小型化防爆总烃在线分析仪的研制与应用

为满足石化化工企业对可燃性气体的快速检测需求,本文研制了一款可应用于防爆现场且能够准确测量可燃性气体浓度的小型化防爆型总烃在线分析仪。该分析仪基于氢火焰离子化法(FID),可实现总烃浓度的快速在线监测,并将监测结果实时传输至工厂仪控系统。仪器响应时间(T90)小于3s、基线噪声0.07pA、基线漂移0.37pA/30min、定量重复性0.41%、测量误差0.35%。该仪器具有响应速度快、误差小、重现性高、稳定性好等优点。产品已成功应用于石化化工企业,可适用于石化化工复杂工况下的总烃浓度在线监测。

海藻酸钙微球对亚甲基蓝的吸附行为

以无毒、价格低廉的原料海藻酸钠及氯化钙制备环保型吸附剂海藻酸钙微球用于吸附亚甲基蓝。考察了温度、时间、浓度等相关因素对吸附剂吸附性能的影响,研究结果表明:海藻酸钙微球对亚甲基蓝具有较好的吸附性能,吸附量随着吸附温度的升高而减少;吸附焓为-55. 0 kJ/mol,吸附为放热过程;吸附熵为-179. 4 J/(K·mol),吸附过程自由度减少;在温度30℃～60℃区间,吸附自由能范围为-2 153. 8～4 034. 8 J/mol。海藻酸钙微球对亚甲基蓝的吸附方式符合Langmuir吸附模型,最大吸附量为895. 6 mg/g。红外光谱扫描结果分析表明海藻酸钙微球通过氢键作用力及羧酸根COO-作用吸附亚甲基蓝。

酵母在传代过程中生长性能、碳流向及抗氧化特性的研究

为了探究细胞在传代衰老过程中的生长性能、碳流向和抗氧化特性,以酿酒酵母为研究对象,比较了第1、5、15、20代酵母的生长曲线,检测发酵液的电导率,测定发酵液中蛋白质、核酸、葡萄糖、乙醇、甘油的含量,胞内海藻糖、胞内活性氧(ROS)含量和过氧化氢酶(CAT)、超氧化物歧化酶(SOD)的活性。结果表明:酵母随着传接代数的增加,进入平稳期的时间延迟,且分裂能力下降;电导率、蛋白质和核酸的含量呈显著升高趋势;培养基中葡萄糖含量在第20代达到最高,为4.934 mg/mL;乙醇含量在第20代降至最低,为4.649 mg/mL;甘油含量在第20代达到最高,为323.430μg/mL;胞内海藻糖含量在第20代达到最高,为190.484μg/mL;胞内ROS含量呈上升趋势;胞内CAT、SOD的活性在第20代分别达到23.414、86.554 U/mg,为最高活性。酵母在传代过程中老化,在抗氧化酶的活力增强条件下细胞的氧化损伤仍增加,酵母生长活力和发酵力逐渐下降,同时碳源流向海藻糖和甘油的合成代谢。

不同种类水果酵素发酵特性及抗氧化特性的比较

为了探究不同水果酵素的发酵特性及抗氧化特性,以苹果、蓝莓和猕猴桃为原料,采用酵母发酵制备3种单一水果酵素,测定pH值、还原糖、乙醇和总酚含量,检测DPPH自由基、羟自由基、超氧阴离子自由基和ABTS自由基的清除能力以及总还原力在发酵过程中的变化规律。结果表明:在新鲜水果中,蓝莓的还原糖和总酚含量最高;随发酵时间的延长,3种水果酵素的pH值都在发酵40 d时达到最大值,还原糖含量显著下降,乙醇含量呈现先升高后下降的趋势,在发酵3 d时达到最大值;苹果和猕猴桃酵素在发酵20 d时总酚含量达到最大值,蓝莓酵素在发酵3 d时总酚含量达到最大值;3种水果酵素的DPPH自由基和超氧阴离子自由基清除率在发酵40 d时达到最大值;新鲜水果的羟自由基清除能力最强,发酵后显著下降;3种水果酵素对ABTS自由基清除率在发酵3 d时达到最大值;苹果酵素发酵3 d、蓝莓酵素发酵7 d、猕猴桃酵素发酵20 d,总还原力分别达到最大值。因此,发酵削弱了水果的酸度,增加了酚类物质的含量,提高了抗氧化性能及食用特性。