桔梗多糖的抑菌性和抗氧化性研究

以桔梗(Platycodon grandiflorum)为试材,用平板培养法和分光光度法对其根内多糖5个组分(PPI、PPII、PPIIa、PPIIb和PPIIc)的抑菌活性和抗氧化活性进行了初步研究。结果显示,桔梗多糖5个组分对细菌无抑制作用;PPI和PPII对3种真菌的抑制效果为青霉>黄曲霉>黑根霉,多糖浓度在200 mg/m L时抑菌圈直径最大,PPI和PPII对3种真菌的抑菌圈直径分别为:8.80、8.60、7.88 mm和9.04、9.02、7.68 mm。5个多糖组分的抗氧化性结果显示:多糖浓度在10 mg/m L时对O2·-的清除力大小依次为:PPI>PPII>PPIIb>PPIIc>PPIIa;多糖浓度在2.5 mg/m L时对·OH的清除力大小依次为:PPI>PPII>PPIIc>PPIIa>PPIIb。多糖各组分清除·OH的能力大于对O2·-的清除能力,且未脱蛋白的多糖PPI对·OH的清除率高于其他各组分(P<0.05)。

不同提取方法对桔梗多糖体外抗氧化性的影响

本实验考查热水浸提法、超声波提取法、微波提取法和复合酶提取法在提取桔梗多糖时对其活性所产生的影响。在模拟体外抗氧化条件下,从总还原能力、清除超氧阴离子能力、清除羟自由基能力、清除DPPH·自由基能力和体外抗肝组织自发性脂质过氧化能力等五个方面,对不同方法提取的桔梗多糖的抗氧化活性进行了分析和评估。结果表明:微波法提取的桔梗多糖体外抗氧化效果最好且差异显著(P<0.01)。此方法提取的桔梗多糖对羟自由基、DPPH·自由基的清除和对脂质过氧化作用的抑制均具有较强效果,其最大多糖浓度的清除率或抑制率均接近或超过50%,但对超氧阴离子自由基的清除能力相对较弱,最大清除率仅有25%。

三种药用植物多糖的提取工艺研究

为了比较不同提取方法对白芷、白及和桔梗多糖提取率的影响,试验采用热水浸提法和微波提取法提取三种植物多糖,并以多糖提取率为测量指标进行比较。结果表明:白芷水提最佳提取工艺为浸提时间2 h,料水比1∶12,浸提温度40℃;白芷微波最佳提取工艺为功率400 W,料水比1∶15,时间8 min。白及水提最佳提取工艺为浸提时间2 h,浸提温度30℃,料水比1∶40;白及微波最佳提取工艺为时间8 min,料水比1∶30,功率640 W。桔梗水提最佳工艺为浸提时间4 h,料水比1∶20,浸提温度40℃;桔梗微波提取最佳工艺为时间4 min,料水比1∶40,功率240 W。此外,微波提取法提取的多糖提取率高于热水浸提法,同时三种药用植物中微波法提取的白及多糖提取率最高,为38.67%。

不同耐盐性玉米自交系苗期耐旱性的比较

以2份玉米自交系经3-1、05Ny-10为材料,设计4个不同强度的干旱胁迫,研究干旱胁迫对不同耐盐性玉米自交系苗期形态及生理生化指标的影响。结果显示,在干旱胁迫下,2份玉米自交系幼苗的根粗、根长、须根数、株高、茎粗、叶宽、叶长、含水量、色素含量基本呈递减趋势;可溶性糖、可溶性蛋白、脯氨酸含量等抗逆性物质含量呈递增趋势;相对电导率、丙二醛含量均递增。综合形态及生理生化指标,不耐盐的自交系经3-1的耐旱性优于05Ny-10。

复水对玉米干旱胁迫的缓解效应

为探讨在干旱胁迫下,复水的缓解效应及机制,本试验以玉米哲单为试材,在苗期进行干旱胁迫处理。由预实验可知浇水/3 d为周期玉米苗期生长状态最好,因此以浇水/3 d为对照组(CK),其他三组分别为浇水/5 d(T1)、浇水/7 d(T2)、浇水/9 d(T3),胁迫四周后进行形态及生理生化指标的测定。之后进行复水,三周后再次测定形态及生理生化指标。结果表明:(1)随着干旱胁迫天数的增加,植株高度、叶片长度、叶片宽度和叶绿素含量逐渐降低,即CK>T1>T2(p<0.01)>T3(p<0.01);(2)脯氨酸含量、可溶性糖含量、丙二醛含量和相对电导率含量随胁迫天数增加逐渐增加:即CK<T1<T2<T3;(3)复水后各处理组的形态指标及生理指标与对照组间差异均不显著(p>0.05)。

三种药用植物多糖体外抗氧化性对比

本研究以总还原能力、清除羟自由基能力、清除超氧阴离子自由基能力和清除DPPH能力为指标,比较微波提取法和热水浸提法对白芷、白及和桔梗多糖抗氧化性的影响。结果表明:各个提取条件下,4项指标与多糖的浓度呈量效关系,多糖浓度为10 mg/m L时抗氧化能力最强。总还原能力大小依次为水提白及>微波白及>微波白芷>水提白芷>微波桔梗>水提桔梗;清除羟自由基·OH的能力为:微波桔梗>水提桔梗>微波白及>水提白及>微波白芷>水提白芷;清除超氧阴离子自由基O_2^-·的能力为:水提白芷>微波白芷>微波白及>微波桔梗>水提白及>水提桔梗;清除DPPH的能力为:微波桔梗>水提桔梗>微波白及>水提白及>微波白芷=水提白芷=0。综合各因素考虑,微波提取法优于热水浸提法,其中白及多糖表现出较好的抗氧化性,在四种指标检测结果中效果显著。

桔梗高含量多糖种质资源的筛选

本研究以桔梗(Platycodon grandiflorum)为试材,采用热水浸提法,对10种不同产地的桔梗多糖提取工艺进行优化,通过最优条件和同一条件下提取的桔梗多糖,比较分析各个产地桔梗多糖的提取率及得率的差异。结果显示:十个产地桔梗多糖的提取率大小依次为:吉林>内蒙>云南>河北>湖北>安徽>甘肃>河南>四川>山东,即70.64%>61.34%>56.60%>41.34%>40.65%>33.85%>30.63%>28.48%>27.74%>27.19%。吉林桔梗在各产地桔梗中含糖量较高且较易提取,在50℃、料水比1:20的条件下,提取率为70.64%,多糖得率为19.89%,可作为优质资源加以利用。

温度对桔梗多糖提取率及抗氧化性的影响

为了分析不同提取温度对桔梗多糖提取率及抗氧化性的影响,试验以桔梗为材料,采用热水浸提法提取多糖,以提取率、总还原能力和清除羟自由基的能力为指标分析其抗氧化性。结果表明:50℃时桔梗多糖的提取率最高,为35.82%,提取率大小依次为50℃>40℃>60℃>30℃>20℃,与40℃的提取率相比差异不显著(P>0.05),与60℃的提取率相比差异显著(P<0.05),与20℃、30℃的提取率相比差异极显著(P<0.01)。总还原能力由强到弱依次为30℃>40℃>50℃>60℃>20℃;羟自由基清除能力由强到弱依次为50℃>30℃>40℃>20℃>60℃,总还原能力和清除羟自由基能力最优值与其他各个温度比较差异不显著(P>0.05)。说明以40℃为提取温度较为适宜。

料水比对桔梗多糖提取率及抗氧化活性的影响

为了研究料水比对桔梗多糖提取率及抗氧化活性的影响,试验对桔梗多糖(热水浸提法)的多糖提取率、总还原能力和清除羟自由基能力进行测定。结果表明:料水比为1∶20时,多糖提取率最高为33.43%;各个料水比条件下,总还原能力和清除羟自由基的能力与桔梗多糖的浓度呈量效关系,其中多糖浓度为13 mg/m L时抗氧化能力最强。总还原能力由大到小依次为1∶20>1∶30>1∶40>1∶10=1∶50;清除羟自由基的能力由大到小依次为1∶30>1∶20>1∶10>1∶40>1∶50。综合各因素考虑,1∶20为桔梗多糖提取的最佳料水比。

扎龙湿地两型芦苇茎秆的纤维形态和化学成分特征

为了挖掘新的芦苇(Phragmites austrilis)造纸资源,于2016年6月8日,在扎龙湿地,采集两种表型的芦苇,比较了两型芦苇茎秆的纤维和化学成分的差异。研究结果表明,铁秆芦苇茎秆的纤维长度、长宽比和细胞腔直径分别为(1 048.90±82.75)μm、(79.25±4.64)和(5.86±0.55)μm,都显著大于普通芦苇[(914.96±59.27)μm、(69.27±2.69)和(4.23±0.54)μm];铁秆芦苇茎秆纤维素含量为(57.51±0.62)%,显著高于普通芦苇[(50.46±1.60)%];普通芦苇茎秆的冷水抽出物、热水抽出物、苯醇抽出物、酸不溶木素和1%NaOH抽出物含量[(14.80±0.61)%、(16.67±2.13)%、(7.81±0.76)%、(23.28±0.73)%和(14.56±1.56)%]都显著高于铁秆芦苇。铁秆芦苇茎秆纤维抽出物含量较少,纤维素含量较多,铁秆芦苇是优质的造纸原料,其性能优于普通芦苇。虽然铁秆芦苇适合做造纸原料,但是不允许将扎龙国家级自然保护区内的铁秆芦苇作为造纸原料,只能将铁秆芦苇引种到人工芦苇场种植,以发挥其经济作用。

桔梗多糖脱蛋白方法的优化及对抑菌性的影响

以桔梗为实验材料，对水提后的多糖采用以下五种方法：Sevage法、盐酸法、三氯乙酸法、酶法以及酶与Sevage结合的方法进行脱蛋白处理，分别比较各种脱蛋白方法的蛋白质清除率以及多糖损失率。同时，对脱蛋白前后不同浓度的桔梗多糖的抑菌性进行比较。结果表明，五种脱蛋白方法的蛋白清除率依次为三氯乙酸法〉盐酸法〉Sevage法〉酶法〉酶＋Sevage法，即98．07％〉92．25％〉60．91％〉51．10％〉39．63％；多糖的损失率依次为三氯乙酸法〈酶＋Sevage法〈Sevage法酶〈酶法〈盐酸法，即8．83％〈10．08％11．23％〈11．74％〈22．24％；其中，三氯乙酸法蛋白质的清除率最高，多糖的损失率最小，为最适宜的脱蛋白方法。桔梗多糖脱蛋白前后对根霉、青霉、黄曲霉均有抑制效果。且随多糖浓度的增加抑菌作用逐渐加强。桔梗多糖脱蛋白前对根霉的抑制作用大于脱蛋白后的多糖。对青霉和黄曲霉的抑制作用效果则为脱蛋白后的多糖大于脱蛋白前的多糖。