日粮中添加天蚕素抗菌肽对断奶仔猪生产性能和血液生化指标的影响

为考察天蚕素抗菌肽对断奶仔猪生产性能和血清生化指标的影响,选用28日龄、体重相近、健康的北京原种黑猪断奶仔猪192头,采用单因子设计,按体重相近、遗传基础相似的原则,完全随机分为4个处理组:对照组饲喂基础日粮,试验组在基础日粮基础上分别添加不同剂量的天蚕素抗菌肽(试验Ⅰ组:180 g/t,试验Ⅱ组:250 g/t,试验Ⅲ组:320 g/t)。每个处理组设三个重复,每个重复16头猪,试验期为32 d。试验结果表明:饲料中添加适量的天蚕素抗菌肽能够提高断奶仔猪平均日增重,但各组间差异不显著(P>0.05);显著降低料重比(P<0.05);提高血液中的免疫球蛋白含量。因此,在断奶仔猪基础日粮中添加适量天蚕素抗菌肽能提高断奶仔猪的生产性能和机体免疫性能,且本次试验中,天蚕素抗菌肽的最适添加量为320 g/t。

重要营养素—血红素铁

血红素铁是卟啉类化合物,是哺乳动物血液中的天然色素和生物铁,广泛应用于医药、食品和化工业。文章就血红素铁的理化特性、生理功能及应用进行了简述,并对其常用提取方法进行了比较概述。

马属抗菌肽hepcidin在酵母系统中的表达与鉴定

根据GenBank上马属抗菌肽hepcidin的氨基酸序列,设计并合成全长279bp的hepcidin基因,将该基因插入pPICZαA中构建真核表达载体,PCR鉴定的阳性质粒电转化毕赤酵母菌X-33,用不同浓度Zeocin筛选高拷贝阳性重组菌,甲醇诱导表达,表达上清液经超滤膜纯化后,利用SDS-PAGE电泳和抑菌试验进行鉴定.结果表明:PCR检测和基因测序表明hepcidin基因合成正确,成功构建真核表达载体pPICZαA-hepcidin;SDS-PAGE电泳显示,诱导表达hepcidin蛋白分子质量约10ku,超滤纯化后蛋白浓度达177.8mg·L-1;抑菌结果表明,该表达产物对金黄色葡萄球菌、枯草芽孢杆菌、无乳链球菌均有较好的抗菌活性.

抗菌肽的抑菌及免疫调控功能

所有生物的免疫防御系统在受到外界病原体侵染时都会产生一类生物非特异性免疫应答产物——抗菌肽,它具有阳离子性、分子量小、抗菌谱广、热稳定性好等优点,使抗菌肽在医学领域的开发与应用成为一种可能。研究表明,很多抗菌肽除了具有抗菌活性外,还对先天性、获得性免疫具有广泛的调节功能。

酶解条件对猪血红蛋白酶解物品质及分子质量分布的影响

我国拥有丰富的猪血资源,但因其存在色泽差、血腥味重、血红蛋白不易消化吸收等问题,并没有得到充分的利用。为有效利用猪血资源,提高猪血红蛋白消化吸收效率,研究了复合蛋白酶酶解条件对猪血红蛋白酶解物水解度、色差及分子量分布的影响。结果表明,在复合蛋白酶最适温度50℃与最适pH值8.0的条件下,酶解时间对水解度的影响最大,其次是加酶量,底物质量浓度的影响最小,猪血红蛋白较佳酶解工艺为加酶量3 500U/g,底物质量浓度125g/L,酶解时间8h,此时水解度为25.57%。未经酶解的猪血红蛋白中分子量大于3kDa组分所占比例最大,超过60%,不同酶解条件下产物中的小分子肽均较酶解前均显著增加,分子量小于1kDa组分增加至72%,大于3kDa组分不超过2%,且猪血红蛋白酶解物红度值a*显著降低。该研究结果为猪血红蛋白高效利用提供理论依据。

日粮中添加天蚕素抗菌肽对断奶仔猪生产性能和血液生化指标的影响

为考察天蚕素抗菌肽对断奶仔猪生产性能和血清生化指标的影响,选择28日龄、体重相近、健康的北京原种黑猪断奶仔猪192头,采用单因子设计,按体重相近、遗传基础相似的原则,完全随机分为4个处理组:对照组饲喂基础日粮,试验组在基础日粮基础上分别添加不同剂量的天蚕素抗菌肽(试验Ⅰ组:180g/t;试验Ⅱ组:250g/t;试验Ⅲ组:320g/t)。每个处理组设3个重复,每个重复16头猪,试验期为32d。试验结果表明:饲料中添加适量的天蚕素抗菌肽能够提高断奶仔猪平均日增重,但各组间差异不显著(P>0.05);显著降低料重比(P<0.05);提高血液中的免疫球蛋白含量。因此,在断奶仔猪基础日粮中添加适量天蚕素抗菌肽能提高断奶仔猪的生产性能和机体免疫力,且试验中测得天蚕素抗菌肽的最适添加量为320g/t。