丝兰提取物在家畜有害气体减排及健康养殖方面的应用

丝兰提取物(YSE)的主要活性成分有甾体皂甙、白藜芦醇、麟凤兰多酚等,具有广泛的生物学功能。YSE早期研究集中于反刍动物瘤胃发酵方面,以降低其生长过程中产生的有害气体。近年来,关于YSE作为饲料添加剂改善动物健康与促进生长的报道日趋增多。本文总结了YSE对于动物养殖有害气体减排的作用,主要介绍对家畜生产过程中产生的2种主要有害气体——甲烷和氨气的减排作用,并分别总结了YSE对于不同家畜及试验动物在改善健康及促进生长方面的作用。

丝兰提取物对肉仔鸡消化代谢功能的影响

本文旨在研究饲粮中添加不同水平的丝兰提取物（YSE）对肉仔鸡小肠黏膜形态、食糜消化酶活力和营养物质表观代谢率的影响,为确定YSE的适宜添加量提供理论依据。试验选取128只1日龄爱拔益加（AA）肉仔鸡,基础饲粮预饲14 d后随机分为4个组,每组4个重复,每个重复8只鸡,YSE添加水平分别为0（对照组）、100、200和300 mg/kg,试验期28 d。28和42日龄时每个重复随机选取2只肉仔鸡屠宰,取十二指肠、空肠和回肠的前段观察小肠黏膜形态,取食糜测定消化酶活力,35日龄时每个重复选取1只鸡进行代谢试验。结果表明：与对照组相比,1）饲粮中添加100 mg/kg YSE显著提高了肉仔鸡28日龄时空肠绒毛高度（VH）及42日龄时十二指肠VH和绒毛高度/隐窝深度（V/C）（P〈0.05）。2）饲粮中添加200 mg/kg YSE显著提高了肉仔鸡42日龄时回肠食糜胰蛋白酶（TRY）、脂肪酶（LPS）活力和十二指肠食糜LPS活力（P〈0.05）。3）饲粮中添加200 mg/kg YSE显著提高了肉仔鸡干物质（DM）和粗蛋白质（CP）表观代谢率（P〈0.05）,而添加300 mg/kg YSE显著降低了CP表观代谢率（P〈0.05）;100和200mg/kg YSE组钙（Ca）、磷（P）表观代谢率呈升高趋势而300 mg/kg YSE组呈降低趋势（0.05≤P〈0.10）。由此可见,从消化代谢功能看,YSE在肉仔鸡饲粮中的添加剂量以100-200 mg/kg为宜。

艾蒿水提物对肉仔鸡血清细胞因子含量及小肠诱导型一氧化氮合成酶mRNA表达量的影响

本试验旨在研究饲粮中添加不同水平的艾蒿水提物对肉仔鸡血清细胞因子含量及小肠诱导型一氧化氮合成酶(i NOS)mRNA表达量的影响。选取192只健康的1日龄爱拔益加(AA)肉仔鸡,随机分为4个组,每组6个重复,每个重复8只鸡。对照组饲喂基础饲粮,试验组分别饲喂在基础饲粮中添加500、1 000、2 000 mg/kg艾蒿水提物的试验饲粮。试验期42 d。结果表明:1)与对照组相比,21日龄时,2 000 mg/kg添加组的血清白细胞介素-1β(IL-1β)、白细胞介素-2(IL-2)和白细胞介素-4(IL-4)的含量显著升高(P<0.05),500 mg/kg添加组的血清IL-4含量和1 000 mg/kg添加组的血清IL-2含量极显著升高(P<0.01);42日龄时,500 mg/kg添加组的血清IL-2含量显著升高(P<0.05)。2)与对照组相比,21日龄时,500 mg/kg添加组的血清一氧化氮(NO)含量和i NOS活性及十二指肠、空肠和回肠的i NOS mRNA表达量差异不显著(P>0.05),1 000 mg/kg添加组的血清NO含量和回肠i NOS mRNA表达量显著升高(P<0.05),2 000 mg/kg添加组的回肠i NOS mRNA表达量极显著升高(P<0.01);42日龄时,500、1 000和2 000 mg/kg添加组血清NO含量和i NOS活性及空肠i NOS mRNA表达量显著或极显著升高(P<0.05或P<0.01)。由此可见,饲粮中添加艾蒿水提物可以促进肉仔鸡免疫细胞因子的分泌和NO的生成,且与i NOS mRNA的表达增强有关。

丝兰提取物的活性成分及其在畜牧业中的应用研究

丝兰提取物包含甾类皂甙、多糖、多酚等活性成分,具有促进畜禽生长、提高饲料报酬、减少有害气体排放、增强机体免疫功能、改善畜产品品质等功能。文章详细介绍了丝兰提取物作为一种新型、绿色的饲料添加剂对动物生产性能、免疫功能和环境质量的影响,为其在动物生产中的实际应用和推广提供理论依据。

艾蒿粉对肉仔鸡免疫及抗氧化功能的影响

本研究旨在探讨日粮中添加不同水平的艾蒿粉对肉仔鸡免疫器官指数及血清免疫和抗氧化指标的影响。试验选择1日龄AA肉仔鸡240只,随机分为5个日粮处理组,每个处理组6个重复,每个重复8只鸡。5种日粮分别是在基础日粮中添加0、0.25%、0.5%、1%和2%的艾蒿粉配制而成,试验期共42d,分为前后两期,每期21d。研究结果表明,与对照组相比,1%和2%艾蒿粉添加组的脾脏指数显著升高(P<0.05);2%艾蒿粉添加组的免疫球蛋白M含量显著增加(P<0.05),可溶性CD8含量显著降低(P<0.05);2%艾蒿粉组的总抗氧化能力显著增强(P<0.05),艾蒿粉添加组的丙二醛含量均显著降低(P<0.05)。肉仔鸡日粮中添加艾蒿粉可以促进其免疫器官的发育,增强其免疫和抗氧化功能。

壳聚糖对蛋种鸡营养物质代谢和肠道消化酶活性的影响

试验选择450只健康无病体质量和产蛋率相近的海兰褐壳蛋鸡,随机分成5个处理组,每处理组6个重复,每重复15只鸡。5个日粮处理组分别是在基础日粮中添加0(对照组)、250、500、1 000和2 000 mg/kg壳聚糖。结果表明,随着日粮中壳聚糖添加水平的增加,试验期28 d,十二指肠胰蛋白酶活性呈显著的二次曲线增加(P=0.019),空肠脂肪酶活性呈极显著二次曲线减少(P=0.008);56 d时,十二指肠胰蛋白酶(P=0.059)和空肠糜蛋白酶(P=0.009)呈极显著二次曲线上升;蛋种鸡干物质(DM)(P=0.032)、粗蛋白(CP)(P=0.001)、钙(Ca)(P<0.001)和磷(P)(P=0.027)的表观代谢率均呈二次曲线增加;而空肠脂肪酶活性呈显著的一次线性(P=0.021)和极显著的二次曲线减少(P=0.001),回肠脂肪酶活性呈显著的二次曲线(P=0.007)减少;粗脂肪(EE)表观代谢率呈显著的二次曲线减少(P=0.050);淀粉酶没有显著的剂量效应,但有明显的增加趋势。综合试验结果可知,在蛋种鸡日粮中添加壳聚糖,可降低脂肪酶活性和粗脂肪表观代谢率,提高蛋白酶活性和其他营养物质的表观代谢率。

艾蒿水提物对肉仔鸡肝和胸肌抗氧化指标的影响

试验旨在研究不同水平的艾蒿水提物对肉仔鸡肝和胸肌抗氧化指标的影响。试验选取192只健康1日龄AA雏鸡,随机分为4个处理组,每组6个重复,每重复8只。4种饲粮分别在基础饲粮中添加0、500、1 000和2 000 mg/kg的艾蒿水提物。结果表明:21日龄雏鸡,1 000 mg/kg添加组的肝过氧化氢酶(CAT)活性极显著升高(P<0.01);2 000 mg/kg添加组的肝CAT和谷胱甘肽过氧化物酶(GSH-Px)活性显著或极显著高于对照组(P<0.05或P<0.01);42日龄雏鸡,500 mg/kg添加组的肝超氧化物歧化酶(TSOD)活性及胸肌总抗氧化能力(T-AOC)水平和T-SOD活性均显著升高(P<0.05),且肝的GSH-Px活性极显著升高(P<0.01);1000 mg/kg添加组的胸肌T-SOD活性极显著升高(P<0.01);2 000 mg/kg添加组的肝T-AOC水平和胸肌T-SOD的活性显著或极显著升高(P<0.05或P<0.01),但肝CAT和T-SOD活性及胸肌T-AOC水平均显著降低(P<0.05)。此外,500和1 000 mg/kg添加组的丙二醛(MDA)含量均显著降低(P<0.05)。结果提示,日粮中添加艾蒿水提物可提高肉仔鸡肝和胸肌的抗氧化能力。

黑沙蒿提取物对肉仔鸡生长性能和屠宰性能及肉品质的影响

本试验旨在研究黑沙蒿提取物对肉鸡生长性能、屠宰性能及肉品质的影响。选用1日龄AA肉仔鸡160只,预饲基础日粮2周后随机分为5组,每组4个重复,每个重复8只。对照组饲喂基础饲粮,处理组分别饲喂在基础饲粮中添加浓度为250、500、1 000、2 000 mg/kg黑沙蒿提取物的试验饲粮,试验期28 d。结果表明:随着黑沙蒿提取物添加量的增加,试验前期各组日增重(ADG)呈显著的一次线性(P<0.05)或极显著的二次曲线(P<0.01)增加;试验全期,各组ADG呈显著的二次曲线(P<0.05)增加。腿肌率呈极显著的一次线性(P<0.01)或显著的二次曲线(P<0.05)增加。胸肌亮度值L*呈二次曲线(P>0.05)增加趋势;pH45min呈二次曲线(P>0.05)增加趋势,pH24h呈显著的二次曲线(P<0.05)增加;剪切力呈极显著的二次曲线(P<0.01)剂量依赖关系。由此可见,饲喂肉仔鸡黑沙蒿提取物可以提高日增重从而促进肉仔鸡的生长性能,并可一定程度上改善肉品质。

艾蒿水提物对肉仔鸡免疫和抗氧化功能的影响

本试验旨在研究日粮中添加不同水平的艾蒿水提物对肉仔鸡免疫和抗氧化功能的影响。试验选用192只1日龄健康AA肉仔鸡,随机分为4个处理,每个处理6个重复,每个重复8只鸡。对照组饲喂基础日粮,其他3组分别饲喂在基础日粮中添加500、1 000、2 000 mg/kg艾蒿水提物的试验日粮。试验期共42 d,分为前、后两期,每期21 d。结果表明:与对照组相比,试验后期1 000 mg/kg的艾蒿水提物添加组法氏囊指数显著增加(P<0.05);试验前期500 mg/kg艾蒿水提物添加组免疫球蛋白M(Ig M)含量显著增加(P<0.05),试验后期1 000 mg/kg艾蒿水提物添加组免疫球蛋白G(Ig G)含量显著增加(P<0.05);试验前期添加量1 000 mg/kg的试验组超氧化物歧化酶(SOD)含量显著提高(P<0.05),而艾蒿添加组丙二醛(MDA)含量都显著降低(P<0.05)。试验证明,日粮中添加艾蒿水提物可提高肉仔鸡免疫和抗氧化能力。

北方地区大型钟楼式奶牛舍空气环境的评价

试验对北方地区某大型钟楼式奶牛舍一年内不同季节舍内、外的空气环境指标,包括温热环境指标、CO2和NH3含量、空气中的粉尘和微生物含量进行测定,旨在了解其变化规律,评价其是否满足奶牛健康生产的要求,以便为北方地区奶牛舍的设计和日常管理提供理论依据。结果表明,所测指标随季节或时间均呈现出一定的变化规律;所监测奶牛舍夏季舍内风速低于标准,中午(14∶00)舍内温度超过27℃,温湿指数(THI)>69,奶牛在夏季产生轻度的热应激;除此以外,在不同时间、不同位点监测的其他各项空气环境指标均符合奶牛的饲养标准。综合测定结果,试验所监测的钟楼式奶牛舍较适合北方地区的奶牛养殖,但建议增加防暑降温措施,以减少奶牛在夏季产生的热应激。

植物源性饲料添加剂在我国畜禽生产中的应用

饲料添加剂是人们为了提高饲料和动物源性食品质量的一类物质,能够提高动物对营养物质的消化吸收,强化基础饲料营养价值,为养殖户和企业带来丰厚的效益。但是饲料添加剂的不合理使用也带来许多弊端和问题,如在动物体内的残留,使人们食用动物产品后产生有害反应,甚至发生中毒等。因此,研究和开发绿色环保型饲料添加剂对提高畜产品品质和畜牧业经济效益,乃至解决人类食品安全问题都具有十分重要的意义。