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题名全株水稻表面优势乳酸菌的筛选与鉴定
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作者
黄丽娟
孙镕基
高文婧
张志飞
陈桂华
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机构
湖南农业大学农学院
水稻油菜抗病育种湖南省重点实验室
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出处
《草业学报》
CSCD
北大核心
2024年第1期117-125,共9页
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基金
湖南省研究生科研创新项目(CX20210667)资助。
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文摘
本试验旨在对全株水稻表面的优势乳酸菌进行分离、筛选与鉴定,以期挖掘出青贮优良菌种资源。利用平板涂布法对全株水稻上的乳酸菌进行分离,以生长速度和产酸能力进行初筛,以抗氧化能力(H2O2耐受能力、DPPH自由基、羟自由基和超氧阴离子自由基清除率)进行复筛,对筛选出的优势乳酸菌进行生理生化特性分析和分子生物学鉴定。结果表明,从水稻植株表面共分离得到154株乳酸菌,培养48 h后,有16株OD_(600nm)值>2且pH值<4的乳酸菌,其中有9株乳酸菌具有抗氧化能力,综合表现最好的菌株是YMA3,对DPPH自由基、羟自由基、超氧阴离子自由基清除率分别为72.23%、72.46%、86.33%。YMA3表现出较强的高温或酸性环境适应性,鉴定为粪肠球菌。
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关键词
水稻
附生乳酸菌
筛选
抗氧化能力
生理生化特性
粪肠球菌
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Keywords
rice
epiphytic lactic acid bacteria
screen
oxidation resistance
physiological-biochemical characteristic
Enterococcus faecalis
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分类号
S816.3
[农业科学—饲料科学]
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题名不同品种水稻秸秆青贮品质的比较研究
被引量:8
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作者
贾宏定
黄丽娟
刘蕾
孙镕基
张志飞
陈桂华
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机构
湖南农业大学农学院
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出处
《草地学报》
CAS
CSCD
北大核心
2022年第5期1310-1318,共9页
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基金
湖南省教育厅项目(19C0922)资助。
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文摘
为探究水稻(Oryza sativa L.)秸秆原料特性与青贮品质的内在联系,选出秸秆适宜青贮的水稻品种。本研究以7个品种水稻秸秆为试验材料,对其青贮前后营养品质和青贮发酵品质等指标进行差异性和相关性分析。结果表明:不同品种水稻秸秆青贮前后营养品质和发酵品质差异显著,青贮显著降低水稻秸秆可溶性碳水化合物(Water soluble carbohydrate,WSC)、中性洗涤纤维(Neutral detergent fiber,NDF)和半纤维素(Hemicellulose,HC)含量(P<0.05),‘展998S/R302’和‘展998S/4 W0802’的秸秆青贮前后WSC含量均显著高于其它品种(P<0.05),青贮前后NDF含量均低于其它品种,‘展998S/4 W0802’的秸秆青贮前后HC含量均低于其它品种;‘展998S/R302’和‘展998S/4 W0802’的V-score和有氧稳定性(Aerobic stability,As)均居于前三;原料WSC含量与V-score呈显著正相关(P<0.05),NDF含量与V-score呈显著负相关(P<0.05),HC含量与NH3-N/TN呈显著正相关(P<0.05)。综上,‘展998S/R302’和‘展998S/4 W0802’是适宜青贮的水稻品种。
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关键词
水稻秸秆
营养品质
青贮发酵品质
相关性分析
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Keywords
Rice straw
Nutritional quality
Silage fermentation quality
Correlation analysis
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分类号
S548
[农业科学—作物学]
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