机制“要塞曲毫”茶的研究

机制“要塞曲毫”具有条索紧细卷曲、色泽绿润显毫、汤色绿亮、香高持久、滋味鲜醇等品质特征。机制该名优绿茶比手工制作工效提高６～８倍，成本节省３５％左右，经济和社会效益显著。文内具体介绍了机制“要塞曲毫”

机制“要塞曲毫茶”的研究

名优绿茶的制作,过去都是靠手工操作,工效低,劳动强度大,质量也不稳定,且经济效益提高也不快。鉴此,江阴市林场从1991年开始进行了机制名优绿茶——要塞曲毫的研制,经过四年的努力,获得成功,1994年8月通过了技术鉴定。现将研究结果报告如下。 一。