值,量化描述海产品中VP的膳食暴露风险。方法以贝塔-泊松模型(Beta-poison)作为剂量-反应模型,运用@Risk软件拟合海产品中VP的概率分布以及计算基于蒙特卡罗模拟的量化风险值。结果烟台15~64岁居民摄食单份(可食部,100 g/份)海产品的VP发病总体风险均值为3.824×10-5,年均发病率为0.00502次/人·年。贝类致病风险均值和年均发病率最高,分别为1.027×10-4、2.14×10-3。致病风险均值和年均发病率由大到小为:贝类>其他类>海藻类>头足类>甲壳类>鱼类。7~9月份海产品中VP的致病风险均值和人均发病率分别为9.673±6.631×10-5和0.00633±0.00434次/人·季度,远高于4~6月份和10~11月份。结论烟台海域海产品中存在VP致病风险,贝类中VP致病风险值较高,7~9月份是高风险时间节点;海产品中VP污染是引起烟台常住居民食源性疾病的主要病原菌之一,尤其夏季控制海产品中VP的污染量,能够有效的降低VP致病风险。

泸州市城区学校中学生膳食和超重肥胖现状及其影响因素分析

目的:了解泸州市城区中学生膳食和超重肥胖现况及其影响因素,为优化青少年膳食习惯、预防青少年超重和肥胖的发生提供参考依据。方法:采用多阶段分层整群抽样的方法,抽取了899名泸州市城区学校中学生作为研究对象,通过问卷调查收集学生的基本信息、膳食数据及生活方式信息等。BMI分类以学生健康检查技术规范,将中学生分为体重正常组与体重超重肥胖组,探究超重肥胖的影响因素。统计学方法采用χ^(2)检验和Logistic回归分析。结果:检出超重肥胖学生130名,检出率为14.5%。单因素分析结果显示,不同人口学特征中性别、是否是独生子女、父亲是否超重肥胖、母亲是否超重肥胖有统计学意义(P<0.05)。以上述四个变量进行多因素logistic回归分析结果显示,性别男(OR=1.586)、是独生子女(OR=1.668)、父亲超重肥胖(OR=2.377)、母亲超重肥胖(OR=1.480)是学生超重肥胖的危险因素。结论:泸州市城区学校中学生膳食习惯不容乐观,超重肥胖与性别、是否独生子女、父母是否超重肥胖有关,学校和家庭均应采取干预措施。

提升新时代领导干部科学发展本领的几点思考

增强领导干部科学发展本领,将新发展理念转化为广大领导干部切实具备的能力素养、工作要求和价值取向,对提高我党执政水平、保障国家健康稳定发展具有重要意义。掌握科学发展本领的科学内涵既需要从优秀的政治素质、综合的文化素质、较强的学习素质等三种内在前提素质入手,又要从科学决策能力、创新思维能力、统筹兼顾能力、调查研究能力、心理调节能力等五种外在现实能力方面考察。新时代提升科学发展本领,在很大程度上体现为贯彻落实新发展理念的一种能力。将“创新、协调、绿色、开放、共享五大发展理念”灵活运用在现实工作中,深入理解提升科学发展本领的动力来源、重要原则、长久保障、基本途径和目标追求,掌握实现科学发展的规律,建立执行新发展理念的相关体制机制,坚持领导干部的正确选拔、积极培训、科学考核、全面监督,为提升领导干部科学发展本领提供制度保障。

正常糖耐量及糖调节受损人群3年转归情况分析

目的探讨非糖尿病人群随访3年糖代谢转归情况,为糖尿病的早期防治及高危人群的筛查提供参考依据。方法采用分层随机抽样方法在山东省青岛市抽取3 844名35～74岁非糖尿病人群作为研究对象,将研究对象分为正常糖耐量(NGT)组和糖调节受损(IGR)组,其中IGR组再分为空腹血糖受损(IFG)组、糖耐量异常(IGT)组和IFG+IGT组,观察2006—2009年3年中研究对象糖代谢指标转归情况。结果青岛市随访3年非糖尿病人群2型糖尿病(T2DM)累积发病率为11.2%;其中男性和女性人群T2DM 3年累积发病率分别为12.9%和10.3%,差异无统计学意义(P>0.05);城市和农村地区人群T2DM 3年累积发病率分别为9.1%和12.0%,其中城市地区45岁～、55岁～和65～74岁人群T2DM 3年累积发病率分别为6.4%、12.5%和11.5%,均低于农村地区的11.1%、19.9%和23.3%,差异均有统计学意义(P<0.01),城市和农村地区35～44岁人群T2DM 3年累积发病率分别为9.0%和6.3%,差异无统计学意义(P>0.05);NGT、IGR、IFG、IGT和IFG+IGT组T2DM 3年累积发病率分别为7.1%、20.8%、20.9%、14.5%和32.3%;各组T2DM 3年累积发病率比较,IFG、IGT和IFG+IGT组T2DM 3年累积发病率均高于NGT组(P<0.05),IFG+IGT组T2DM 3年累积发病率分别高于IFG、IGT组,差异均有统计学意义(P<0.05)。结论青岛市非糖尿病人群糖尿病发病率较高,农村地区≥45岁人群和IGR人群是T2DM的高危人群。

烟台市2016年中小学校教学环境卫生监测结果

学校是儿童青少年学习的主要场所,良好的学习生活环境直接影响学生的学习习惯及健康水平。为了解烟台市中小学校教学环境卫生现状,为教育、卫生行政部门和学校制定学校卫生工作相关政策和干预措施提供科学依据,现将2016年烟台市中小学教学环境卫生学监测结果分析如下。

2006年青岛市35岁以上人群腰围与糖耐量调查及3年后转归情况分析

[目的]了解35岁以上人群腰围与糖耐量情况,探讨影响糖耐量正常人群糖耐量转归的因素,为糖尿病预防提供科学依据。[方法]在青岛市城乡选取2006年糖耐量正常的684名35～74岁人群,测量其腰围值,3年后进行随访。[结果]2006年684名糖耐量正常者中,腹型肥胖罹患率为53.22%。3年后随访上述684人,IGR累积发病率为28.07%,其中腹型肥胖组为34.89%,腰围正常组为20.31%(P<0.01);DM累积发病率为3.51%,其中腹型肥胖者为4.67%,腰围正常组为2.19%(P>0.05)。684人中,2006年腰围为82.38±9.23cm,2009年腰围为85.29±9.45cm(P<0.01)。多因素非条件Logistic回归分析结果,影响糖耐量情况的因素有收缩压(SBP)、腰围(WC)、低密度脂蛋白胆固醇(LDL)、总胆固醇(TC)、尿酸(UA),OR值分别为1.011、1.047、0.643、1.584、1.003。[结论]腹型肥胖者较腰围正常者易发生IGR;收缩压高、腰围值高、低密度脂蛋白胆固醇含量低、总胆固醇含量高、尿酸高的人容易转归为IGR和/或DM。

食品安全风险监测数据统计处理常见问题探讨

为了保证食品安全风险监测数据处理、分析的合理性和科学性,获得可靠的结果,对低于检出限数据的处理、率的比较、样本类别的分组所适用的统计分析方法进行探讨。总结了食品安全风险监测数据的性质及特点,阐明了按特定研究目的数据处理分析所适用的统计分析方法,按特定的分析目的选择合适的统计分析方法,从而获得可信、可靠和可比的结果,为监测提供有力的数据支持。避免盲目的运用统计分析方法评价分析食品安全风险监测数据,进而导致评价结果偏差或错误,误导政府决策、部门监管和消费者消费。

烟台市市售谷物及其制品重金属污染状况及暴露风险评估

目的了解烟台市市售谷物及其制品中重金属含量分布特征,评价其污染程度和健康风险。方法 2013—2016年分层随机采集烟台市售谷物及其制品,按照GB检测铅(Pb)、镉(Cd)、总汞(Hg)及类金属元素砷(总As)含量。采用单因子污染指数法、综合污染指数法和目标危害系数法评价其污染程度。结果谷物及其制品中Pb、Cd、总Hg和总As的检出率分别为92.78%、86.67%、12.78%和15.00%,含量均值为Pb>总As>Cd>总Hg。从重金属总量来看,玉米面>小米类>小麦粉>大米类。4种谷物及其制品中的Pb单因子污染指数最高,类金属As的最低。综合污染指数从大到小为玉米面>小米>大米>小麦粉。对同年龄、同性别人群,目标危害系数(THQ)值大小为THQ_(Pb)>THQ_(Cd)>THQ_(As)>THQ_(Hg)。结论谷物及其制品重金属的人群膳食暴露水平均处在安全状态。Pb是人群膳食暴露的主要污染物。

2010年-2012年烟台市食品中食源性致病菌污染状况调查

目的了解本地域食品中食源性致病菌的污染种类、污染水平和污染程度,为地域性食源性疾病风险评估和风险预警,提供科学依据。方法 2010年-2012年随机采集烟台市8市(区),11大类1122份样本;参照GB 4789规定的相关方法,对食品中存在的特定致病菌进行检测。结果 11大类1122份食品样本中,6类致病菌阳性检出,120份样本存在食源性致病菌的侵染,总体污染率为10.70%,呈现"线性上升"的污染趋势。生食水产品中副溶血弧菌污染严重,污染率17.59%;肉及肉制品中单增李斯特菌污染严重,即食米面制品中腊样芽孢杆菌污染率偏高。结论烟台地域在售食品中食源性致病菌污染率相对较高,主要为水产品、肉及肉制品和米面制品中的致病菌污染。特别是生食水产品和即食米面制品中,副溶血弧菌和腊样芽孢杆菌侵染较为严重。建议强化食品生产、销售环节中食源性致病菌的防控措施,加强地域性食源性致病菌的监测,防止食源性疾病的发生。

烟台市售肉及肉制品中单增李斯特氏菌的污染及其风险评价

为了了解市售肉及肉制品中单增李斯特氏菌(Listeriamonocytogenes,LM)污染水平,评估其潜在的风险,为相关标准的修订、市场监管以及风险预警提供科学依据。参照GB4789.30—2010规定的方法结合"九管法"定量检测LM的MPN值,借助sQMRA风险评估工具,评价熟肉制品中LM的风险。结果表明烟台市售生畜肉、生禽肉及熟肉制品中LM阳性检出率分别为56%、38.3%和1.99%;7～9月份在售肉及肉制品的LM污染水平高于10～12月份和4～6月份;熟肉制品中LM的致病风险接近为零,但对老年人的潜在危害要高于青年和成年人。肉及肉制品中LM污染水平较高,生鲜肉类的污染程度高于熟肉制品,生产、贮运和销售为主要的可能污染途径。建议修订相关标准,增加LM的限量值,开展食品中LM的风险评估研究,实施生产过程质量管理,降低LM的潜在危害。

2013—2016年烟台市市售水果重金属污染状况及暴露风险评估

目的了解烟台市售水果中重金属污染物含量分布特征,评价重金属污染状况及程度。方法 2013—2016年对烟台市售水果中的铅(Pb)、镉(Cd)、总汞(Hg)及类金属元素砷(As)含量进行测定,采用目标危害系数法(THQ)对其污染程度进行分析评价。结果采集的159份水果样本中,Pb、Cd、Hg和As的检出率分别为27.04%(43份)、11.32%(18份)、5.03%(8份)和5.66%(9份),重金属的均值由大到小依次为Pb>总As>总Hg>Cd。其中核果类和仁果类Pb的含量最高,浆果和其他小粒水果以及其他类水果总As的含量最高。各类水果中重金属总量,仁果类>核果类>浆果和其他小粒水果>其他类。儿童、青少年的膳食暴露风险高于成年人和老年人,同年龄段女性的膳食暴露风险略高于男性。同一年龄相同性别的人,THQ值由大到小依次为THQAs>THQPb>THQHg>THQCd。结论水果重金属的人群膳食暴露水平均处在安全状态。总As和Pb是重金属人群膳食暴露的主要污染物。