功能性益生菌的筛选及在食品中应用进展

益生菌是指能够促进宿主健康,对机体有益的一类活性微生物。目前存在的益生菌一类是动物体内本身就存在的,另一类是从发酵食品和自然界中筛选的有益于人体健康的菌种。因益生菌可以通过抑制肠道病原菌、降血脂血糖血压、增强机体免疫力、抗氧化等不同的途径对人体机体有益,从而在世界各地不断的有新的益生菌被筛选出来和进行开发应用。该文通过综述益生菌的定义、种类、功能;益生菌的筛选标准;不同益生菌的筛选途径、功能性益生菌在食品中的开发应用和发展趋势,以期为功能性益生菌的进一步研究开发提供理论借鉴。

热镀锌IF钢板生产工艺的研究

介绍了热镀锌IF钢板生产工艺的的流程和工艺参数,以及热镀锌工艺参数对热镀锌IF钢板形成性能的影响。

高线产品钢种转换的料型调整研究

通过研究轧钢厂高速线材车间轧制Φ20不同钢种ML08AL与65Mn,因钢种转换时其宽展变化引起料型变化,总结调整方法,并得出低碳钢向高碳钢钢种转换时料型调整应注意的关键点。

Φ6 mm规格普线轧制断丝原因分析与控制

针对高速线材Φ6 mm规格普线生产中出现的断丝等现象,分析了生产中辊缝、张力、温度、导卫等轧制工艺参数设定与调整不当的影响,同时对包括结疤、缩孔、夹杂群等轧件的内外部缺陷等影响因素进行分析。讨论了张力设置、高温强度、断丝受力分析等关键问题,指出机架间张力增大、轧件断面积减小和材料的强度极限降低是产生断丝的根本原因。最后概括了采取的解决措施和应用效果。

螺纹钢成材率指标的改善

通过对影响螺纹成材率的各项金属组成、负偏差进行分析,并对各项指标改善的方法进行了探讨,使螺纹成材率得到提高。

钢铁行业对标挖潜的认识和思考

结合方大特钢轧钢厂近两年对标挖潜工作推进过程中积累的经验、教训、存在的问题及与日常工作开展的关系，浅谈对对标挖潜工作的一些认识及思考。

浅析带肋钢筋张力控制对条形的影响

通过生产实践，分析带肋钢筋张力控制对成品头部条形的影响。通过生产试验论证，得出结论，并提出生产控制时应注意的关键技术点。