中药降糖药非法添加化学药物的快速筛选方法

目的:建立中药降糖药非法添加化学药物的检测方法,并对中药降糖药中非法添加常用化药成分进行鉴定。方法:采用显微鉴别法和薄层色谱相结合的实验方法。结果:本法快速、准确、灵敏。结论:可用于降糖药非法加入化学药的检测。

餐饮空间中灯光环境的设计研究

灯光对餐饮空间环境和氛围的营造有着重要的作用。一般来说,顾客希望餐厅能够提供舒适温馨的就餐环境,但是目前餐厅在灯光环境的设计方面还存在着一些问题。本文将首先分析餐厅中灯光环境设计存在的问题,然后针对性地提出如何在餐饮空间中合理的利用灯光环境。

外卖套餐中微量营养素检测方法探究

目的探究同时测定外卖套餐中维生素的方法,对微量营养素含量进行全面分析。方法57份外卖套餐样品经酶解、水解和提取后,采用高效液相色谱-紫外串联荧光检测法测定维生素;采用C18色谱柱(250 mm×4.6 mm,5μm)分离,水溶性维生素以离子对酸性试剂为流动相,脂溶性维生素以甲醇为流动相,维生素B1、维生素B2、烟酸、烟酰胺和维生素A采用紫外检测,维生素B6和维生素E采用荧光检测。此外,参照GB 5009.268—2016《食品安全国家标准食品中多元素的测定》。采用电感耦合等离子体质谱法对外卖套餐中钙、镁、钠、钾、锌、硒和铜元素含量进行了测定。结果本方法灵敏度能达到微量营养素评价需求,维生素检出限为0.002~0.098 mg/100 g,定量限为0.007~0.327 mg/100 g,精密度良好(<10%),加标回收率为80.5%~103.8%(n=6)。检测结果显示,57份外卖套餐中微量营养素含量水平普遍较低,目标维生素检出率为21.1%~98.2%。结论本文建立的方法灵敏、准确,采集的外卖套餐中所测维生素和元素含量较低。