四个不同地理鲇群体肌肉营养组成的比较分析

为了丰富黄河、松花江和大洋河鲇的肌肉营养数据,试验采用国家标准方法对4个自然河段鲇群体(黄河白银段BY、黄河郑州段ZZ、松花江哈尔滨段HEB和大洋河东港段DG)背部肌肉的营养组成进行测定。结果表明,BY群体粗蛋白显著(P<0.05)高于ZZ和DG两群体,BY群体粗脂肪显著(P<0.05)高于ZZ、DG和HEB三群体。四群体脂肪酸组成以不饱和脂肪酸为主,单不饱和脂肪酸中油酸含量最高,BY群体油酸含量显著(P<0.05)高于ZZ、DG和HEB三群体,BY群体∑EPA+DHA含量最低,和ZZ、DG和HEB三群体有显著(P<0.05)差异。四群体氨基酸组成均以谷氨酸含量最高。除缬氨酸和异亮氨酸外,四群体其余氨基酸评分(AAS)均接近或大于1;四群体各氨基酸的化学评分(CS)均大于0.5。缬氨酸为第一限制性氨基酸,异亮氨酸为第二限制性氨基酸。必需氨基酸指数(EAAI),HEB群体最高,DG群体最低。该结果说明,BY群体与ZZ、DG和HEB三群体营养价值差别大,ZZ、DG和HEB三群体间营养价值接近。四群体的营养差异可能由不同地理环境导致。

不同地域黄河鲤、建鲤肌肉生化组成的比较研究

为给黄河鲤肉质改良研究提供科学依据,分别采集了陕西新民家鱼原种场、河南郑州黄河鲤鱼良种场养殖黄河鲤和伊洛河花园口段野生黄河鲤,并与养殖范围较广的建鲤品种(采自辽宁丹东英波鸭绿江生态科技股份有限公司)作了比较分析。应用生化分析方法对4个鲤群体肌肉中的基本营养成分、氨基酸含量以及脂肪酸含量进行了分析。分析结果表明,各群体之间水分和灰分的差异不显著(P>0.05),黄河鲤群体的粗脂肪含量除郑州良种场群体外,均显著低于建鲤群体,陕西群体的粗蛋白含量显著高于其他3个鲤群体(P<0.05)。陕西群体的总氨基酸、总必需氨基酸和总呈味氨基酸均最高,必需氨基酸含量为陕西群体>伊洛河群体>建鲤群体>郑州良种场群体。建鲤群体的必需氨基酸指数最高,平均为90.11。郑州良种场群体的单不饱和脂肪酸含量最高,建鲤群体多不饱和脂肪酸含量最高,而不饱和酸总量最大的为陕西群体,必需脂肪酸最大的为伊洛河群体。以氨基酸评分和化学评分进行评价4个鲤鱼群体的第一限制性氨基酸均为缬氨酸,氨基酸评分第二限制性氨基酸均为异亮氨酸,化学评分第二限制性氨基酸均为甲硫氨酸+半胱氨酸。

千方百计筹措资金积极支持外贸出口

今年以来,中国银行景德镇支行坚决贯彻执行十一届三中全会以来制定的路线、方针、政策;坚持“一个中心,两个基本点”。在治理中求前进,在整顿中求发展,取得较好成绩。

清理企业多头开户应慎行

所谓企业多头开户，就是一家企业在几家金融机构开设帐户，它是金融体制改革的产物，有利用弊。我认为，企业多头开户，搞活了企业，使企业不“吊死在一棵树上”、促进了生产和流通，企业多头开户，也搞活了银行，打破了独家店的经营观念，增强了金融业的竞争意识，但也不可否认，企业多头开户有些乱，扩大了资金供给，部分资金逃避了国家必要监督，要逐步改革完善。

以优化脱氧方式降低脱氧剂单耗的研究

鉴于氧对于钢材性能的影响,在炼钢冶炼完成后,必须采取措施将钢中的氧含量降到较低的水平,并对精炼炉脱氧工艺进行调整,达到和之前相同脱氧目的的前提下,减少脱氧剂的消耗,从而达到降低吨钢铝耗,完成降低降本的目的。

RH真空室漏气攻关研究

为解决真空室因漏气原因引起的非计划下线,对生产中漏气问题的实际情况进行了分析,找出了漏气的主要原因,提出了解决方案,通过设备改造和工艺改进减少了生产事故。

氮在钢水中的行为及工艺控制研究

氮元素在钢水中含量过高会导致钢材强度升高,降低钢材的韧性及塑性,严重时会影响钢材的时效性并引发“蓝脆”。本文介绍了炼钢工序增氮及脱氮的机理,并制定了控氮措施,对转炉工序、精炼工序、RH真空处理阶段做出了针对性的调整,钢水氮得到了有效控制。

提高转炉护炉效果的实践

从转炉耐材的损害机理入手,分析了耐材的损耗机理,探讨了炉渣的优化机制,对炉渣的组成及渣料的使用进行优化,对溅渣的工艺进行了改进,实现了转炉护炉的提升,延长了转炉的使用寿命,降低了耐材的损耗,降低了转炉工序的成本。

LF-RH生产超低碳钢种生产实践

超低碳钢种生产成分要求w(C)≤0.015 0%。传统RH生产超低碳钢种工艺多采用RH—连铸单联工艺路线生产超低碳钢工艺稳定性差,生产不稳定。本文根据日钢实际生产情况,介绍一种新型生产工艺,通过LF-R H工序的工艺优化、关键点控制,对成分、钢水可浇性等方面进行攻关,成功试验LF-R H工艺生产超低碳钢种的可行性。为超低碳钢种生产工艺的多样性、成熟型提供新的思路。通过LF-RH生产工艺碳成分稳定控制≤0.015%,RH钢水出站钢渣w(Fe+MnO)≤2%等关键指标稳定可控。

低碳低硅铝镇静钢开浇絮流原因分析及控制措施

分析了低碳低硅铝镇静钢开浇絮流的主要影响因素有开浇阶段中包钢水温度和钢水的二次氧化等。通过开浇温度、开浇保护浇铸、软吹及钙处理、精炼控制等措施,低碳低硅铝镇静钢开浇絮流比例由20%降至10%,开浇冲棒现象明显减少,开浇絮流现象得到有效控制。

2205钢种方坯角部纵裂缺陷控制措施

某厂生产180 mm×180 mm断面2205钢种方坯时,在浇次第一炉铸坯R角处断续出现纵裂,初步确定缺陷形成原因及影响因素。通过控制中间包过热度、更换结晶器铜管形式以及规范操作,有效控制铸坯R角处纵裂缺陷。