美国饮用水安全存疑

在美国，6000多种化学物质可对饮用水造成污染。然而在过去15年间，美国环保局在污染物监管名录中只新增了一种污染物。环保团体对此质疑已久。近来美国审计局（Govermnent Accountability Office，GAO）也加入到了声讨的行列。GAO发表报告，指责美国环保局的做法“不利于推进公共饮用水安全”。

调节体温的“手套”

上世纪90年代，美国斯坦福大学的生物学家丹尼斯·格朗（Dennis Grahn）和H·克雷格·海勒（H．Craig Heller）发现了治疗麻醉后寒战（postanesthetic hypothermia）的一种新方法。病人接受麻醉后，体温会降低，甚至打寒战。

这是什么？

舌面突起：人们对风格迥异的美食各有偏爱，独特的味道并不是唯一的原因。不同食材滑过舌尖的时候，同样能为人们带来截然不同的感受。舌头表面大多布满了纤维状的突起结构，它们能够随机应变地感知环境。在这张放大了l500倍的人类舌面扫描电镜照片中，味蕾的凸起看上去就像是锥状的植物嫩芽。“它们体会到的感觉会随接触的物质不同而略有偏差。比如说不同的液体压力，”美国蒙乃尔化学感觉研究中心（MoneHChemicalSensesCenter）的副主任罗伯特·F·玛各斯基（RobertEMargolskee）说。那些突起衰老之后便会脱落，被新的替换，就像一些动物的鳞片那样。

伪装基因

许多动物都能改变自身色彩。模仿周围环境或其他动物的特性，从而蒙骗捕食者。最近。两个研究小组在釉蛱蝶属（Heliconius）的热带蝴蝶中，找到了控制这一过程的基因。釉蛱蝶属中，几个种的地理分布都不尽相同，然而它们在数千年时间里。却进化出了相似的外观特征。