虫草素及其在生猪养殖中的应用

“禁抗令”出台后,“替抗”已成为畜牧业的热门话题。虫草素是蛹虫草的核心活性成分,具有广谱抗菌、抗氧化和调节免疫等功能,且取材和化学成分天然、不易产生抗药性、在体内无有害残留等突出优点,将有可能为“替抗”做出贡献。本文主要对虫草素的来源、合成方式、药理作用进行综述,并重点探讨虫草素在生猪养殖业中的应用进展,旨在为开发虫草素产品并应用于生猪养殖提供一定的参考信息。