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创新无止境 俱乐共求索 “名厨&创新菜俱乐部”第六场品鉴交流活动
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作者 黄晴晴 马晓芳 +2 位作者 严学明 孙林东 孙绵建 《烹调知识》 2009年第12X期136-140,共5页
11月17日,由《名厨》杂志、"名厨网"主办,福建尤溪丰业农产有限公司协办"名厨·创新菜俱乐部"品鉴交流活动在北京大三元酒家(景山店)举行。以"为业内人士提供交流平台为目的,为菜品创新、创作提供更好的环... 11月17日,由《名厨》杂志、"名厨网"主办,福建尤溪丰业农产有限公司协办"名厨·创新菜俱乐部"品鉴交流活动在北京大三元酒家(景山店)举行。以"为业内人士提供交流平台为目的,为菜品创新、创作提供更好的环境,促进提高菜品创新品质"为宗旨,服务于名厨,来源于名厨的"名厨&创新菜俱乐部"至今已经成功举办到了第六场,逐渐吸引了越来越多的厨界精英和人才加入俱乐部。 展开更多
关键词 品鉴 大三元 尤溪 鸡粉 行政总厨 御温泉 沙拉酱 鹅肝 淮扬菜 何志强
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